彰化縣鹿港鎮－在地美食－第1頁

林明堂素食麵是一家位於彰化鹿港的素食麵店，以超大份且只要 10 元的豆芽菜聞名。該店提供各種素食麵食，例如豆包麵、乾麵和湯麵，且價格親民，豆包麵或乾麵搭配豆包湯只需 40 元。林明堂素食麵在 Google 上擁有超過兩千則評價，並獲得 4.6 顆星的高分，受到許多素食愛好者的喜愛。

彰化縣鹿港鎮的「蚯蚓龍山麵線糊」是一家歷史悠久的在地小吃店，以其獨特的「麵線糊」料理聞名。麵線糊的湯頭使用豬骨熬製，濃郁鲜甜，配料豐富，包括豬肉塊、蛋花、香菜等。這家店之所以稱為「蚯蚓」，是因為麵線糊的形狀像蚯蚓一樣細長，麵條軟嫩滑順。在當地，蚯蚓龍山麵線糊是居民從小吃到大的傳統美食，儘管店面不大，但每天總是人潮絡繹不絕。建議加入烏醋和辣椒醬，增添風味。麵線糊的價格實惠，一碗只要30元，是當地人推薦的銅板美食。

阿振肉包是一家位於彰化鹿港的百年老店，以香菇肉包聞名。其肉包皮薄餡多，採用新鮮豬肉、香菇、筍丁等食材製成，肉餡鮮美多汁，香氣四溢。阿振肉包的牛奶饅頭也是一大特色，綿密柔軟，奶香味濃郁。這家老店多年來獲得無數獎項肯定，包括華爾街日報評選的台灣七大百年老店。阿振肉包深受在地人喜愛，更是觀光客必買的鹿港伴手禮。

王罔麵線糊是鹿港一家開業超過 90 年的百年老店。主打純手工製作的麵線糊，麵線 Q 彈柔軟，入口即化。店內只販售單一品項的麵線糊，除了麵線，還加入赤肉羹，湯頭鮮甜醇厚，香菜可依個人喜好自行添加。王罔麵線糊開店至今堅持古早味，沒有豪華裝潢，價格也十分親民，一份僅售 30 元。鹿港在地人常購買外袋，方便邊走邊喝，成為當地特有的文化。由於人氣火爆，時常需要排隊，但等待的美味絕對值得。前往鹿港老街遊玩時，別忘了來王罔麵線糊朝聖，品嚐這碗傳承百年的在地美食。

老龍師肉包(三民本店)彰化鹿港鎮老字號肉包名店，在地飄香 20 餘年。店家堅持以手工製作，外皮軟嫩 Q 彈，內餡肥瘦均勻，鮮香多汁，其中招牌「香菇鮮肉包」更是招牌中的招牌，內包完整一朵香菇，香氣四溢。老龍師肉包多次獲媒體報導，還曾上過國宴。其肉包深受在地人和遊客喜愛，是鹿港必買的美食伴手禮。目前每顆價格為 25 元。

老龍師肉包（中山二店）位於彰化縣鹿港鎮，以香菇鮮肉包聞名，開業多年深受在地人和觀光客喜愛。其肉包外皮柔軟帶有奶香，內餡鮮甜多汁，整朵香菇提味，口感豐富。食材新鮮，品質穩定，是鹿港必買名產和伴手禮。店內還有販售其他種類的包子和饅頭，價格親民，物有所值，深受好評。

明豐珍兔仔寮牛舌餅位於彰化鹿港，是當地超人氣的牛舌餅店。以厚實的餅皮和香甜的滋味聞名，被稱為「全台最難買的牛舌餅」。由於每日限量製作，且採現場排隊領取號碼牌的方式販售，平日排隊時間約需3小時以上，因此建議提前做好排隊的心理準備。其牛舌餅不僅風味古樸，還帶有懷念感，成為鹿港必買的伴手禮之一。

鹿港肉焿泉為彰化鹿港老字號美食，飄香一甲子。招牌魷魚肉羹必點，其肉羹湯頭鮮甜，魷魚彈牙。乾麵也是人氣商品，麵體Q彈有嚼勁。肉燥飯香氣四溢，肉燥肥瘦適中，醬汁鹹香夠味。該店價格平實，肉羹魷魚麵 40 元、乾麵 25 元、肉燥飯 20 元。

於彰化縣鹿港鎮鹿港第一市場內的「生炒五味」，是間在地遊客都喜愛的古早味小吃店。其招牌「生炒五味」僅售 45 元，以豬肉片、魷魚、蚵仔、蝦仁、蔬菜等五種食材製成，口味鮮甜濃郁。但若到此一遊，更推薦品嚐其「排骨飯便當」，僅 60 元就可享受滷排骨、三樣配菜、白飯和一份「生炒五味」，份量充足，CP 值極高。

鹿港阿道蚵仔煎位於彰化縣鹿港鎮，以其鮮蚵蓋飯聞名。蚵仔粒粒飽滿，口感鮮嫩滑嫩，鋪滿飯上，幾乎看不到飯粒，令人滿足。除了蚵仔蓋飯，餐廳還提供多樣傳統小吃，如蚵仔煎、肉圓、炒米粉等。醬料美味獨特，為每道料理增添風味。阿道蚵仔煎採用科技智能點餐機，方便顧客點餐。餐廳用餐還有免費停車優惠，讓顧客用餐更加便利。

漢彬水晶餃是鹿港第一市場的一家百年老店，傳承自清光緒年間，至今已傳承三代。該店以其水晶餃聞名，皮薄餡多、口感滑嫩Q彈，備受在地人和遊客喜愛。除了水晶餃，漢彬水晶餃還提供扁實燕（類似於水餃）和水丸（類似於餛飩）等傳統小吃。漢彬水晶餃的食材新鮮，製作過程講究，因此口味深受好評。許多遊客特地到鹿港第一市場品嚐這道百年美食，也成為鹿港必吃小吃之一。

楊州肉圓芋丸位於彰化鹿港第一市場內，開業超過60年，是當地知名的傳統小吃。招牌肉圓外皮酥脆，內餡飽滿紮實，肉餡以豬絞肉、蔥、荸薺等食材製成，口感鮮甜多汁。除了肉圓，芋丸也是店內人氣必點的餐點。芋丸外皮同樣酥脆，內餡則以綿密香甜的芋頭泥為主，搭配著鹹香的肉燥，甜鹹交織的滋味令人回味無窮。楊州肉圓芋丸价格合理，每顆肉圓或芋丸售價35元，食尚玩家也曾推薦過這家老店。用餐時間常大排長龍，建議避開尖峰時段前往。

東華素食麵茶是一家位於彰化鹿港老街上的老店，以其傳統的素食麵茶和冰杏仁茶聞名。麵茶選用在地小麥製成，搭配上黑糖、芝麻、花生等配料，口味香醇濃郁。冰杏仁茶則是用新鮮杏仁磨製而成，不添加任何化學物質，口感綿密滑順，深受大人小孩喜愛。這家店不僅獲得在地人的好評，也頻獲美食家江振誠和陳耀訓的推薦，是鹿港必嚐的傳統小吃之一。

朝和餅舖是一家位於彰化鹿港的百年老店，專門製作傳統糕餅。其招牌產品包括： 鳳眼糕：以糯米粉、砂糖和黑芝麻製成，外皮酥脆，內餡軟糯香甜。 千層酥：由多層酥皮堆疊製成，口感酥脆香氣濃郁。 酥鬆餅：與米其林肉鬆專家水根肉乾合作推出的聯名產品，將千層酥皮與飽滿的肉鬆餡料完美結合。朝和餅舖以嚴選食材和精湛技藝著稱，其糕餅不僅是彰化著名的伴手禮，更受到在地人的喜愛。

彥仲麵茶位於彰化縣鹿港鎮，是一間傳統古早味美食店，專賣麵茶。除了傳統麵茶喝法，還推出創意麵茶星冰樂、刨冰、冰沙等新吃法。此外，還有提供輕食，例如麵線糊、炸薯條等，高CP值深受遊客喜愛。彥仲麵茶的三家分店都保留了復古文青的建築風格，讓顧客在享用美食的同時，也能體驗鹿港歷史風情。

「稻香緣黃金蛋糕&張大衛鹹甜蛋糕—中山文化貳店」是位於彰化鹿港的一家糕餅店。該店提供多種傳統和創新的蛋糕，包括招牌的「麵茶蛋糕」，它巧妙地結合了傳統麵茶和香甜蛋糕的風味。此外，還有「流沙蛋糕」，內餡柔軟滑順，口感令人驚豔。另一大特色是「張大衛鹹蛋糕」，這是稻香緣蛋糕創立的鹹甜蛋糕品牌，使用古早味食材，如米香、肉鬆和香菜，打造鹹甜交織的獨特滋味，令人回味無窮。這家店提供了舒適的用餐環境，讓顧客可以在品嚐美味糕點的同時，放慢步調，享受悠閒時光。

彰化鹿港「米老鼠蚵仔煎」是一家經營超過 30 年的老字號小吃店，位於天后宮附近，堅持遵古法、古早味，深受在地人及遊客喜愛。其蚵仔煎用料豐富，蚵仔肥美飽滿，加上鮮甜醬汁和爽脆蔬菜，香氣逼人。除了蚵仔煎，店內還有販售蚵嗲，內餡同樣飽滿扎實，酥脆的外皮讓人一口接一口。本店餐點價格親民，堪稱銅板美食，推薦給到訪鹿港的饕客品嚐。

王記芋丸是鹿港老街上的一家超過百年的老店，傳承四代，以芋頭籤包肉丸聞名。除了經典的芋頭口味，還有干貝口味可供選擇。芋丸以新鮮芋頭刨絲製成，香氣四溢，搭配著絞肉餡料，外酥內嫩，口感豐富。王記芋丸於鹿港天后宮旁，除了在店面享用外，也可外帶，是鹿港必嚐的傳統小吃美食。

鹿港正宗魷魚王烤大卷位在鹿港老街上，是當地人氣美食。主打現烤魷魚，新鮮肥美，烤製後鮮甜多汁、彈牙有嚼勁。魷魚王烤大卷使用獨家醬料醃漬，並以炭火烘烤，保留魷魚的原始鮮味。除了烤大卷，店家也提供米血糕、黑輪等小吃，可以搭配生洋蔥一起食用，品嘗獨特的在地風味。