新北市－古早味－第2頁

鼎昱蚵仔麵線是一間位在新莊的在地老店，經營超過 30 年。除了招牌蚵仔麵線，店家還販售肉圓、四神湯和麻辣鴨血等傳統小吃。鼎昱蚵仔麵線的蚵仔麵線配料豐富，除了新鮮蚵仔外，還能吃到小卷和蝦仁。麵線軟嫩順口，湯頭鮮甜帶有蒜香。店家位於丹鳳站附近巷弄中，雖非交通樞紐，但仍吸引許多老饕慕名前來。用餐時段經常排隊，建議避開尖峰時間前往。

阿賢古早味麵茶是一家位於新北市板橋區的傳統小吃店，其麵茶傳承自平溪古早味麵茶技藝。店內招牌麵茶湯頭濃郁香滑，搭配酥脆的麵茶餅，散發出令人懷舊的古早味。除了麵茶之外，阿賢古早味麵茶還販售其他傳統小吃，如太白粉冰、杏仁茶等，讓顧客得以品嚐到多種古早風味。店家資訊如下： 地址：新北市板橋區新埔七街111號 營業時間：上午10:00 - 下午6:00（週二公休）

灶腳古早味私房菜位於新北市板橋區江子翠捷運站附近的巷弄中，是一家物美價廉的古早味私房菜館。店內裝潢簡單樸實，提供多元化的料理，包括傳統的川湘菜餚、經典的古早味小菜，還有創意融合料理。招牌菜色有酸菜魚、剁椒魚頭、回鍋肉、宮保雞丁等，食材新鮮，口味醇厚，深受在地居民和遊客喜愛。餐廳空間寬敞，適合家庭聚餐、朋友聚會等場合。由於人氣旺盛，建議提前預訂以免向隅。

福中居茶坊是一家隱身在汐止山區的古早味餐廳，因八點檔戲劇取景而聞名。店內提供平價且份量十足的台菜料理，深受在地民眾喜愛。茶坊外觀古樸雅致，室內空間寬敞舒適，適合團體聚餐或聊天小酌。招牌菜色包括：油雞、蔭豉芭樂、芋泥鴨、客家小炒等，皆以新鮮食材烹製，風味家常美味。福中居茶坊交通較為不便，建議自備交通工具前往。

米吉可古早味香菇肉粽是永和區一家開設超過 20 年的肉粽名店。他們以厚工古法木桶蒸煮的北部粽聞名。米吉可的肉粽以香菇、螺肉和日本干貝為餡料，搭配粒粒分明的油飯和油亮粽葉香氣。其中，連肥肉都帶著滿滿的魯肉香，深受饕客喜愛。非端午佳節時段，需要事先預訂才能品嚐到這家店的美味粽子。

紅瓦厝懷舊餐廳是一家充滿懷舊氣息的餐廳，提供各式傳統美食，如乾麵、油飯、窯烤披薩和天然酵母麵包等。餐廳位於嘉義的嘉油鐵馬道旁，擁有田園風光。此外，餐廳還設有DIY體驗區，遊客可以親手製作美味的窯烤披薩。紅瓦厝懷舊餐廳的菜單豐富，價格實惠，是一家適合家庭和朋友聚餐的好去處。

賴記雞蛋糕位於新北市淡水區英專路上，創立於1986年，已有超過37年的歷史。店面不大，卻總是排著長長的人龍，足見其美味受歡迎。賴記雞蛋糕主打古早味雞蛋糕，堅持傳統做法，不添加過多化學添加物，呈現出單純樸實的美味。雞蛋糕口感鬆軟綿密，猶如海綿蛋糕一般，甜而不膩，大人小孩都喜愛。值得一提的是，賴記雞蛋糕的份量相當實在，5顆售價僅30元，是銅板美食的代表。此外，店家提供原味、巧克力、芝麻等多種口味選擇，滿足不同顧客的需求。

位於新北市蘆洲區的「梁社漢排骨飯（蘆洲復興店）」是一家提供平價美味便當的連鎖店。其招牌排骨飯以現點現炸的排骨為主，排骨外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。除了排骨便當外，店內還提供鍋貼、麵食、湯品等多樣選擇。梁社漢排骨飯採用自助點餐機與電子支付，提供快速的用餐體驗。店內裝潢簡潔明亮，營造出舒適的用餐環境。無論是內用或外帶，「梁社漢排骨飯」都是滿足午餐或晚餐需求的好選擇。

梁社漢排骨飯（新莊建福店）「梁社漢排骨飯」為來自澳門的名廚便當店，以大塊多汁、現點現炸的排骨飯聞名。新莊建福店採用自助點餐機和電子支付，用餐環境寬敞明亮，有如簡餐店。招牌椒麻雞飯皮酥肉嫩，排骨麵也是熱門品項。其他特色餐點包括酥皮雞排飯、雞腿飯、滷肉飯和各式小菜。

「梁社漢排骨飯（漢生東店）」位於新北市板橋區，是主打排骨飯的連鎖便當店。其特點為： 由賣鍋貼起家的店家所開設。 使用自助點餐機和電子支付，方便快速點餐。 排骨大塊多汁，現點現炸，外酥內嫩。 環境整潔明亮，提供舒適的用餐體驗。

梁社漢排骨飯（深坑北深店）梁社漢排骨飯是一間來自澳門的便當店，以現點現炸的排骨飯聞名。深坑北深店位於深坑區北深路，提供舒適的用餐環境和多元的便當選擇。招牌排骨飯使用大塊鮮嫩的多汁排骨，外皮酥脆，肉質軟嫩多汁。除了排骨飯外，還有椒麻雞飯、鹽酥雞飯、咖哩雞飯等豐富的菜色。店家採用自助點餐機，可使用電子支付，方便快速。內用座位寬敞，提供舒適的用餐空間。

位於新北市新店區中央路的梁社漢排骨飯 (新店中央店) 是一家高 CP 值的便當店，提供現點現炸的排骨，酥脆外皮包裹著鮮嫩多汁的肉。店內除了招牌排骨飯之外，還有椒麻雞飯、排骨麵等多樣選擇。用餐環境乾淨整潔，提供自助點餐機和電子支付服務。無論是內用或外帶，都能享受到美味且經濟實惠的餐點。

「梁社漢排骨飯(土城學府店)」位於新北市土城區學府路一段190號，提供高品質的排骨便當外帶和內用。其特色為現點現炸的香脆排骨，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。除了排骨飯外，還有椒麻雞飯、滷肉飯等多樣選擇。店家採用自助點餐機和電子支付方式，方便快速。內用環境寬敞舒適，提供多種座位區，讓顧客可以輕鬆用餐。

梁社漢排骨飯（蘆洲長榮店）梁社漢排骨飯是一家連鎖便當店，起源於澳門，以排骨飯聞名。蘆洲長榮店位於蘆洲區長榮路，店內空間寬敞明亮，提供自助點餐機和電子支付等現代化服務。招牌排骨飯選用新鮮豬里肌，裹上特製麵衣現點現炸，金黃酥脆的外皮下包裹著鮮嫩多汁的肉塊。其他菜色包括椒麻雞、咖哩雞、滷肉飯等，皆為現點現做，確保新鮮美味。梁社漢排骨飯價格實惠，份量足夠，且提供多種主餐和配菜可供選擇，滿足不同口味需求。無論是內用或外帶，都是品嚐美味便當的好去處。

「梁社漢排骨飯（新店安康店）」是一家提供高 CP 值便當的連鎖店。其特色是現點現炸的排骨，外酥內嫩多汁。除排骨飯外，也提供椒麻雞飯、鍋貼等餐點。這家店採用自助點餐機和電子支付，方便快速。店內空間明亮乾淨，提供舒適的用餐環境。份量大、價格合理，是新店區上班族和學生族群的熱門午餐選擇。

梁社漢排骨飯（中和店）是一家連鎖便當店，位於新北市中和區。特色為現點現炸的排骨，皮酥肉嫩多汁。此外，還有其他配菜，如高麗菜、豆干、青江菜等。梁社漢排骨飯採用自助點餐機，可使用電子支付，提供方便的用餐體驗。用餐環境乾淨明亮，有內用座位區，並提供免費 WiFi。

梁社漢排骨飯（新莊公園店）位於新北市新莊區的熱鬧商圈內，鄰近新莊公園。這家店提供美味的排骨飯和其他台式料理。排骨飯是店內的招牌菜，以現點現炸的酥脆排骨為主，排骨外皮香酥，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，令人回味無窮。除了排骨飯外，還提供其他便當選擇，如椒麻雞飯、鹽酥雞飯、魯肉飯等。梁社漢排骨飯採用自助點餐機，提供便利的點餐方式。店內環境乾淨明亮，氣氛溫馨，適合內用或外帶。

梁社漢排骨飯（汐止大同店）是連鎖便當店，提供新鮮現炸的排骨飯。招牌排骨皮酥肉嫩，搭配秘製醬料，令人食指大動。店內採用自助點餐機，並支援電子支付，方便快速。此外，內用環境舒適，宛如簡餐店，讓用餐者有更好的體驗。店內還有其他美味菜色，如椒麻雞、鍋貼等，滿足不同需求。

梁社漢排骨飯（土城中央店）是一家提供美味排骨飯的便當店。這家店以其新鮮現炸的排骨而聞名，排骨酥脆多汁，肉質鮮嫩。你可以選擇不同的配菜，如高麗菜、豆干和滷蛋。店內提供自助點餐機和電子支付，讓你用餐更方便。梁社漢排骨飯以高 CP 值和精緻的用餐體驗，深受在地人和上班族的喜愛。