志明牛肉拉麵北投總店是北投區開業近半世紀的老字號牛肉麵店,隱身於不起眼的巷弄中。店內提供清燉和紅燒兩種湯頭,清燉湯頭清澈鮮美,紅燒湯頭濃郁醇厚,各有特色。牛肉選用牛腱肉,經過長時間燉煮,軟嫩入味,加上手工製作的拉麵麵條,口感Q彈滑順。除了牛肉麵,店內還有小菜、酸菜等配料可選擇,價格實惠,深受在地人和遊客的喜愛。
台北市北投區的「長生塩人(北投店)」是一家以鹽味拉麵聞名的拉麵店。它的湯底使用豬骨和雞骨長時間熬煮,醇厚鮮美卻不油膩。招牌的鹽味拉麵以特製醬油調味,鹹淡適中,搭配Q彈的麵條和新鮮的配料,清爽又美味。此外,店內還有豬排飯、咖哩豬排飯等其他餐點可供選擇。
樂山窄巷拉麵是一家隱藏在北投巷弄內的人氣拉麵店。其拉麵口味略偏台式,特點是厚切叉燒表現優異。每日限量販售 Q 彈麵條與濃郁鮮美湯頭的蝦拉麵,深受饕客喜愛。店家鄰近北投捷運站,提供外帶服務,在地人和遊客都十分推崇。
「荷麵亭 Hasumentei(北投店)」是一家日式拉麵店,以下為其特色: 昭和復古風格裝潢,營造出懷舊氛圍。 使用傳統日式製麵手法,麵條 Q 彈有勁。 湯頭濃郁清香,不油膩負擔。 提供免費加湯加麵服務,滿足顧客味蕾。 每種拉麵皆有不同特色,包含豚骨、醬油、味增等口味。 每日限量供應,確保湯頭品質。 北投店交通便利,鄰近北投捷運站。
真鶴日式海鮮料理是一家位於高雄左營大路上的老字號餐廳,自 1991 年創立以來傳承超過 30 年。以傳統外省口味麵食為主,招牌料理包括川味麻辣三寶麵、蒜爆泰國蝦、手工牛肉麵等。餐廳環境簡單樸實,提供平價且份量充足的餐點,是附近居民和上班族的常光之地。
粟家食麵埋伏位在北投捷運站旁,以日式拉麵為主,提供咖哩牛肉麵、味噌拉麵等品項。店家環境乾淨明亮,座位寬敞舒適。麵條口感Q彈有嚼勁,湯頭濃郁香醇,配料豐富扎實,深受饕客喜愛。曾入選「臺版米其林評鑑」,實力備受肯定。除了拉麵,店家也提供小菜和飲料,適合三五好友或親子聚餐。
台北市的「【北投】日本拉麵屋」位在距離新北投捷運站不遠處,是間溫馨、價位親民的日式拉麵店。店內以販售各種拉麵為主,湯頭濃郁,麵條Q彈,份量十足,深受在地人和遊客的喜愛。除了拉麵外,店內還提供煎餃、唐揚雞等小點,讓顧客在品嚐美味拉麵的同時,也能享受豐富的餐點體驗。