東區－日式餐廳－第5頁

余韻日本料理坐落於台北市松山區，鄰近捷運忠孝復興站。主打無菜單創意料理，結合新鮮時令食材與精緻擺盤，打造令人回味無窮的用餐體驗。餐廳氣氛低調舒適，料理長用心製作的每道料理，細膩精緻，讓顧客享受味覺與視覺的雙重饗宴。適合約會、正式聚餐等各種場合，提供高質感的日本料理體驗。

花彘醺創作夜食清酒（仁愛店）位於台北市大安區，是一家結合日式與歐陸料理的創意餐酒館。以精緻的擺盤與美味的料理聞名，深受老饕喜愛。該店以「花彘」命名，寓意為「花香四溢的豬料理」，主打使用台灣在地食材，並融入歐日料理元素，打造獨一無二的餐點。除了提供多樣化的創意料理外，店內也供應豐富的清酒種類，提供顧客絕佳的味覺體驗。

炙酒食廚房位處台北大安區巷弄內，鄰近捷運國父紀念館站。是一間質感溫馨的日式居酒屋，提供精緻的和風酒食料理。餐廳環境舒適、氣氛佳，設有包廂，適合下班小酌或三五好友聚餐。主廚擅長烹調一夜干、炙燒料理和各種串燒，餐點新鮮美味，價格合理。炙酒食廚房時常推出期間限定的新菜色，讓顧客有不同的驚喜。

宇澤小舖是一家位於台北市松山區東區的平價海鮮丼專賣店。以經濟實惠、新鮮美味的海鮮丼飯聞名。店內提供多種丼飯選擇，包括生魚丼、炙燒丼、海鮮丼等，食材新鮮、份量足，深受附近學生和上班族的喜愛。特別推薦生魚片丼飯，價格親民，食材新鮮肥美，CP值極高。宇澤小舖的環境簡約舒適，用餐空間寬敞明亮，是享用平價海鮮丼飯的好去處。

宗壽司位於台北市大安區的延吉街，提供精緻的無菜單日本料理。主廚擁有精湛的刀工，擅長於握壽司，選用新鮮且高品質的海鮮食材，呈現細膩且充滿溫度的料理。餐廳氣氛優雅，宛如樂團的演奏，不同級數的壽司就像不同的樂手，各有擅場。宗壽司的料理受到許多美食家和饕客的讚譽，黑鮪魚更是好吃到舌頭都要融化。

台北市松山區的大黑居酒食堂提供傳統日式居酒屋料理。以深夜時段營業為主，深受饕客喜愛。店內主打海鮮丼飯，如大黑招牌海鮮丼，生魚片種類豐富。其他熱門品項包括月見蔥花鮪魚丼、烤飯糰和各種生食、熟食。大黑居酒食堂以其新鮮食材、傳統風味和親切服務著稱，成為東區熱門的居酒屋選擇。

作田串燒（敦化店）是位於台北市松山區敦化路上的居酒屋，提供各式串燒料理和日式小點。店內環境溫馨舒適，以木質裝潢為主，營造出輕鬆愜意的氛圍。作田串燒的特色在於其嚴選食材和精湛燒烤技術，不僅串燒種類豐富，還有許多獨家創意口味。推薦招牌的明太子牛五花串、鹽烤香菇、以及酥炸杏鮑菇。此外，店內還提供各種日本清酒和無酒精飲料，讓顧客可以搭配串燒一同享用。

山男 YAMASAN 是一家位於台北市大安區的時髦居酒屋。這間店以其創意料理，結合北歐料理哲學與台灣在地食材，而聞名。店內裝潢簡約現代，營造出舒適宜人的用餐氛圍。山男 YAMASAN 提供限時用餐的服務，菜單會隨著季節變換。必點菜色包括牛舌天婦羅、豬排三明治和各種創意料理。店家也提供豐富的酒單，包含精選日本酒、威士忌和調酒。除了美味佳餚，山男 YAMASAN 還以其親切友善的服務而著稱，讓顧客可以盡情享受用餐時光。

炙aburi居食創作料理是台北市大安區一家日式料理店，提供創意料理和精緻的串燒。店內裝潢溫馨舒適，採用老房改造，營造出獨特的日式氛圍。料理長巧妙運用新鮮食材，搭配特製醬料，創造出令人難忘的美味。招牌菜色包括炙燒牛肉串、鹽烤一夜干、以及各種創意握壽司。此外，店內也有提供精選日本酒和清酒，讓客人可以盡情品嚐日式料理和美酒的完美搭配。

「La Cave Aburi」是一家結合西班牙及日本料理的異國風小酒館，位於台北市大安區。主廚擁有米其林星級背景，料理融合了多國風味，帶來獨特的餐飲體驗。菜單提供多樣化的選擇，包括西班牙小點、炙燒料理、定食和咖哩飯。招牌特色包括濃郁的日本咖哩飯、厚切炸豬排和精緻的炙燒壽司。餐廳環境氛圍輕鬆舒適，提供吧台和座位區。客人可以搭配精選的葡萄酒、啤酒或清酒，盡情享受美食與美酒。

位於大安區的「豚人拉麵台灣本店」是日本超人氣拉麵店「豚人ラーメン」在台灣的分店，提供道地的京都拉麵體驗。本店的特點在於濃郁又清甜的豚骨湯頭，湯底使用豬骨熬製而成，風味濃郁但不油膩。此外，店家供應九種不同的麵條，包含細麵、中麵、太麵等，顧客可依照喜好選擇。豚人拉麵的配料也十分豐富，包含叉燒、筍乾、溏心蛋等，並且提供免費加麵服務，滿足顧客的食量需求。

台北市松山區的「ラサミヤ拉撒咪呀鐵板居酒屋」是一間平價日式居酒屋，特色是提供多樣化的鐵板串物和創意料理。招牌菜色明太子玉子燒香濃滑嫩，不容錯過。除了串燒之外，還有炸物、玉子燒、燒烤等豐富的選擇。店內氣氛溫馨舒適，下班後小酌十分適合。價格親民，提供深夜食堂服務，讓你在深夜也能享受美食與放鬆的氛圍。

MUGI 木屐位於台北市松山區，是一家結合法式美學與日式料理精髓的餐酒館。餐廳提供創意新日料，將日式料理的傳統技藝融入西式元素，打造出獨特的用餐體驗。料理每道都是視覺與味覺的饗宴，呈現精緻優雅的擺盤與令人驚喜的美味。從生魚片握壽司到小丼飯，MUGI 木屐的餐點品質備受推崇，是東區熱門的約會、紀念日餐廳。

台北市大安區的「裸湯拉麵」以清爽不油膩的淡麗湯頭聞名。其湯頭使用雞骨和豬骨熬製，溫和醇厚，喝起來順口又不鹹膩。店內風格簡約清新，給人一種舒適放鬆的用餐氛圍。裸湯拉麵的招牌菜色為「裸湯拉麵」，以雞豬熬製的湯頭為基底，搭配特製的細麵，口感細緻有嚼勁。此外，店內還有提供叉燒飯、溏心蛋等小菜，讓顧客可以搭配拉麵一起享用。

紗舞縭是一家位在台北市大安區的日式火鍋店，以其獨特的芝麻霜淇淋而聞名。該店提供各式新鮮海鮮和肉類，搭配自家熬煮的湯底，讓顧客能享用美味的火鍋佳餚。除了火鍋外，紗舞縭也提供壽司和日式料理，菜色豐富多樣。店內氣氛舒適，服務親切，適合與親朋好友聚餐或享用美食時光。

一氣爐端燒位於松山區市民大道上，是一家提供日式居酒屋料理的餐廳。店內延續了北海道圍爐的傳統氛圍，以船槳上菜的方式呈現餐點。主打新鮮的海產和串燒，推薦牛舌和松阪豬等特色料理。餐廳提供各式單點式燒烤，還有販售日本酒和調酒，適合下班後小酌或與朋友聚餐。

安東建一水產位於台北市中山區，是一家提供無菜單日式料理的餐廳，主打料理為澎湃的「手抓海鮮盤」，內容包含松葉蟹、青龍等高檔海鮮，讓海鮮控大快朵頤。除了手抓海鮮盤外，餐廳也提供商業午餐，包含沙拉、味噌湯、握壽司、茶碗蒸和甜點，CP值頗高。另外，顧客若沒吃完手抓海鮮盤，還可以免費享用現做握壽司，滿足味蕾又填飽肚子。

位於大安區市民大道的「哎呦好味酒食」，鄰近捷運忠孝復興站，是一間高CP值的居酒屋。提供創意菜式，包括特製串燒、炸物和下酒小點。「哎呦好味酒食」招牌特色是啤酒三小時喝到飽，搭配豐盛的餐點選擇，適合下班小酌或聚餐包場。居酒屋氛圍輕鬆愜意，提供舒適的用餐環境。