板橋石頭肉圓是一家位於江子翠地區、開業 30 多年的老字號銅板美食。著名的泡炸肉圓外皮 Q 彈有嚼勁，內餡紮實飽滿，特別的是還包有可愛的小鳥蛋。豬血腸湯也是招牌，湯頭鮮美、豬血腸綿密入味。此外，店內還有意麵、黑白切等小吃，價格實惠，深受在地人喜愛。據說購買 10 份肉圓還可免費獲贈 1 份，是相當划算的選擇。
草地人蚵仔麵線位在板橋區新北市議會旁，是一家平價的小吃專賣店，以銅板價格提供蚵仔麵線、涼麵、甜不辣等小吃。其中，蚵仔麵線份量十足，蚵仔新鮮飽滿，湯頭鮮甜濃郁；甜不辣更是澎湃出眾，每一塊都吸滿了醬汁，香氣四溢，深受在地人喜愛。
鬍鬚張魯肉飯（板橋江子翠店）座落於人潮熙攘的板橋江子翠站附近，提供香氣四溢的滷肉飯料理。其滷肉飯傳承寧夏夜市創始店的經典風味，嚴選上等豬肉滷至軟嫩入味，搭配獨門秘方醬汁，每一口都讓人回味無窮。除了滷肉飯外，店內還有剝皮辣椒雞湯、紅糟豆乳豬腳等美味小菜，滿足顧客多元需求。
板橋祖傳筒仔米糕是板橋地區經營超過 40 年的老店，以傳承三代的古早味筒仔米糕聞名。其筒仔米糕使用特製蒸籠炊製，米粒香Q 軟綿，配上香菇、蝦米、油蔥酥等豐富配料，風味絕佳。必點套餐還包含水煮蛋，搭配綿密的米糕食用，更是美味無比。此外，店內也有供應排骨酥湯、碗粿等傳統小吃，美味可口，深受在地居民喜愛。
