南投縣草屯鎮的「草屯久味大姐手工麻糬」是當地著名的伴手禮和現包手工麻糬店。以現包軟Q香濃的花生芝麻麻糬聞名。麻糬皮Q軟有嚼勁,餡料飽滿,口味豐富,從經典的花生、芝麻到創新口味如紅豆沙、芋頭泥、抹茶等應有盡有。久味大姐手工麻糬在草屯中山店與財神店兩處均有分店,方便民眾選購。除了麻糬外,店家也販售其他伴手禮,如蛋捲、牛軋糖等,深受在地人與觀光客喜愛。
埔里「菊肉圓」是當地超人氣的肉圓名店,其特色在於「一圓三吃」的獨特風味。外皮Q彈有嚼勁,內餡肥瘦相間、鹹香可口。第一吃:單吃肉圓,品嚐原始肉香和Q彈食感。第二吃:吃皮留餡,將外皮撥開,將內餡沾上醬汁,享受餡料的鮮美。第三吃:加大骨高湯,將肉圓放入熱騰騰的高湯中,吸飽湯汁後,每一口都鮮香滿溢。菊肉圓的營業時間很短,通常營業一個小時就完售,因此建議早點前往品嚐。
埔里蘇媽媽湯圓是埔里鎮在地超過30年的老店,擁有三個店面,生意非常火熱。招牌必點是彩色湯圓和鹹湯圓,搭配一碗香噴噴的肉燥飯,可說是絕配。此外,蘇媽媽湯圓也有中式簡餐可以享用,像是排骨肉燥飯,也是必點的優秀料理。
埔里清寶鹹油條總店是南投埔里著名的早餐店,以美味的鹹油條聞名。其鹹油條特粗特大,酥脆的外皮搭配鬆軟的內裡,口感極佳。除了鹹油條,清寶鹹油條總店也提供其他傳統早餐,如手做豆漿、台式大亨堡等,都是在地人喜愛的美味。該店使用傳統工法製作,堅持食材新鮮,因此總是吸引大批人潮排隊購買,是埔里不可錯過的在地美食。
南投縣水里鄉的「水里二坪枝仔冰」是一家60年的老店,位於大觀發電廠旁。店內販售各種古早味的枝仔冰,價格實惠,最便宜的只要7元。除了枝仔冰之外,店內還有提供公雞碗刨冰、仙草冰、紅豆湯等甜品。店內設有免費觀景台,可以俯瞰濁水溪風光,欣賞夕陽美景。
「35甕缸雞(鹿谷總店)」是南投鹿谷甕缸雞的創始老店,位於鹿谷鄉中正路二段。以特選放山土雞,放入特製中藥甕缸中炭烤而成,香氣撲鼻,肉質鮮嫩多汁。此外,餐廳還提供各種熱炒、時蔬等料理,搭配甕缸雞享用,美味可口。假日人潮眾多,建議先預約訂位。
南投縣埔里的「胡國雄古早麵」開業超過90年,以傳承古早味的切仔麵而聞名。麵條採用自家製作的手工拉麵,口感香滑 Q 彈,湯頭清甜鮮香。除了切仔麵,店內還提供全豬滷味切盤,包含豬頭肉、豬頭皮、豬耳朵等各種部位,每一道都滷製入味,軟嫩可口。此外,還有炸雞排、麻油腰子等小菜可供選擇。簡單樸實的料理,卻能滿足饕客的味蕾,是埔里在地人與遊客喜愛的美食店家。
南投埔里「李仔哥爌肉飯」是一家經營超過 40 年的老字號餐廳,連食尚玩家都慕名而來。其招牌的爌肉飯以肥瘦適中的豬肉塊聞名,滷汁香濃入味。此外,比臉大的滷排骨也深受饕客喜愛,肉質軟嫩多汁。李仔哥爌肉飯只在早午餐時段營業,是埔里在地人推薦的經典小吃,也是遊客到訪埔里的必吃美食。
「老五冒煙饅頭」是南投縣水里鄉的一家特色餐廳,主打柴燒老麵饅頭。堅持使用百年窯爐,以灶火柴燒方式製作饅頭,保留傳統古早味。店內提供多種口味的饅頭可選擇,例如黑糖、紅豆、芝麻等。饅頭皮薄Q彈,內餡香醇綿密,搭配上柴燒的獨特風味,令人回味無窮。除了饅頭之外,餐廳也提供其他餐點,例如麵線、湯品等,提供多元化的飲食選擇。
「阿東窯仔雞(鹿谷溪頭店)」位於南投縣鹿谷鄉,提供古早味龍眼木窯烤料理。店內招牌窯仔雞以龍眼木柴火烘烤,皮酥肉嫩,香氣撲鼻。特色料理還有窯烤甕仔雞、三杯雞、筍干湯等,使用新鮮食材,搭配獨門醬料,風味獨特。餐廳環境寬敞舒適,提供停車場,適合家庭聚餐或團體用餐。
福伯黃金雞位於南投縣竹山鎮,鄰近紫南宮,是一家提供香氣四溢黃金脆皮雞的餐廳。福伯黃金雞採用龍眼木炭窯烤,賦予雞隻獨特的木頭香氣。酥脆的外皮搭配軟嫩多汁的雞肉,擄獲不少老饕的心。餐廳提供甕仔雞、桶仔雞、全雞、半雞等不同份量選擇,滿足不同用餐需求。福伯黃金雞的料理新鮮美味,評價超過 4000 則,是到竹山紫南宮拜拜或旅遊時,不容錯過的美食。
位於埔里酒廠對面的「埔里振松記米粉」是一家擁有 70 年歷史的老店,以自製米粉聞名。必點的「芋頭米粉湯」份量十足,芋頭大如拳頭,軟綿香甜,搭配 Q 彈的米粉,美味十足。招牌的「紹興肉燥飯」香氣四溢,米飯Q軟,加上特製的紹興肉燥,讓人回味無窮。店內還有各式特色小菜,如筍絲、滷蛋、水晶餃等,豐富多樣,滿足饕客的味蕾。用餐時間人潮眾多,建議提早前往或訂位,才能品嚐到埔里的在地古早味。
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竹香園甕缸雞(竹山店)
竹香園甕缸雞 竹山店是南投竹山鎮的人氣餐廳,以招牌甕缸雞聞名。甕缸雞是用傳統手法製作,雞隻醃漬後塞入九層塔、薑片等香料,放入甕中燜烤,皮脆肉嫩多汁。除了甕缸雞,竹香園也提供熱炒等合菜,食材新鮮、份量十足。餐廳環境寬敞明亮,適合團體聚餐或家庭聚會。竹香園鄰近紫南宮,拜拜完不妨來品嘗這道美味的甕缸雞。
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董家肉圓(大哥的店)
董家肉圓(大哥的店)位於南投縣水里鄉,是當地著名的傳統小吃。這家店由董家三兄弟之一的大哥所經營,主打招牌肉圓,特色是皮薄餡嫩,內餡以豬肉、筍丁、香菇等食材組成,搭配特製醬料風味絕佳。此外,店內還提供炭燒大骨湯,甘甜濃郁的湯頭深受顧客喜愛。雖然近年來肉圓價格有所調整,但仍不減其人氣,成為遊客到水里必吃的美食之一。
南投集集鎮「八張牛肉麵」是開業超過 30 年的老字號小吃店,隱身於巷弄內,卻人氣滿滿。以牛肉麵聞名,湯頭清香不油膩,牛肉軟嫩入味。此外,滷味小菜也非常豐富,水餃更是許多饕客推薦的必點品項,餡料飽滿且風味獨特。店內環境簡樸,但料理美味實在,是集集在地美食的代表之一,曾獲食尚玩家推薦。
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犁田鹹酥雞 埔里總店
位於南投縣埔里鎮的「犁田鹹酥雞 埔里總店」以其豐富多樣的炸物選擇而聞名,提供超過 60 種品項。超人氣宵夜套餐包括各種炸物、蔬菜和飲料。特色料理包括外酥內軟的地瓜、酥脆可口的雞肉、花枝丸、玉米筍和甜不辣。這家餐廳以其獨特的調味著稱,包括秘製醬汁、獨門香料和四種神秘調料。犁田鹹酥雞以其美味、新鮮和實惠的價格,吸引了許多顧客。
南投縣草屯鎮的米香哥蝦仁飯是一家以蝦仁炒飯聞名的餐廳,深受民眾喜愛,經常大排長龍。其蝦仁炒飯的特色在於蝦仁份量豐盛,幾乎蓋滿了整個炒飯,令人垂涎欲滴。獨門醬汁將蝦仁的鮮味與炒飯的香氣完美結合,讓顧客品嚐到獨一無二的美味。這家餐廳開業多年,累積了廣大顧客群,不僅是當地民眾,更有不少慕名而來的遊客。
陳記甕缸雞鄉土料理位在南投竹山鎮,毗鄰香火鼎盛的紫南宮。餐廳以龍眼木碳火燒烤的古早味甕缸雞聞名。甕缸雞選用土雞醃製,表皮焦黃酥脆,肉質嫩多汁,令人垂涎。除了甕缸雞,餐廳還提供其他鄉土料理,如客家小炒、梅干扣肉、山蘇炒肉等,讓顧客品嘗道地的客家風味。餐廳設有免費停車場,適合聚餐或包場慶祝。
橋頭邊肉圓是一家位於南投縣南投市中華路253號的在地老店,開業超過50年,以其古早味小吃聞名。該店最受歡迎的餐點是炸肉圓,其外皮Q彈有勁、內餡軟嫩多汁,搭配上甜而不膩的醬汁,讓人回味無窮。此外,綜合湯內有豬血湯、丸子湯和貢丸湯,料多實在;炸肉口感香酥,是店內另一道必點小吃。值得一提的是,橋頭邊肉圓的價格平實,是一家深受居民喜愛的銅板美食。
老胡麵館是一間位於南投市中興新村的老麵店,開業超過 66 年。麵館主營牛肉麵,僅售百元,其紅燒牛肉麵湯頭濃郁香醇,牛肉軟嫩多汁。除了牛肉麵,店內還有各式滷菜,種類豐富、價格實惠,常見的滷味有豆乾、海帶、豬頭皮等,滷汁香氣四溢,深受顧客喜愛,也吸引許多日本旅客慕名前來。