新竹縣竹北市－小吃－第1頁

「【竹北】原味牛肉麵」是一家位於竹北區文興路的平價牛肉麵店，以川味濃郁的牛肉麵聞名。提供多種麵食選擇，包括牛肉麵、乾麵、榨菜肉絲麵等。除了牛肉麵外，店內還供應手工現包水餃、滷味小菜等。店家提供私人停車位，方便用餐。牛肉麵湯頭採用川味湯底，濃郁醇厚，口味偏重。牛肉軟嫩入味，麵條Q彈有嚼勁，整體份量足夠，價格實惠。此外，店內的手工水餃也是人氣商品，內餡飽滿多汁，皮薄有彈性。

位於新竹竹北的「幽靈馬車小吃店」是一家隱藏版深夜小吃店，以其溫補的湯品和炸物而聞名。招牌料理包括當歸鴨麵線，湯頭濃郁甘甜，鴨肉軟嫩多汁；涮羊肉麵線，羊肉鮮嫩不騷，湯頭清香爽口；麻油雞酒，醇香暖胃，適合在寒冷的夜晚享用。此外，店家還提供各種炸物，如鹽酥雞、臭豆腐，外酥內嫩，香氣四溢。店內空間不大，但溫馨舒適，適合與好友小酌或宵夜聚餐。

木木食堂位於新竹縣竹北市，是一家結合了客家傳統與泰式創新的美食餐廳。店內裝潢走文青風格，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。菜單提供多元的餐點選擇，包含客家麻糬、芒果糯米飯、冬陰功湯粄條、曼谷打拋飯等。招牌料理海味三寶鮮味甘甜，蔥燒牛肉丼飯濕度鹹度適宜，胡椒豬肚雞湯白胡椒香氣濃厚，值得一嚐。鄰近新竹高鐵站，交通便利，是新竹竹北地區相當受歡迎的平價美食餐廳。

竹北博愛街臭豆腐是當地著名的銅板美食，以招牌青醬乾麵和香酥臭豆腐聞名。臭豆腐酥脆外皮搭配獨門醬料，鹹香美味。不僅如此，青醬乾麵也是店內必點，選用新鮮食材製作的青醬，搭配彈牙麵條，帶有濃郁香氣。此外，店內還有貢丸湯、鮮蝦雲吞湯等湯品，份量十足且價格平實，是許多在地人和觀光客喜愛的美味小吃。

竹北「排骨奶奶藥燉排骨」是間提供養生藥膳料理的餐廳，位於竹北博愛街上。以藥材燉煮的排骨湯聞名，湯頭濃郁且富有藥膳香氣。除了招牌藥燉排骨外，還有藥燉土虱、豬腳飯等料理。食材新鮮，份量十足，價格平實。店家環境乾淨明亮，提供內用及外帶服務，是進補或宵夜的熱門選擇。

鬍鬚張魯肉飯（竹北光明店）是一家連鎖魯肉飯餐廳，起源於台北寧夏夜市，主打傳統滷肉飯料理。位於新竹縣竹北市光明路上的分店提供外帶及內用服務，店內乾淨整潔。招牌餐點包括滷肉飯、紅糟肉飯、豆乳腿排等。滷肉飯採用肥瘦適中的豬肉製作，滷汁香濃入味；紅糟肉飯以紅糟醃製的豬肉片為主，口感甘甜有層次；豆乳腿排則是外酥內嫩，香氣十足。

位於新竹縣竹北市的「張三桌百年小吃」是一家擁有百年歷史的傳統小吃店。店內以客家風味為主，招牌菜色包括蒸籠包、豬肉湯圓、蘿蔔絲餅等。蒸籠包皮薄餡多，湯汁鮮美；豬肉湯圓口感Q彈，湯頭清甜；蘿蔔絲餅外酥內軟，蘿蔔絲香甜可口。店內環境簡單樸實，保留了古早味小吃的懷舊氛圍。許多在地居民都喜愛到此品嚐道地的客家小點，是竹北著名的美食去處。

鬍鬚張魯肉飯（竹北自強店）是鬍鬚張連鎖餐飲店在新竹竹北市的分店。鬍鬚張以滷肉飯聞名，採用獨家秘方滷製，香氣濃郁、肥而不膩。除了招牌滷肉飯，店內還有販售其他熱炒、涼拌、湯品等多樣化的菜色。竹北自強店位置便利，鄰近竹北交流道，交通方便。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。