新竹縣橫山鄉「好客好品希望工場」是一間多元化的複合式文創園區，提供多項娛樂與休閒體驗。除了景觀咖啡館，還能享受親子遊戲室、免費閱讀海量漫畫、手作 DIY 等活動。此外，這裡的特色之一是臨近鐵道，可以一邊品嚐下午茶，一邊欣賞火車呼嘯而過的動感畫面。除了休閒娛樂外，還提供舊事生活紀念品販售，讓遊客帶走美好回憶。
青夏隱身於新竹縣橫山鄉內灣老街巷弄內，青夏是一家預約制日式甜點店。店內空間為質感十足的老宅，僅提供6個座位。甜點由藍帶學校甜點好手藝製作，以季節帕菲和霜淇淋為主打。招牌「糖漬水蜜桃聖代」以鮮甜水蜜桃、綿密聖代和酥脆塔皮層層堆疊，視覺與味覺兼具。青夏的甜點均強調底蘊，每款皆值得細細品嚐。店內也提供外帶霜淇淋，是散策內灣老街時的絕佳伴手。
位於新竹縣橫山鄉內灣老街旁的「野人山丘咖啡館」是一家手作主題的咖啡廳。店內裝潢以木質調為主，營造出溫馨舒適的氛圍。主打手沖咖啡，使用自家烘焙的咖啡豆，提供多種單品選擇。另外，還供應手作甜點，如起司蛋糕、肉桂捲等，材料選用新鮮在地食材。客人們可以在店內享用美食，欣賞內灣吊橋的景色，度過悠閒的午後時光。
阿珠客家擂茶阿珠客家擂茶位於新竹縣橫山鄉內灣老街上，是一間深受遊客喜愛的傳統美食店。店內除了提供招牌擂茶冰沙和熱呼呼的客家麻糬外，還有擂茶DIY體驗活動。擂茶是客家人的一種傳統養生飲品，由各種堅果、種籽、芝麻、茶葉擂製而成，香濃可口。此外，阿珠客家擂茶的客家麻糬也相當有名，軟糯香Q，令人回味無窮。遊客到訪時，不妨親自體驗客家擂茶的製作過程，並品嚐傳統客家美食的美味。
「最初咖啡」位於新竹內灣，是一家隱身鬧中取靜的景觀餐廳。餐廳與內灣老街僅一牆之隔，提供客人遠離喧囂的舒適環境。最初咖啡以庭院風格打造，設有綠意盎然的戶外區，讓顧客在悠閒的氣氛中享用咖啡和點心。餐廳的甜點以精緻的擺盤聞名，深受文青和甜點愛好者的喜愛。除了景觀和甜點之外，最初咖啡也提供多種咖啡沖泡方式，滿足不同客人的口味偏好。餐廳的裝潢簡約雅緻，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。
「櫻木花道內灣咖啡」位於新竹縣橫山鄉，隱身在內灣老街後方，鄰近內灣大橋。這家咖啡館以其獨特的林間環境聞名，宛如被森林所包圍的自然庭園。咖啡館提供中西式餐點，包括咖啡、茶飲、甜點、義大利麵和簡餐。店內裝潢溫馨舒適，配備冷氣，提供舒適的用餐環境。櫻木花道的特色在於其戶外用餐區，設置於林間小徑旁，客人可以在綠意盎然的環境中享用美味的餐點。咖啡館還設有寵物友善區，歡迎客人攜帶毛孩一同用餐，享受悠閒的時光。
新竹縣橫山鄉「內灣彭老師野薑花粽」是當地知名小吃，以使用新鮮野薑花製作的粽子聞名。粽子口味分為葷食和素食兩種，以糯米包裹豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋黃、花生等食材，再以野薑花點綴，香氣濃郁、口感綿密。店家於端午節前後提供宅配服務，也有提供現場購買，是觀光客喜愛的伴手禮。
在新竹縣橫山鄉的內灣老街中，「熱帶雨林咖啡館」以其獨特的熱帶雨林主題而聞名。咖啡館內部佈置成茂密的熱帶雨林，採用大量綠色植物和木質裝飾，營造出置身於亞馬遜雨林的氛圍。顧客可以一邊品嚐咖啡和點心，一邊欣賞周圍的綠意盎然，收穫一片心曠神怡的體驗。
山中傳奇鮮奶麻糬是新竹內灣老街上的招牌美食之一。它的麻糬以新鮮鮮奶製成，白拋拋、軟綿綿，入口即化，令人回味無窮。除了鮮奶麻糬，店家也提供黑糖和牛浣水等配料，讓顧客可以依自己的口味進行搭配。山中傳奇的麻糬不僅香甜可口，也是許多遊客到內灣必買的伴手禮，深受大人小孩的喜愛。
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內灣戲院人文客家菜館
內灣戲院人文客家菜館座落於新竹縣橫山鄉內灣老街，是一家結合客家菜餚與懷舊電影播放的特色餐廳。餐廳內部仿造舊式戲院打造，木造裝潢與懷舊海報營造出獨特氛圍，讓顧客在用餐同時也能欣賞經典電影。菜餚方面，以傳統客家菜為主，包括擂茶、薑絲大腸、梅干扣肉等，風味地道。此外，餐廳還提供古早味零食，如花生糖、麥芽片，增添用餐樂趣。
橫山鄉「溫媽媽手工菜包」以傳統古早味聞名，採用新鮮食材製成。菜包皮柔軟有彈性，內餡飽滿香氣四溢，包含炒米粉、筍乾、香菇、豆干等豐富配料，調味鹹香適中，讓人回味無窮。店家注重衛生及食材品質，菜包製作過程堅持手工製作，每一口都充滿媽媽味。
一勺百茶堂新竹縣橫山鄉內灣地區的「一勺百茶堂」是一間茶藝館，提供各種精選茶葉，包括烏龍茶、綠茶、紅茶和花茶。茶館位於內灣老街的熱鬧街道上，提供舒適的座位區，讓顧客可以在傳統的氛圍中品茗。茶館的特色是使用來自臺灣各地的小農茶葉，強調茶葉的原味和香氣。此外，一勺百茶堂也提供客家傳統小吃，如粄條、紅糟肉和擂茶，讓顧客可以在品茗的同時體驗客家文化。
新竹縣橫山鄉的「哈客大嬸婆」是一家販售傳統客家菜餚的餐廳。店內菜色豐富，包括招牌菜如梅菜扣肉、薑絲大腸、客家小炒等，皆以新鮮食材烹調，風味道地。餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的用餐空間。店主熱情親切，為顧客介紹客家菜的歷史與文化，讓用餐體驗更加豐富。
新竹縣橫山鄉「大嬸婆私房菜」座落於熱鬧的內灣老街，是一家提供道地客家料理的餐廳。餐廳老闆娘擅長客家傳統料理，以新鮮食材和家傳秘方烹飪，料理口味鹹香涮嘴，令人回味無窮。招牌菜色包括客家小炒、梅干扣肉、薑絲大腸、客家湯圓等，每道菜都展現出客家飲食文化中的鹹香滋味。餐廳環境古色古香，寬敞舒適，適合親朋好友聚餐或旅客品嚐在地美食。
丹野牧場內灣店是一間提供美味冰淇淋的店家，位於新竹縣橫山鄉內灣老街。他們選用新鮮的鮮奶製作冰淇淋，口感綿密香醇，深受遊客的喜愛。店內有多種口味的冰淇淋可供選擇，包括香草、巧克力、草莓、抹茶等經典口味，以及季節限定的特色口味。除了冰淇淋外，他們還提供其他點心，例如奶酪、鬆餅等，讓顧客可以享受豐富的美食體驗。
