位在新竹市東區的「籽田野菜屋」是一間日式蔬食拉麵店。店內特製的蔬食湯頭,顛覆一般人對蔬食料理的印象,濃郁不油膩,令人驚艷。店內裝潢走簡約風格,搭配溫馨的燈光,營造出舒適的用餐氛圍。「籽田野菜屋」的特色之一是店內有隻可愛的店貓,不僅能讓顧客邊用餐邊欣賞牠的萌樣,還能撫摸牠,十分療癒。此外,店家提供的蔬食餐點種類豐富,從拉麵、丼飯到小菜,應有盡有,滿足各種蔬食愛好者的需求。
北大武街上的「Taivii 餐酒館」不僅是一間餐廳,更是歷史古蹟「辛志平校長故居」的後棟。這棟日式木造建築建於 1935 年,見證了新竹的歷史發展。Taivii 餐酒館保留了建築的原始風貌,結合法式料理與台灣風味,打造出獨特的中西融合餐點。店內空間寬敞舒適,設有吧台區、沙發區和戶外用餐區,氣氛悠閒愜意。招牌菜色包括香煎菲力牛排、松露燉飯和台式小點,搭配特調雞尾酒或精選葡萄酒,為用餐體驗增添精緻感。此外,Taivii 餐酒館也提供下午茶和咖啡,讓顧客可以在歷史氛圍中享受悠閒時光。
新竹市北區「京町家日式串燒居酒屋」坐落於日式老建築中,營造出濃濃的日本氛圍,適合下班後與三五好友小酌聚餐。其串燒種類繁多,食材新鮮,烤製手法純熟,風味獨特。此外,居酒屋供應多款日式料理,如明太子歐姆蛋、明太子雞肉串、炸日式麻糬等,搭配特色調酒或清酒,為顧客帶來絕佳的味覺饗宴。