簡介
壽司芳 台北是位於大安區國父紀念館站附近的米其林一星壽司店。這家店由來自日本大阪的壽司大師芳村浩司主理,以融入法餐靈感和創意的日式料理聞名。
壽司芳的秋季限定套餐「大閘蟹套餐」在 11 月限時供應,提供 19 道精緻料理。夏季套餐「初戀旬之味」則融合水果和海鮮元素,帶來清爽的味覺體驗。
壽司芳的午餐和晚餐套餐均需預約,其中晚餐套餐價格較高。雖然部分食客對午間套餐的體驗評價褒貶不一,但壽司芳整體上仍獲得好評,被譽為台北頂級壽司名店之一。
壽司芳的秋季限定套餐「大閘蟹套餐」在 11 月限時供應,提供 19 道精緻料理。夏季套餐「初戀旬之味」則融合水果和海鮮元素,帶來清爽的味覺體驗。
壽司芳的午餐和晚餐套餐均需預約,其中晚餐套餐價格較高。雖然部分食客對午間套餐的體驗評價褒貶不一,但壽司芳整體上仍獲得好評,被譽為台北頂級壽司名店之一。
基本資料
Google評分: |
4.2 / 277則 (3個月前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
東區 |
鄰近交通: |
捷運忠孝敦化站
(約400公尺)
捷運國父紀念館站 (約500公尺) |
地址: |
台北市 大安區 忠孝東路四段216巷19弄12號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
02 2721 5560 |
營業時間: |
星期一: 休息 星期二: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30 星期三: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30 星期四: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30 星期五: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30 星期六: 12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30 星期日: 休息 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
交通資訊
如何到達「壽司芳 台北」
* 捷運:
* 忠孝敦化站 3 號出口,步行約 2 分鐘
* 公車:
* 於「忠孝敦化路口」站搭乘 225、234、292、521、630、706 公車
停車場
* 餐廳停車場:無
* 附近停車場:
* 忠孝麗緻大飯店地下停車場(徒歩約 2 分鐘)
* 敦化南路地下停車場(徒歩約 5 分鐘)
* 捷運:
* 忠孝敦化站 3 號出口,步行約 2 分鐘
* 公車:
* 於「忠孝敦化路口」站搭乘 225、234、292、521、630、706 公車
停車場
* 餐廳停車場:無
* 附近停車場:
* 忠孝麗緻大飯店地下停車場(徒歩約 2 分鐘)
* 敦化南路地下停車場(徒歩約 5 分鐘)
食記摘要
秋季大閘蟹套餐11月限定登場...19道料理超滿足...秋季美食關鍵字肯定是...推出19道料理的台北店秋季限定Omakase套餐...鹹甜口味作結非常高明...甚至使用了超過3隻6兩的大閘蟹來製作每道菜色...調味極佳的招牌壽司貫穿菜色
(詳全文)
大閘蟹
黑松露
魚子醬
陽澄湖大閘蟹
固澄湖大閘蟹
6個月內
Omakase日式料理皆以台灣人熱愛的大閘蟹為主角...融入自家巧思重組為獨特美味...滿足涼爽秋季竄動的食慾...拆解出珍貴蟹黃...花雕蛋白雞油蒸可以提升其整體風味...避風塘等重口味手法烹調...主廚也特別設計2款增添飽足感的限定菜色
(詳全文)
大閘蟹
大閘蟹膏
大閘蟹
魚子醬
黑松露
6個月內
壽司芳Sushiyoshi台北店推出限定夏季套餐...壽司芳Sushiyoshi台北店推出限定夏季套餐...頂級日料壽司芳推出期間限定的夏季套餐...在日本大阪蟬聯5年米其林二星的頂級日料...今夏台北店主廚橋本和弘推出期間限定的夏季套餐....
(詳全文)
魚子醬
白甘
哈密瓜
塔殼
西瓜冷湯
1年內
交織成酸甜與鮮味並存...輕盈優雅的風味...整體風味酸中略帶甜感...風味層次卻不遜於其他菜色...蔬果更為整體提香解膩...令人難忘的經典菜色...以下3道經典菜色很值得期待
(詳全文)
1年內
也加入法式料理手法應用於菜色之中...來台多年的他對於台灣食材風味相當熟悉...最後交融幻化成一道道激發味蕾新鮮與刺激感的法式果漾藝術...微酸的滋味...而其中隱味則有酸與辣...讓味蕾中的美味被放大...壽司芳台北店空間
(詳全文)
1年內
裝潢風格均相同...壽司芳的午餐套餐價格有NT...5500元兩種選擇...此次用餐我選擇的價位為...套餐包含甜品一共15項菜色...口味更富層次...口味鮮度十足
(詳全文)
竹葉壽司
竹莢魚棒壽司
鮪魚大腹握壽司
法式魚湯
玉子燒
2年內
這次一行5人選擇了中午時段的最基本入門板前壽司...雖然沒有遇見盛名遠播的品牌創辦人兼總廚...香煎鱈魚白子...乾淨質樸的料理台與座位...整體也是油潤適中...佐上一點山葵做整體提味...整體搭配相當棒
(詳全文)
玉子燒
鮪魚捲
富沙灣小白蝦慕斯
軟絲握壽司
小鯛魚握壽司
2年內
大閘蟹秋季套餐...限晚餐供應...大閘蟹秋季套餐...限晚餐供應...壽司芳季節限定大閘蟹套餐...冬季新菜單...衛斯理自助餐廳
(詳全文)
大閘蟹秋季套餐
榴槤糯米
泰式豬腳
秋蟹饗宴
烤黑豬五花肉
2年內