「蔬漫小姐Miss Shumaan.house」坐落於台北信義區,是一間提供質感與美味兼具的蔬食餐廳,主打法式松露野菇披薩等異國料理。店內裝潢典雅,以粉嫩色系為主,營造出溫馨浪漫的氛圍,適合蔬食慶生、蔬食約會等各種聚餐場合。蔬漫小姐堅持使用新鮮蔬果和當季食材入菜,呈現出蔬食料理的美味與多元性,也提供純素餐點,滿足不同飲食需求。此外,餐廳的擺盤精緻美觀,宛如藝術品般令人賞心悅目,讓顧客在用餐時也能享受視覺上的饗宴。
草蔬宴義式蔬食餐廳位於台北市信義區,鄰近松山文創園區及市政府捷運站,提供全素和蛋奶素餐點,是台北市頗具人氣的素食餐廳。餐廳裝潢精緻典雅,以鮮豔的綠色為主題,營造出清新舒適的用餐環境。菜單包含義大利麵、燉飯、披薩、沙拉和甜點,食材新鮮,料理精緻美味,讓素食者也能享受豐富的義式料理。草蔬宴提供商業午餐優惠,餐點價格經濟實惠,深受附近上班族喜愛。此外,餐廳也適合聚餐和慶祝,提供多人套餐和繽紛綻放的聯合國素蔬食料理,滿足不同需求的顧客。
梅門食踐堂位於台北市信義區的 BELLAVITA 寶麗廣場,是一家提供中式養生蔬食的餐廳。餐廳主打結合傳統養生概念和現代料理技術,提供美味又健康的蔬食料理。梅門食踐堂的菜色豐富,包含各種湯品、主食、小點和飲品。料理皆使用新鮮有機食材,並遵循中醫養生原則,強調食材與身體的平衡。餐廳環境優雅舒適,空間以木質調為主,營造出溫馨而放鬆的氛圍,適合朋友、家人或商務聚餐。
VEGE CREEK 蔬河(信義A11店)是台北信義區一間主打蔬食滷味的餐廳。這間餐廳提供各種新鮮蔬材、豆製品和菇類,使用多種中藥材滷製而成,香氣濃郁,不添加任何動物性食材。除了滷味外,餐廳還提供素食湯品、麵線、小菜和飲品,適合各種素食主義者和重視健康飲食的消費者。餐廳裝潢以綠意為主題,空間明亮舒適,提供舒適的用餐環境。此外,VEGE CREEK 蔬河也提供外帶和外送服務,讓顧客可以輕鬆享用美味的蔬食料理。
VEGE CREEK 蔬河(台北 101 店)是一間以蔬食滷味為特色的餐廳,主打健康、美味、多樣化的植物性飲食。餐廳運用新鮮蔬菜、嚴選香料及中藥材,精心滷製出各種風味獨特的蔬食滷味。店內提供豐富的食材選擇,包括季節時蔬、菇類、豆製品、麵條,以及獨家研發的蔬食火鍋料。VEGE CREEK 蔬河台北 101 店位在台北 101 商場內,交通便利,提供舒適寬敞的用餐空間。餐廳堅持嚴格把關食材品質,不使用化學添加物,讓顧客安心享用健康美味的蔬食料理。除了滷味外,餐廳也提供湯品、小菜,以及各種蔬菜果昔和茶飲,滿足不同顧客的需求。
花間蜜 Flowers Honey位在台北市信義區仁愛路四段 345 巷 22 弄 4-1 號的花間蜜,是一家提供義式、法式、多國蔬食料理的餐廳。店內裝潢走歐風路線,氣氛優雅舒適。菜單上除了各式義大利麵、燉飯、披薩外,還供應沙拉、湯品、甜點等多樣選擇。花間蜜的料理強調健康與美味兼具,食材新鮮,香料使用得宜,並以獨特手法詮釋蔬食料理。從清新的沙拉到濃郁的燉飯,每道菜的擺盤都精緻用心,令人視覺和味蕾都獲得滿足。由於料理精緻美味,花間蜜不僅深受素食者喜愛,也吸引許多葷食者前來品嚐。推薦餐點包括「義式經典燉飯」、「松露野菇披薩」和「香草橄欖油奶油義大利麵」。
「BaganHood 蔬食餐酒館」位於台北市信義區,鄰近松菸捷運站,是一間提供多元蔬食料理的餐廳。餐廳主打創意蔬食料理,採用新鮮食材和獨門配方,即使是肉食愛好者也能享受美味。除了蔬食餐點外,餐酒館還提供多種特調飲品,包括蔬果汁、康普茶和泰式奶茶。另外,這裡還有販售蔬食小超市,提供各種植物奶、康普茶和蔬食產品。「BaganHood 蔬食餐酒館」的環境舒適,燈光柔和,適合各種用餐場合。特別是早午餐和晚餐時段,提供多樣化的蔬食選擇,讓素食者和葷食者都能享用美食。
位於台北市信義區新光三越 A4 的「Herbivore Vegan 料理」是一家純素食餐廳,以健康美味兼具的料理聞名。餐廳提供來自世界各地的蔬食料理,結合了異國風味與蔬果天然的鮮甜,顛覆傳統素食的印象。餐廳空間明亮寬敞,提供舒適的用餐環境,還有專屬的 VIP 室適合下午茶和私人聚會。Herbivore Vegan 料理致力於提供精緻美味的蔬食料理,讓素食者也能享受美食饗宴。
Miopane 貝果(信義 A8 店)是位於台北信義區的貝果專賣店,以新鮮、營養的貝果聞名。明星商品「洋蔥酸奶起司貝果」擄獲不少顧客的心,內餡豐富,口感綿密。Miopane 貝果主打每日提供不同口味的貝果,讓顧客每天都能品嚐到不同的美味變化,此外,店內也有販售鹽可頌、流淚吐司等其他烘焙品項,質量同樣備受好評。
宇宙客 Universe Cafe 位於台北市信義區,是一家提供全植物性飲食的咖啡廳。店內主打新鮮蔬果製成的蔬果汁、蔬食輕食和蛋糕。蔬果汁以「宇宙最強蔬菜汁」聞名,結合多種蔬果,提供豐富的營養素和抗氧化劑。蔬食輕食選項有沙拉、三明治和捲餅,使用有機食材,強調健康與美味。蛋糕則以蔬果為基底,不添加動物性食材,顛覆一般蛋糕的印象,讓素食者也能享受甜點時光。
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印度皇宮(台北忠孝店)
印度皇宮(台北忠孝店)是一家備受歡迎的印度料理餐廳,位於台北市松山區的巷弄內。餐廳提供豐富的咖哩口味,包括經典的雞肉咖哩、鷹嘴豆咖哩和蔬菜咖哩。餐廳特別講究食材的新鮮度,並使用傳統的印度香料和烹飪技巧,為顧客帶來正宗的印度風味。除了咖哩之外,餐廳也提供手工現打的窯烤烤餅,美味酥脆,與咖哩搭配食用更具風味。印度皇宮提供蔬食友善的餐點選擇,適合各種飲食需求的顧客。餐廳環境舒適優雅,氣氛溫馨,是享受印度料理的絕佳去處。
台北市的「魯大蔬 蔬食滷味」是一家以蔬食料理為主軸的滷味店,位於信義區的微風信義百貨內。顧名思義,魯大蔬的滷味皆以蔬果和植物性食材入味,提供健康美味的素食選擇。魯大蔬堅持使用多種中藥材和香料熬煮滷汁,讓滷味擁有豐富的層次感。招牌菜色包含滷豆干、百頁豆腐、杏鮑菇、香菇等,每一口都滷製入味,且口感軟嫩多汁。此外,魯大蔬也提供各種蔬菜拼盤和養生湯品,讓顧客能享用均衡的蔬食料理。
MiaCucina 義式蔬食料理(信義店)MiaCucina 是一家提供美味義式蔬食料理的餐廳。店內供應各種精心製作的餐點,從開胃菜、湯品、沙拉到義大利麵、燉飯和披薩,皆以新鮮食材和獨特醬料烹飪而成。MiaCucina 以其「無肉也美味」的理念而著稱,即使是素食者也能品嚐到美味的義式料理。餐廳的氣氛優雅舒適,適合各種場合的用餐,包括約會、聚會或家庭聚餐。MiaCucina 信義店位於熱鬧的信義區,靠近捷運信義安和站,交通便利。
心齋素食是一家來自香港的知名素食餐廳,落腳於台北市信義區微風南山二樓。心齋以獨特的港式素食料理聞名,融合傳統中式食材與現代烹飪技巧,打造出令人垂涎的素食點心、火鍋和下午茶。餐廳的素食點心曾被 CNN 評為「全球最佳素食點心 No.1」,備受知名的烹飪平台和 CNN 肯定。心齋台灣首號店提供各式美味的素食料理,包括手工製作的港式點心,如蘿蔔糕、燒賣和腸粉,以及養生火鍋和精緻的下午茶套餐。餐廳以舒適優雅的環境,提供顧客優質的用餐體驗,讓素食者也能享受精緻的美食盛宴。
戴記獨臭之家臭豆腐專賣店(總店)座落於台北市信義區永吉路上,以獨門秘製的臭豆腐聞名。店家提供各種口味的臭豆腐,包括招牌炸臭豆腐、清蒸臭豆腐和三姑六婆臭豆腐。招牌炸臭豆腐外酥內軟,搭配獨特的醬汁,香氣四溢。清蒸臭豆腐則是選用新鮮豆腐,以蒸的方式保留豆腐的鮮嫩,佐以特製醬汁,清爽可口。三姑六婆臭豆腐由多種配料組成,包括臭豆腐、豆皮、泡菜、酸菜和筍絲,口感豐富有層次。除了臭豆腐,店家還供應小菜、湯品和飲料,為顧客提供滿足多樣需求的餐點選擇。