曙光居蔬食料理是一家榮獲 2021 年米其林必比登推薦的台中素食餐廳。餐廳位於西屯區一棟古色古香的老宅內，提供以新鮮蔬果和天然食材烹調的健康美味料理。招牌菜色包括酥脆可口的茴香鍋貼、香辣過癮的辣太極、以及濃郁香醇的擔擔飯。曙光居的料理不僅味道絕佳，更注重養生與無負擔，讓顧客品嘗美味的同時也能兼顧健康。
鼎泰豐（台中店）位於台中市西屯區的台中新光三越百貨公司內，是台灣知名連鎖小籠湯包餐廳。其小籠湯包以皮薄餡多、湯汁鮮美而聞名，廣受食客喜愛。除了小籠湯包外，鼎泰豐台中店亦提供多樣化的中式料理，如炒飯、麵條、蒸餃等。此外，還有季節限定料理和隱藏版菜單，讓顧客每次光臨都能有不同的味蕾體驗。餐廳環境寬敞舒適，服務親切周到，整體用餐體驗令人滿意。
位於台中西屯區大墩路的「可口牛肉麵」，是米其林指南必比登推薦的美食。餐廳使用 35 種中藥材熬煮湯頭，牛肉軟嫩多汁，搭配上 Q 彈的麵條，深受饕客喜愛。必點的「紅燒綜合牛肉麵」，湯頭濃郁醇厚，帶有微微辣味。大塊的牛筋軟嫩有嚼勁，腱子肉軟嫩可口，讓整碗牛肉麵吃起來更加豐富。可口牛肉麵僅在平日營業，建議提早前往或預約，以免向隅。
「小初店」是台中南屯區超人氣美食，獲得米其林必比登推薦。其招牌滷肉飯肥而不膩，搭配半熟蛋更加美味。每日限量推出的極厚牛肉麵也是必點，牛肉塊超大塊，CP值超高。其他推薦菜色還有粉粿、控肉飯等，平價美味又份量十足。由於人氣極高，用餐時間通常需要排隊候位，但絕對值得等待。小初店提供外帶自取95折優惠，讓更多人可以品嚐到這家米其林推薦的美食。
