嘉義市－小吃－第2頁

嘉義市東區「黑人滷熟肉」是一家在地超過 60 年的老店。每天下午 2 點開賣，只限定販售 3-4 小時，每次一出爐總是吸引許多在地人和遊客前來排隊。「黑人滷熟肉」以其獨特的滷味聞名，招牌菜色包括豬舌、豬心、豬肝、豬血糕等，所有食材都滷得軟嫩入味，並沾上店家特製的醬汁，美味無比。此外，店家的湯品也是一大亮點，以甘甜的骨頭湯底熬製，喝起來清爽順口。「黑人滷熟肉」雖然只賣短短幾個小時，但卻是嘉義在地人喜愛的下午茶選擇，其獨特的風味和限量販售模式，讓它成為嘉義美食中的一大傳奇。

「20元大飯店」是一家位於嘉義的銅板美食小吃店，以經濟實惠的價格聞名。店內販售的餐點種類豐富，包括魯肉飯、香菇雞湯、金針肉湯等，價格均不超過 20 元。其中，招牌的魯肉飯一碗僅需 20 元，香菇雞湯內還含有雞腿，只要 25 元。此外，店內還提供陽春麵、肉燥飯等餐點，價格也非常親民。由於物美價廉，店內生意興隆，即使沒有明顯招牌，仍吸引許多顧客前來用餐。

嘉義車頭火雞肉飯（永香珍食堂）是一家開業超過 35 年的在地老店，位於嘉義火車站附近。以其招牌的火雞肉飯聞名，火雞肉軟嫩多汁，淋上香濃雞油，搭配獨門魯汁，風味十足。此外，店內還有各種豐富多元的小菜，包括魯蛋、海帶、豆干和燙青菜，讓顧客可以搭配出自己喜愛的組合。永香珍食堂的火雞肉飯不僅是遊客必嚐美食，也是許多嘉義人的懷念家鄉味。

「犬行燒。烤蛋糕專賣店」位於嘉義市東區，是一家以臘腸狗造型雞蛋糕聞名的店鋪。其特色在於獨創的「火雞肉飯口味」雞蛋糕，結合了嘉義在地特色小吃。店家提供的雞蛋糕尺寸長達 18 公分，外酥內 Q，有甜鹹多種口味可供選擇。除了火雞肉飯口味，還有傳統的紅豆、卡士達等口味。犬行燒不僅造型可愛，也能滿足不同口味需求，成為嘉義在地人氣點心和旅客必嚐美食。店家同時也提供其他烤蛋糕品項，提供多樣化的選擇。

「根亭日式小吃」位於嘉義市，是一家經濟實惠的日式小吃店。根亭提供種類豐富的日式料理，包括壽司、生魚片、丼飯、拉麵和串燒等。食材新鮮，價格親民，深受在地民眾喜愛。店內裝潢簡約溫馨，提供舒適的用餐環境。服務人員親切有禮，讓顧客能享受愉快的用餐時光。無論是午餐或晚餐，根亭日式小吃都是滿足日式美食渴望的好去處。

嘉義市東區的「品安豆漿豆花」是一家傳承六十多年的老字號，以手工自製的豆漿豆花聞名。顧客可依喜好自由搭配配料，招牌芋泥濃郁綿密，相當受歡迎。除了傳統的豆漿豆花外，還有創新的豆漿冰沙豆花和檸檬焦糖豆花等口味可供選擇。該店位於林聰明砂鍋魚頭旁，是許多遊客和當地人用餐的熱門選擇。店家堅持使用天然食材，提供健康美味的豆花，讓顧客吃得安心又滿足。

傻師傅湯包（民族店）位於嘉義市西區，是一家專賣湯包、蒸餃、排骨酥等餐點的連鎖店。店內裝潢以湯包造型的網美牆和可愛的裝飾為主，吸引許多顧客拍照打卡。這裡的湯包皮薄餡多，湯汁鮮美；排骨酥肉質軟嫩，湯頭濃郁，深受在地人喜愛。此外，店內還提供多種小菜和飲品，滿足不同的用餐需求。

嘉義市西區「大陸妹共匪餅(嘉義店)」是一間販售傳統點心的銅板小吃店。店家主打「共匪餅」，一種源自於福建福州的小吃。共匪餅外皮酥脆，口感類似燒餅，內餡有甜鹹兩種口味。甜口味有紅豆、綠豆、花生等，鹹口味則有蔥花、肉鬆、起司等。「大陸妹共匪餅」的共匪餅價格實惠，每份僅需 20 元。此外，店家還提供其他點心，如蔥油餅、蛋餅等。這家小吃店位於文化路夜市附近，是當地人喜愛的銅板美食。

「大目黑山寨飯（嘉義北門店）」是一間結合山寨與豪邁氛圍的餐飲店。店內裝潢以仿古風設計，營造出江湖聚會的熱鬧感。招牌菜色包含「土匪鍋」，提供多種經典鍋底選擇，搭配各種新鮮食材和配料，滿足不同口味需求。此外，店內也供應多樣單點料理，例如「酥炸肥腸」、「鹽酥雞」、「滷味拼盤」等，份量充足，適合多人聚餐分享。

嘉義市西區的「仁愛路小吃」是一家知名的小吃店，以其獨特的「雞魯飯」而聞名。雞魯飯結合了雞肉飯和滷肉飯的精華，在軟嫩的雞肉上淋上滷肉汁，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。除了雞魯飯之外，這家店還有許多其他小菜可供選擇，例如滷蛋、豆腐、海帶等，價格實惠，口味也相當不錯。店內環境乾淨整潔，用餐氣氛佳，是當地人經常光顧的小吃店之一。

位於嘉義市東區的「閻家水餃麵食館」是一間平價小吃店，提供各種水餃、麵食及小菜。店家以手工製作的麵皮聞名，Q彈有嚼勁。招牌水餃餡料飽滿，無論是豬肉水餃、高麗菜水餃還是韭菜水餃，都深受顧客喜愛。麵食部分選擇多樣，有拉麵、陽春麵、乾麵等，配料豐富，湯頭鮮美。此外，還有滷味、燙青菜等小菜可供選擇，讓用餐體驗更加豐富。

嘉義市東區的「阿華越南小吃」是一家提供道地越南美食的小吃店。這家店以其美味的豬腳麵線而聞名，麵線Q彈爽口，豬腳滷得軟嫩入味，湯頭鮮甜濃郁。此外，店內還供應其他越南經典小吃，例如牛肉河粉、越南春捲和越式法國麵包等。食材新鮮，價格實惠，是當地人喜愛的小吃店家。

嘉義市「吃出原味小吃店」是一間提供傳統小吃的餐廳。店內主打堅持傳統製法，以簡單樸實的料理方式呈現食材的原始風味。招牌菜色包括大腸麵線、魯肉飯、蚵仔煎等，每一份料理都真材實料，份量十足。餐廳環境簡約舒適，價格親民，深受在地人和旅客喜愛。