「食不厭」隱身於新北市瑞芳區九份山城中，以廢墟老屋為特色，營造出獨特的用餐氛圍。店內主打海味美食，招牌料理之一為「午仔魚一夜干」，經長時間醃製後風乾，呈現出鹹香酥脆的美味。此外，店內還有「貓飯」，米飯中加入九層塔、柴魚等配料，香氣撲鼻。店內還有可愛的店貓，讓用餐增添更多樂趣。由於料理美味、環境特殊，吸引不少饕客慕名前來，建議事先預約以免向隅。
「阿蘭草仔粿」位於九份老街，是一間馳名的在地小吃店。店家販售的草仔粿和芋粿巧均為每顆 20 元的銅板美食。這些傳統手工製作的點心軟 Q 香甜，深受遊客和當地人的喜愛。此外，阿蘭草仔粿的價格親民實惠，讓它成為九份必買的伴手禮。
瑞芳林記福州胡椒餅是瑞芳火車站美食三寶之一，經營超過 30 年，以炭烤溫體豬老麵胡椒餅聞名。餅皮使用老麵製作，Q 彈酥脆，餡料嚴選溫體豬肉，肉質鮮甜多汁，搭配獨門胡椒香料醃製，香氣十足但不嗆辣。林記胡椒餅的特色在於炭烤的方式，讓餅皮外層帶有迷人的焦香，內餡飽滿多汁，受到許多在地人和遊客的喜愛。在美食街內常有排隊人潮，是瑞芳必嚐的特色小吃。
幸福堂（新北九份店）位於新北市瑞芳區九份基山街162號，提供各式冷熱飲品和手工黑糖珍珠甜點。該店以其古法手炒黑糖珍珠聞名，顆顆飽滿 Q 彈，與綿密的鮮奶或清爽的水果茶相搭配，創造出獨特的風味體驗。除了飲料，幸福堂也提供手工豆花、仙草凍等傳統小吃，為遊客和當地民眾提供豐富的美食選擇。
