潮味決．湯滷專門店（淡水新春店）是一家新潮的文青風滷味店。由老先覺火鍋餐飲集團創立，提供多達 10 種口味的湯滷，包括經典的麻辣湯頭。招牌套餐均價約為 150 元，附贈飲料。店內裝潢簡約時尚，滷味食材擺放整齊，並提供各種麵條、蔬菜、肉類和配料供顧客選擇。
「兩披索個人靚鍋（TWO PESOS）」在淡水區水源街設有分店，提供平價個人小火鍋。店內裝潢明亮舒適，鍋底湯頭種類豐富，包括麻辣、酸菜白肉、海鮮等。食材新鮮，肉品份量足夠，還有多樣配菜與醬料可供選擇。其百元出頭的價格，讓顧客可以輕鬆享受美味火鍋。另外，店內也有提供麻辣滷味，讓顧客嚐鮮。
金浦韓式泡菜豆腐鍋（淡江店）淡水區的「金浦韓式泡菜豆腐鍋（淡江店）」提供平價又道地的韓式料理。主打的泡菜豆腐鍋湯底酸辣夠味，搭配軟嫩的豆腐和新鮮食材，令人回味無窮。除了泡菜豆腐鍋，店家也提供各種韓式料理，如石鍋拌飯、海鮮煎餅和韓國烤肉。舒適的用餐環境和親切的服務，讓顧客可以盡情享受正宗韓式美食的魅力。
位在淡水區的「橘屋北海道昆布鍋（淡水店）」是一家評價頗高的火鍋店，以其甘醇的昆布湯頭和新鮮食材著稱。湯底以昆布、柴魚等天然食材熬煮，鮮味十足卻不油膩。食材的選擇多樣，包括海鮮、肉類、蔬菜等，品質新鮮、份量十足。此外，店家不收取一成服務費，讓顧客可以盡情享用美食而不增加負擔。隱藏在巷弄中的「橘屋」用餐環境舒適，鄰近竹圍捷運站，交通便利。
兩批索靚鍋（淡水水源店）是一間平價小火鍋店，提供多種湯底選擇，如昆布、麻辣、蔬食等。每份套餐包含主菜、菜盤、副食和飲料，價格親民實惠。店內裝潢簡約舒適，設有個人用餐區和多人圍爐區，適合各種類型的聚會。湯底風味濃郁，食材新鮮豐富，CP值高，深受在地居民喜愛。
