「星巴克 花蓮洄瀾門市」是亞洲首間以貨櫃打造的門市，由日本建築師隈研吾設計，外觀由白色貨櫃組成，呈現獨特且現代的建築風格。門市內部明亮寬敞，設有舒適的座位區，客人可以在此享受咖啡、輕食和甜點。同時，門口還設置了世界上最大的磁磚壁畫，由花蓮在地藝術家楊宣堯創作，描繪花蓮的在地文化和自然景觀，為門市增添了藝術氣息。「星巴克 花蓮洄瀾門市」鄰近花蓮洄瀾灣，交通便利，停車方便。附近的景點包括新天堂樂園主題樂園、長濱鄉農會金剛好事館等，遊客可以順遊這些景點，體驗花蓮的在地文化和特色。
花蓮向陽山茶舖位於花蓮縣吉安鄉，是一家坐擁花蓮城市百萬夜景的景觀餐廳。距離市區僅 20 分鐘車程，交通便利。茶舖位置得天獨厚，不需跋涉艱險山路，就能飽覽花蓮市區璀璨燈海和滿天星斗。除了絕佳的景致，向陽山茶舖也提供各式咖啡、茶飲和輕食。夜幕降臨時，茶舖搖身一變成為浪漫的夜空景觀台，讓您一邊啜飲香醇的飲品，一邊欣賞花蓮最美的夜景，享受美好的夜晚時光。
「惦惦 lab:tiamtiam」是一家位於花蓮吉安鄉慶修院旁的寵物友善咖啡廳。以白色老屋為店面，店內瀰漫著黃檜香氣，並以鹿角蕨與手製木工家具裝潢，營造出溫馨舒適的氛圍。咖啡廳提供手沖咖啡、豆乳戚風、苦大人布丁等餐點，以純粹自然的風格呈現，美味可口。
邦娜比堤咖啡館是一家位於花蓮吉安的寵物友善餐廳，主打溫馨精緻的歐式料理。餐廳採完全預約制，提供中西合併的創意歐風餐點，包含中式調味的義式餐盒。除了美食之外，該餐廳也以舒適慵懶的氛圍聞名，歡迎顧客帶上寵物一同用餐，讓您享受美味佳餚的同時，也能與毛小孩共度歡樂時光。
位於花蓮吉安鄉，靠近慈濟大學的「正品小餐桌」是一家質感咖啡簡餐店。以其網美風裝潢和寬敞的空間受到歡迎。餐點提供簡餐、咖啡、鬆餅等，且強調使用新鮮食材製作，讓顧客享用美味健康的餐點。其母公司為「正品蚵仔煎」，食材新鮮美味有保障。不管是聚會、下午茶，或是單純想找個舒適的空間享受美食，正品小餐桌都是不錯的選擇。
金澤居樹窩咖啡館位於花蓮縣吉安鄉，是一間結合民宿和咖啡館的複合式場所。館內設有樹屋、草皮、魚池等休閒設施，環境幽靜舒適。樹窩咖啡館以其獨特的蓮花火鍋聞名，蓮花瓣裝飾的大鍋配上鮮美的湯底，搭配各式新鮮食材，讓顧客享受視覺和味覺的雙重饗宴。此外，咖啡館也提供多款咖啡、茶飲和輕食，適合放鬆休憩或與親友聚會。
花蓮縣吉安鄉的「O2 Brunch 歐圖早午餐廚房（花蓮太昌店）」是一家以兔子為主題的可愛早午餐店。店內裝潢明亮舒適，牆面上掛滿各種兔子的圖畫，還有許多可愛的兔子玩偶，營造出溫馨童趣的氛圍。菜單種類豐富，從經典早午餐組合、歐姆蛋捲、鬆餅、漢堡到輕食沙拉都有，價格親民且份量十足。餐點精緻美味，使用新鮮食材製作，口味獨特。此外，店家提供兒童餐椅和兒童餐具，適合親子用餐。店內還有許多適合拍照打卡的角落，讓顧客可以在用餐之餘留下美好的回憶。
