天廚菜館是一家位於台北市中山區南京西路的老字號餐廳，已有 50 多年的歷史。主打北京菜，提供超過 200 道菜餚，包括著名的北京烤鴨。天廚菜館以其懷舊的氛圍和正宗的北京料理而聞名，吸引了許多老饕和慕名而來的遊客。近幾年，口味有所調整，以迎合現代人的口味。儘管口味有所變化，但仍保持著傳統北京菜的精髓，深受許多老顧客的喜愛。
台北晶華酒店中的「晶華軒」是米其林推薦的正宗粵式餐廳，以其高雅的用餐環境和精緻的粵菜而聞名。擅長提供烤鴨三吃、西施泡飯等招牌菜色，並提供3880元的套餐，物超所值。此外，其春季菜單更換後，推出鮮美的玉露鴨和鴨腿，為顧客帶來煥然一新的用餐體驗。晶華軒已獲得米其林餐盤的肯定，提供一個人也能輕鬆品嘗的粵菜美食。
「【大倉久和大飯店】桃花林中華料理」是一家米其林餐盤推薦的粵菜餐廳，位於台北中山區。餐廳提供精緻的傳統粵菜和現代新派料理，包括金賞佛跳牆、八寶飯海陸盛宴等特色菜餚。桃花林設有私人包廂和開放式用餐區，氣氛優雅。此外，餐廳還提供港點吃到飽，價格優惠，提供豐富多樣的選擇。
台北老爺大酒店的明宮粵菜廳以其精緻的粵菜料理而聞名。其招牌菜包括北京烤鴨三吃、迷你脆皮先知鴨和避風塘焗草蝦。餐廳的內部裝潢融合了東西方的元素，明媚寬敞，營造出優雅的用餐氛圍。此外，明宮粵菜廳設有包廂，提供私密的用餐空間。
龍都酒樓是一間位於台北知名的烤鴨餐廳，擁有超過 40 年的歷史。其招牌菜餚是烤鴨，以其酥脆的外皮和多汁的肉質而聞名，有「一鴨三吃」的傳統吃法。除了烤鴨外，龍都酒樓也提供各種廣東料理、粵式海鮮和港式飲茶。其餐點深受顧客好評，經常需要預訂才能品嚐到。龍都酒樓在台北有中山總店和內湖店兩家分店，都是在地人氣美食餐廳。
台北國賓飯店的川菜廳是一家提供正宗川菜和精緻粵菜的餐廳，擁有老字號的傳統與米其林指南推薦的品質保證。餐廳提供招牌掛爐烤鴨，採用獨門配方醃製並以龍眼木爐烤，帶來酥脆多汁的絕佳口感。此外，還有45道全新川菜料理，以麻辣鮮香著稱，呈現川菜的精髓。餐廳提供典雅舒適的用餐環境，適合舉辦商務宴會、家族聚餐或慶祝活動。
台北喜來登大飯店內的「辰園」是一家米其林餐盤推薦的粵菜餐廳，以精緻的粵式料理和手推車送菜服務聞名。提供豐富的港式早茶和粵菜吃到飽，包含超過 30 道菜餚。招牌菜色包括烤鴨四吃，滿六人同行還贈送。除了招牌菜，辰園還提供經典粵式美饌，如蘿蔔糕、燒賣、叉燒酥等，滿足不同饕客的味蕾。
金馥記脆皮烤鴨（民生店）是位於台北市大同區的一家脆皮烤鴨老店，至今已有近 30 年的歷史。其烤鴨以香脆的外皮與多汁的肉質聞名，深受顧客好評。除了提供烤鴨外，店家還販售各種小菜與湯品，例如金華火腿酸菜湯、豬腳凍等，讓顧客可以在享用烤鴨的同時，品嚐其他美味料理。
位在台北市大同區的祥星記燒臘，以「一鴨三吃」聞名，用餐時間總是大排長龍。招牌的烤鴨外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，可搭配餅皮、麵線等享用。除了烤鴨，店內其他燒臘，如叉燒、燒肉、油雞等也都很受歡迎。香脆的叉燒肉，肥瘦比例恰到好處；燒肉皮酥肉嫩，油脂豐潤。此外，祥星記的鴨腿更是許多饕客必點的品項，皮薄肉厚，堪稱美味極品。
隱身於臺北世貿會館的【天成飯店】翠庭，以其招牌「脆皮櫻桃烤鴨」聞名。這道料理以獨特配方及製作工序，讓烤鴨皮脆肉嫩，入口即化。餐廳也提供「一鴨三吃」的經典吃法，包含片鴨、鴨湯和鴨骨料理，滿足不同味蕾的需求。此外，翠庭還提供港點、中式餐點等多元化料理，是聚餐、宴客的理想選擇。
台北市「華泰王子大飯店」的【九華海鮮樓】是一間著名的粵菜餐廳，提供精緻的粵式料理，尤其以片皮鴨三吃聞名。其「跳跳糖烤鴨」以酥脆的烤鴨皮搭配跳跳糖，帶來味覺上的驚喜。此外，九華海鮮樓還提供一人獨享的港點套餐，以及全鴨匯料理，讓顧客能盡情品嚐粵式美食。餐廳用餐環境優雅舒適，提供高品質的用餐體驗。
