高雄美術館店的賴桑壽司屋以美味的日式料理聞名。提供各式壽司、生魚片、丼飯和便當等餐點，食材新鮮，份量十足。餐廳環境寬敞舒適，設有包廂，是聚餐的好去處。特別的是，餐廳允許攜帶寵物，讓顧客可以在用餐時享有毛茸茸的陪伴。
位於高雄市鼓山區的「初魚 鮨(高雄美術館店)」是一家提供預約制無菜單板前日本料理的餐廳。主廚團隊精選當季新鮮食材，每日推出不同的料理清單，讓顧客享受獨一無二的味覺體驗。店內氣氛優雅舒適，提供舒適的用餐環境，讓顧客在品嚐美食的同時，也能享受愉快的用餐時光。此外，餐廳還提供多樣化的清酒和葡萄酒，搭配料理享用，更添風味。
「幕府壽司（美明店）」位於高雄市鼓山區美術館附近，是一間專門販售壽司的日式料理店。標榜著「只賣壽司還是壽司的壽司專賣店」，提供各式各樣新鮮美味的壽司選擇。值得推薦的炙壽司系列，選用新鮮食材加上炙燒手法，帶來獨特的風味體驗。此外，店內也有經典的握壽司、軍艦壽司和卷壽司等，每樣壽司皆由資深壽司師傅精心製作，值得品嚐。
高雄市「真田日本料理」是一家提供傳統日式料理的餐廳。餐廳名稱取自戰國時代著名的武士真田幸村，展現出其崇尚武士道精神的氣魄。餐廳裝潢簡約典雅，營造出舒適的用餐氛圍。菜單上提供豐富的日式料理，包括生魚片、握壽司、烤物、揚物等，食材新鮮美味，烹調手法精湛。此外，餐廳還提供特製料理，如真田御膳、真田味噌湯等，讓顧客能品嚐到獨特的日式料理文化。
高雄市鼓山區的「真手藝壽司」以新鮮平價的日式料理聞名。主推招牌「毛毛蟲壽司」，外型可愛，口感豐富。冬季限定的「山葵火鍋」溫暖滋補，生魚片、丼飯、握壽司、手捲等各式餐點，食材新鮮美味。鄰近高雄美術館，交通便利，是美術館附近熱門的美食選擇。
