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洪記涼麵
洪記涼麵是一家位於新北市中和區的人氣排隊名店,因其美味的涼麵而聞名。洪記涼麵的醬料獨特且風味十足,酸甜適中且帶有淡淡的芝麻香氣。麵條Q彈有嚼勁,搭配上新鮮的蔬菜和爽口的黃瓜絲,口感層次豐富。此外,洪記涼麵還提供貢丸味增湯,湯頭鮮美甘甜,並加入小魚乾增添風味。洪記涼麵多年來深受在地人喜愛,並獲得網路上的高評價。目前在中和區已擁有兩家分店,足以證明其美味與受歡迎程度。
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大胖肉羹
「大胖肉羹」是一家於中永和在地開業超過 40 年的老店,以美味的肉羹湯深受在地人喜愛。目前共有三家分店,分別位於中和莒光路、永和永元路和永和竹林路。大胖肉羹的特色為湯頭鮮美、肉羹紮實彈牙。招牌炒麵也是必點的美食,麵條Q彈有勁,配上特製肉燥和蔬菜,香氣十足。此外,還有炒米粉、魷魚羹、魯肉飯等多樣小吃,皆以銅板價格提供,深受學生和上班族的歡迎。
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香珍鍋貼
香珍鍋貼是一家位於新北市中和區的鍋貼水餃專賣店,在地經營多年,深受當地居民喜愛。店內招牌的鍋貼以酥脆的外皮和飽滿的內餡著稱,每顆僅售 7 元,物超所值。除了鍋貼之外,香珍鍋貼也提供水餃、便當等多樣選擇。店內環境簡潔乾淨,餐期時段人潮絡繹不絕,是中和區知名的平價小吃店。
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蕭家下港脆皮臭豆腐位於新北市中和區,靠近捷運中和站和南山高中。這家臭豆腐店以獨特的南台灣風味聞名,使用高低溫油炸技術,讓臭豆腐外酥內嫩,咬下去還會噴汁。招牌臭豆腐佐以酸甜台式泡菜,增添風味。此外,店內還有醇厚的鴨血豆腐湯,料多實在。由於美味可口,蕭家下港脆皮臭豆腐經常人潮爆滿,建議提早前往或避開用餐尖峰時段。
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中和宜安路蚵仔麵線是一家在中和在地超過 20 年的傳統麵線店,從原本的攤車一路經營到現在有店面。店家招牌的蚵仔麵線湯頭鮮美濃郁,蚵仔新鮮飽滿,還有軟嫩的小肉羹和大腸,份量十足。此外,麵線還可選擇米粉、冬粉等不同種類。宜安路蚵仔麵線營業時段為每天下午 4:00 到晚上 10:00,是中和在地人的下午茶首選,店內環境乾淨,提供舒適的用餐空間。
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阿榮本家香菇肉粥▪米粉湯位於新北市中和區,鄰近四號公園,是一間知名的銅板小吃店。店內提供香菇肉粥、米粉湯、炸物等料理,其中香菇肉粥是以香菇、豬肉、米粒熬煮而成,豬肉口感軟嫩,香菇香氣濃郁,深受在地居民和遊客喜愛。而米粉湯則以細米粉加入清淡的湯頭,搭配豬肉片、油蔥等配料,簡單美味。此外,店內還有酥炸豆腐、雞塊、魷魚等炸物小點,酥脆可口,是宵夜的好選擇。阿榮本家香菇肉粥▪米粉湯以平實的價格、道地的口味,吸引許多饕客前來用餐,是中和區備受推崇的美食店家。
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「炸糊 手作麵線.秘汁雞排」是一家位於新北中和捷運站附近的人氣小吃店,以獨特的手作麵線糊和秘製雞排聞名。店家的麵線糊選用細緻的手工麵線,搭配濃郁不厚重的勾芡,並加入新鮮雞米花,創造出口感豐富的美味。而招牌秘汁雞排外酥內嫩,醃製入味,搭配麵線糊享用,滿足感十足。炸糊的手工麵線份量不少,雞排的尺寸也頗具份量,讓顧客可以一次品嚐到兩種美味。此外,店面雖然沒有顯眼招牌,但卻深受在地人喜愛,甚至連職業雀神也常光顧,成為中和知名的美食小吃店。
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阿薇緬甸小吃店
阿薇緬甸小吃店位於新北市中和區華新街上,以提供道地的緬甸料理而聞名。營業時間從早上六點開始,是華新街上的知名異國美食。該店的高人氣料理包括魚湯麵和椰子麵,都是緬甸傳統的餐點。魚湯麵以濃郁的魚湯為基底,搭配米線和新鮮的魚肉;椰子麵則使用椰奶熬煮湯頭,加入米線和蔬菜,風味獨特。此外,該店還提供金山麵、咖哩雞麵等其他緬甸料理,讓顧客體驗異國美食的魅力。
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「鐘予原味當歸鴨(仁愛店)」是台灣知名連鎖當歸鴨專賣店,創立於 1980 年代,以獨家藥膳秘方熬煮的當歸湯頭聞名。位於新北市三峽區仁愛街的仁愛店,提供多樣當歸鴨料理,包括當歸鴨腿飯、當歸羊肉湯、當歸鴨肉丸湯等。店內招牌「當歸鴨腿飯」選用軟嫩的鴨腿肉,搭配藥膳湯頭燉煮,肉質鮮嫩多汁,湯頭香醇濃郁。「當歸羊肉湯」則採用新鮮羊肉,搭配當歸等中藥材熬製,溫潤滋補。「當歸鴨肉丸湯」內的鴨肉丸彈牙可口,是店內人氣小點。鐘予原味當歸鴨的湯頭堅持使用獨家秘方熬製,不添加味精,呈現食材原有的鮮美。店內環境乾淨明亮,提供舒適的用餐環境。此外,店家還提供外帶和外送服務,方便顧客享用美食。
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純檸檬泰式小吃
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【興南夜市】北方牛肉麵
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金正好吃(中和員山店)
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金正好吃(中和民享店)
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