「四分之旅guan's dessert」是一家位於花蓮吉安的甜點工作室，原作為外帶甜點車，現已轉型為設有內用空間的咖啡廳。該工作室提供各式各樣的甜點選擇，包括生日蛋糕、個人蛋糕和下午茶甜點，每個甜點都由經驗豐富的甜點師精心製作。他們的甜點以新鮮的食材和精緻的擺盤著稱，成為花蓮當地廣受歡迎的甜點店家。
花蓮吉安鄉的「世紀蛋糕」是一家經營超過 30 年的麵包烘焙店，以新鮮美味的手工烘焙製品聞名。店內販售各式各樣的麵包、蛋糕、餅乾，其中最受歡迎的是「西瓜吐司」，以綠色菠菜麵糰和紅色火龍果內餡製成，外觀仿若西瓜，口感鬆軟香甜。此外，店裡也有「瑪斯提拉奶凍捲」，共芋頭奶凍及法式草莓奶凍兩種口味，奶凍綿密滑順，香氣濃郁，堪稱花蓮必吃甜點。
