新北市－火鍋－第19頁

重慶秦媽火鍋重慶秦媽火鍋是一家來自重慶的連鎖麻辣鍋品牌，位於新北市板橋區。店內裝潢風格華麗時尚，與海底撈相似度達87%。主打正宗重慶麻辣湯底，提供多種辣度選擇，讓你享受麻辣過癮的味覺體驗。除了麻辣鍋，秦媽火鍋也提供多樣化的餐點，包括經典川菜、海鮮料理和各式肉品。特別推薦「滑肉片」，肉質細嫩鮮甜，在麻辣湯底中涮煮更是美味無比。店內服務親切周到，提供貼心服務，讓顧客享受舒適愉快的用餐時光。

位在板橋府中商圈的「鬼椒一番鍋（板橋府中店）」以其特色桂丁雞雞湯火鍋聞名。店內提供多元化的鍋底選擇，包括香辣的鬼椒麻辣鍋、溫醇香濃的起司牛奶鍋，以及鮮美甘甜的桂丁雞雞湯鍋。食材新鮮豐盛，肉品大盤又厚實，還有多樣火鍋料與蔬菜可供挑選。另外，店內提供明治冰淇淋吃到飽，讓顧客在享用美味火鍋後還能來份甜蜜的甜點。整體而言，鬼椒一番鍋（板橋府中店）氣氛舒適，服務親切，是一家適合親朋好友聚餐的好去處。

婧 Shabu (新莊店)婧 Shabu 是間連鎖火鍋店，標榜提供每日海港直送海鮮、大份量肉品和獨享鍋。新莊店位於新北市新莊區中華路一段，交通便利。店內提供多種選擇，包括個人獨享鍋、雙人套餐和豪華痛風鍋。招牌菜色有浮誇版的金字塔肉山和霹靂痛風海鮮盤，讓你可以大口吃肉、盡情享用新鮮海鮮。湯底選擇豐富，有昆布湯、麻辣湯、藥膳湯等，滿足不同客人的需求。肉品等級也相當高，例如美國去骨牛小排、頂級和牛和伊比利豬等。婧 Shabu 的用餐環境寬敞舒適，並提供貼心的服務，讓你可以盡情享受火鍋的美味。

新北市淡水區「九濤石頭火鍋」位於淡水老街旁，以獨家特製沙茶醬聞名。特製的沙茶醬香氣四溢，搭配新鮮食材，帶來絕佳的味覺享受。店家特別推薦鄉民等級的海大蝦，個頭碩大，肉質飽滿彈牙。此外，還有各式各樣的肉類、蔬菜和火鍋料可供選擇。酸梅湯、麥茶、研磨咖啡和霜淇淋等飲品均可無限量供應。「九濤石頭火鍋」以平實的價格提供優質的火鍋餐點，是淡水當地人與遊客的熱門選擇。

齊味麻辣鴛鴦火鍋在新北市新店區設有分店，以其特色「夢幻鴨血」聞名。鴨血軟嫩入味，深受饕客喜愛。湯頭部分提供麻辣、鴛鴦、酸菜等選擇，湯頭濃郁醇香。店家提供半份餐點的服務，適合小家庭或食量較小的客人。齊味麻辣鴛鴦火鍋食材新鮮嚴選，並堅持天然熬煮湯頭，讓顧客享受美味又健康的火鍋饗宴。

滾吧 Qunba 鍋物（北大店）位於新北市樹林區，是一家平價連鎖火鍋店。主打獨門沙茶醬，提供多種湯底，包括招牌麻雕雞鍋。店內環境舒適，採用泡泡普普風裝潢，提供飲料和冰淇淋吃到飽。平日中午時段，價格從 180 元起，CP 值很高。

新北市三重區的「鴨味仔薑母鴨(總店)」以其鮮嫩的鴨肉和濃郁的薑母湯聞名。店家選用新鮮的土鴨，並以中藥材和老薑熬製湯頭，湯底香甜滋補且不加味精。除了薑母鴨外，店內還提供各種火鍋料，如高麗菜、香菇、金針菇等，讓顧客能享受豐富的火鍋饗宴。此外，店家還提供炸薑片、鹹酥鴨肉、蒜頭蝦等特色小菜，為顧客帶來多樣化的用餐選擇。

梁季健康養生鍋位在板橋區，鄰近新埔捷運站和致理技術學院。這家火鍋店以平價、用料實在聞名，提供多種湯底，包括清燉、番茄、麻油藥膳和當歸藥膳等。湯底以天然食材熬煮，風味鮮美又不油膩。火鍋食材種類豐富，包含新鮮肉類、海鮮、蔬菜、豆製品和火鍋料等，均每日新鮮採購。梁季健康養生鍋的用餐環境乾淨舒適，還有外帶和外送服務，適合不同需求的顧客。推薦必點菜色：清燉湯底、招牌三拼肉盤、手工魚餃和蝦仁漿。

位於新北市林口區的「養心殿精緻鍋物（林口店）」是一家提供高檔精緻火鍋料理的餐廳。店內裝潢優雅用心，食材新鮮精緻。湯底選擇豐富，包括獨特醇厚的牛奶鍋。此外，店內提供免費贈送海鮮拼盤的優惠活動，讓顧客可以一次品嚐多種新鮮海鮮。餐廳同時設有單點區，提供各種異國料理、燒肉和串燒，滿足不同用餐需求。無論是聚餐、慶祝或單純想享受美食，養心殿精緻鍋物林口店都是值得推薦的選擇。

新北市板橋區的「鍋士無雙精緻石頭火鍋（板橋店）」提供個人份的石頭火鍋，以熱石炒出麻油香氣，再加入高湯。特製沙茶醬融合了蝦米、魚乾和蔬菜，風味獨特。該店湯頭甘甜，食材新鮮，培根牛肉肉質軟嫩。此外，只要加 50 元即可升級為海鮮鍋， CP 值高。

乾隆坊港式酒樓位於新北市新店區，鄰近捷運大坪林站。主打各式港式料理，包括燒臘、點心、港點和海鮮等。乾隆坊的特色菜包括片皮烤鴨，皮酥肉嫩，令人回味無窮。此外，餐廳裝潢時尚，環境舒適，適合聚餐、宴會或家庭聚會。

沸騰涮涮鍋（永和店）位於新北市永和區永平路上的沸騰涮涮鍋永和店，主打平價高品質的肉品，讓肉食主義者盡情享受。一開鍋就送肉，還有隨機招待肉盤，份量十足！店內提供鴛鴦鍋，滿足不同口味需求。湯底選擇多元，從經典麻辣、昆布、牛奶到養生藥膳都有。肉品種類豐富，包括美國Prime等級牛肉、安格斯黑牛、紐西蘭羔羊肩等，重量達16oz，大口吃肉超級滿足！此外，店內還有免費供應飲料、冰淇淋，無限量吃到飽。餐廳環境舒適，寬敞明亮，友善親子。無論是家庭聚餐、朋友聚會，都是不錯的選擇。

錵鑶本店位於新北市永和區，是一家提供無菜單日本料理的店家。其主廚為網路紅人錵鑶聖凱師，以獨特的料理手法和新鮮食材聞名。錵鑶本店的主餐包括壽司、定食、生魚片等，並根據時令提供不同的料理。此外，店家也提供宵夜時段的蒸火鍋，使用新鮮活體海鮮，食材講究。

佳佳香鍋貼專賣店（永和）已有 30 年以上的歷史，專門販售酥脆大鍋貼。鍋貼皮薄酥脆，餡料飽滿多汁，一咬下去湯汁四溢。除了招牌鍋貼，店內還有供應酸辣湯、小菜和飲料等，其中酸辣湯料多味美，是必點招牌。佳佳香鍋貼曾在板橋、新莊、高雄等地展店，深受許多饕客喜愛。

新北市三重區的「鬼椒一番鍋(三重店)」是一家火鍋店，提供多種湯底選擇，包括鬼椒麻辣鍋、起司牛奶鍋和桂丁雞雞湯鍋。湯底風味獨特，尤其是鬼椒麻辣鍋，辣度十足，香麻過癮。店內食材新鮮，採用大盤肉片，肉質鮮嫩多汁。此外，還有豐富的配料選擇，如蔬菜、菇類、丸子等。特別的是，店內提供明治冰淇淋吃到飽，讓顧客在享用火鍋後，還能滿足甜點慾望。

鬼椒一番鍋（板橋總店）位於板橋區，主打正宗麻辣火鍋和多種特色鍋底，如起司牛奶鍋、桂丁雞雞湯鍋等。店內提供大份量的肉盤，並有各式新鮮時蔬、海鮮和丸餃類供選擇。特色的麻辣湯底採用多種香料和辣椒熬製，香辣過癮；起司牛奶湯底濃郁香醇，適合喜愛溫和口味的人。此外，店內還有明治冰淇淋吃到飽，為火鍋增添甜蜜的尾聲。

韓蚌蚌海鮮研究院（新莊中正店）是一家韓國料理餐廳，位於新莊區中正路。餐廳主打各式海鮮料理，包括韓式海鮮部隊鍋、新鮮海鮮蒸籠鍋和特色韓式小菜。招牌菜品包括一整隻波士頓活體大龍蝦、各式生蠔、鮮蝦和扇貝等，讓海鮮控們大快朵頤。餐廳裝潢走韓式風格，寬敞明亮，提供多種座位區，適合家庭聚餐、朋友聚會和公司聚餐等各種場合。

位於新北市新莊區幸福路的「涮霸」涮涮鍋，提供多元化的用餐選擇，滿足不同消費者的需求。主打十多款獨門湯底，包含了清爽的蔬果湯底、濃郁的海鮮湯底以及香辣的麻辣湯底，讓顧客可以依照個人喜好搭配。此外，涮霸提供平價的高CP值套餐，例如298元的霸王龍蝦套餐，內容包含龍蝦、肉盤、蔬菜盤和主食，讓顧客可以享用豐富又經濟的火鍋大餐。涮霸的空間寬敞舒適，是聚餐或個人用餐的好去處，受到許多在地居民和饕客的推薦。