穩定飛行的模式是一間位於彰化市巷弄中的老宅咖啡廳兼文創空間。咖啡廳的特色在於使用老宅改建，保有古色古香的韻味。菜單包含咖啡、茶飲、輕食與甜點，其中香菜拿鐵是招牌飲品。此外，咖啡廳也提供書籍、雜誌供客人閱讀，並不定期舉辦展覽或活動，營造出舒適悠閒的氛圍。
咖啡烟 Yan Cafe 是一家位於彰化市永樂街老宅的咖啡廳。咖啡饮品以獨家特調咖啡為主，包括微醺特調，甜點則有焦糖烤布蕾等。咖啡烟在晚上時段會化身氣氛小酒館，提供酒水和下酒菜，營造放鬆舒適的氛圍。店內空間寬敞明亮，保留老宅的古樸元素，讓顧客在鬧中取靜，享受悠閒的時光。
