捷運中山站－拉麵－第1頁

「Totto Ramen 鳥人拉麵(中山店)」是一家來自紐約的人氣日本拉麵店，在台北有中山店及西門店。湯底採用濃厚的雞白湯，湯頭香醇濃郁，回甘不膩。招牌拉麵是「蝦味拉麵」，加入檸檬後酸甜滋味令人驚豔。叉燒厚實軟嫩，給料大方。店裡的拉麵份量適中，適合單人享用。

屯京拉麵（中山店）是來自東京池袋的超人氣拉麵店，主打濃郁滑順的豚骨湯頭，鹹香甘醇令人難忘。店內招牌的「特製沾麵」湯頭濃郁卻不膩口，麵條Q彈有嚼勁。此外，店內還有「魚豚拉麵」、「鹽味叉燒拉麵」等多種拉麵選擇，份量十足，滿足老饕的味蕾。

麵屋一燈 Menya Itto Taiwan 是來自日本的超人氣拉麵店，在台北中山區設有分店。該店以兩款招牌口味聞名： 濃厚魚介沾麵：獲得東京冠軍的沾麵，以濃郁的魚介湯頭著稱，搭配特製的粗麵。 芳醇干貝雞湯拉麵：清淡鮮美的拉麵，湯頭以干貝和雞骨熬製，風味醇厚。麵屋一燈以其嫩滑的舒肥叉燒、彈牙的麵條和風味十足的湯頭而備受讚譽。該店營業時間長，方便顧客用餐，並提供網路線上訂位服務。

京都柚子豚骨拉麵研究中心（中山本店）是台北中山區的一家拉麵店，以獨特的柚子豚骨湯頭聞名。使用來自京都水尾產的柚子，湯頭散發出濃郁的柚子香氣，搭配上柔軟的叉燒、爽脆的筍乾和溏心蛋。該店還提供酥炸海苔天婦羅，口感酥脆，與湯頭相得益彰。京都柚子豚骨拉麵研究中心堅持使用新鮮食材，致力於帶給顧客正宗的關西風拉麵體驗。

隱家拉麵（赤峰店）位於台北市大同區，是隱家拉麵的新品牌「天鷄拉麵」的分店。以濃醇的豚骨醬油湯頭聞名，搭配炙燒雞腿叉燒，香氣十足。另外，店家也有提供海老沾麵、真鯛魚白湯拉麵等品項。由於人氣高，經常需要排隊等候，建議提前前往以免向隅。

台北市中山區的一風堂(中山本店)是一間知名的日本連鎖拉麵店，主打博多正統豚骨拉麵。店家位在中山北路上，鄰近捷運中山站，交通便利。一風堂提供多種口味的拉麵，招牌白丸元味拉麵以濃郁醇厚的豚骨湯頭為基底，搭配彈牙的麵條和叉燒等配料。其他推薦的拉麵包括赤丸新味拉麵、黑丸元味拉麵等。除了拉麵外，店家也提供小菜、炸物等餐點，像是唐揚炸雞、餃子等。

「二屋牡蠣拉麵」位在台北市大同區赤峰街，主打以牡蠣熬煮的濃郁湯頭，呈現出鮮甜的海鮮滋味。店內招牌「牡蠣拉麵」使用大量牡蠣、昆布和柴魚熬煮而成，湯頭濃郁不腥膩。拉麵提供細麵或粗麵兩種選擇，還可以無限加麵。此外，「炸牡蠣」也是必點小菜，酥脆的外皮包裹著飽滿多汁的牡蠣，十分鮮美。這間拉麵店全年無休，想品嘗牡蠣拉麵的饕客可以隨時前往。

位於台北市中山區的「不二家拉麵」，是一間由日本人開的平價日式家庭料理店，受到許多日本人的喜愛。店內裝潢溫馨日式，提供各式拉麵、定食、小菜和居酒屋料理。招牌豚骨拉麵湯頭濃郁，叉燒肉軟爛，配上特製麵條，深受饕客好評。此外，店內還有味噌拉麵、炒飯、烤物等豐富菜色，滿足不同客群的需求。營業至深夜，是夜貓子和宵夜族的好選擇。

Uncle Tetsu's Café 徹思叔叔的咖啡廳是一家位於台北市中山區的甜點吃到飽咖啡廳。由於其人氣爆棚，訂位往往秒殺。這裡提供超過 50 種蛋糕、餅乾、法式可麗餅等甜點，以及蛋包飯、拉麵等鹹食。除了甜點之外，咖啡廳還提供各式咖啡、茶飲和霜淇淋。顧客可以盡情享用各種美味，滿足甜點愛好者的味蕾。然而，需要注意的是，該咖啡廳採用預約制，無法現場排隊，建議提前預約。

「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（新光三越台北南西店）」位於台北市中山區的新光三越南西店，是一家來自日本的烏龍麵餐廳。店內提供現做的新鮮烏龍麵，價格親民，200元有找。烏龍麵的口感厚實Q彈，富有咬勁，深受顧客喜愛。除了烏龍麵，店家也提供各種炸物小點，如炸蝦、炸雞等，豐富的菜色選擇滿足不同顧客的需求。

「這味泰泰 Mr.THA 泰風拉麵（新光三越南西店）」是一間位於台北市中山區新光三越南西店的泰式料理餐廳，提供平價且美味的泰式快餐及拉麵。他們以「泰風拉麵定食」聞名，結合了泰式風味與拉麵元素，提供酸辣開胃的綠咖哩雞肉飯、香氣十足的火山打拋豬肉拉麵，以及霸氣十足的泰泰霸王海南雞腿飯等多種選擇，滿足不同口味需求。餐廳環境舒適明亮，提供一人份定食，適合一個人享用美味泰式料理。

位在台北市中山區的「宮武讃岐烏龍麵（誠品南西店）」源自香川縣，提供正宗的讚岐烏龍麵。麵條採用獨家製法，爽滑勁道，湯頭有昆布、小魚乾、醬油等多種選擇。招牌菜色包括「松葉蟹鉗烏龍麵」，以澎湃的松葉蟹鉗配上濃郁高湯，堪稱奢華享受。其他推薦菜色有「明太子奶油烏龍麵」、「肉末蛋黃醬烏龍麵」，搭配不同的配料，滿足不同味蕾。餐廳環境簡約舒適，提供快速又美味的用餐體驗。

勝王拉麵位於台北市中山區，原為鬼金棒二毛店的二店，以獨特的乾物湯頭和多種叉燒聞名。每種口味的拉麵都有不同的驚喜，如醬油拉麵的柴魚湯底，味噌拉麵的濃厚味噌湯，以及牡蠣雞湯拉麵的鮮美牡蠣湯頭。除了拉麵外，勝王還推出泡麵，讓顧客在家也能品嚐正宗的拉麵滋味。

誠屋拉麵（中山本店）誠屋拉麵中山本店由日本主廚掌廚，提供正宗的牛骨日式拉麵。招牌拉麵湯頭濃郁醇厚，採用牛骨熬製，搭配彈牙的麵條與軟嫩的叉燒。此外，餐廳還供應各式拉麵選擇，如味噌拉麵、豚骨拉麵等，滿足不同口味的需求。店員服務親切，店內氣氛輕鬆舒適，是品嚐道地日式拉麵的好去處。

「一風堂(微風台北車站店)」位於台北市中正區，是知名日本連鎖拉麵店。主打博多正統豚骨拉麵，湯頭濃郁醇厚，麵條彈牙Q彈。店內招牌「赤丸新味」以加入辣味噌醬的香辣湯底著稱，而「白丸元味」則以純粹的豚骨湯頭為特色。除了拉麵外，店內也有提供唐揚炸雞、餃子等小點，可搭配拉麵享用。餐廳位於微風台北車站內，交通便利，是品嚐日式拉麵的絕佳選擇。

山頭火拉麵（京站店）是來自日本北海道旭川的拉麵名店，在台北京站開設分店。其招牌豚骨湯頭濃郁香醇，搭配Q彈有勁的麵條，令人回味無窮。菜單上除了經典的豚骨湯頭拉麵外，還有沾麵、限定口味拉麵等選擇。店內環境溫馨舒適，提供給顧客良好的用餐體驗。

「奧特拉麵(微風台北車站店)」是一家拉麵店，位於台北車站微風廣場。其特色在於麵條使用北海道獲獎小麥「春よ戀」製作，口感彈牙。店內供應多種拉麵口味，包括招牌的「特濃豚骨拉麵」，以濃厚香醇的豚骨湯頭為基底，搭配軟嫩的叉燒、糖心蛋和青蔥。此外，店內還有「辣味噌拉麵」、「鹽味拉麵」、「醬油拉麵」等選擇，以及各種小菜和飲料可供搭配。

「烹星」是位於台北市中山區的拉麵店，與勝王、鬼金棒同屬同一體系。其特色為乾物湯頭，搭配多種叉燒（豬肩、雞叉燒、和牛）和 Q 彈的平打麵條。店內提供各種調味料，讓顧客可以依照喜好調整口味。烹星的招牌菜之一是「巨大蟹肉棒」，其口感鮮美多汁。此外，店內還提供鮑魚、燻和牛風味濃湯等特色料理。它的營業時段不固定，建議事先關注官方社群媒體平台以獲取最新資訊。

「太陽蕃茄拉麵(站前本店)」是一家來自日本東京的人氣拉麵店。其特色是濃郁的番茄湯頭，並提供三種麵條可選擇，鹹度亦可調整。店內主打「蕃茄起司拉麵」，以特製番茄湯頭加上大量起司絲，風味濃郁且兼顧健康。除了葷食拉麵，店內也提供素食拉麵，滿足不同顧客的需求。其體貼的日式服務也受到好評，是一家值得推薦的台北車站附近美食。