簡介
段純貞牛肉麵(武陵店)是新竹市北區知名的牛肉麵店,選用來自澳洲的牛腱心部位,以23種香料熬煮多時的湯頭,香氣濃厚、回味無窮。麵條提供刀削麵、拉麵、細麵等選擇,口感Q彈有嚼勁。推薦招牌的「紅燒腱心牛肉麵」,腱心肉軟嫩入味,配上湯頭和麵條,讓人欲罷不能。此外,店家也提供牛雜湯、酸菜和辣椒等小菜,豐富整體用餐體驗。
基本資料
Google評分: |
4.2 / 2304則 (30天前) (詳情) |
官方網站: |
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所屬商圈: |
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鄰近交通: |
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地址: |
新竹市 北區 武陵路96號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
03 540 8165 |
營業時間: |
星期一: 休息 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30 |
其它分店: |
段純貞牛肉麵目前共有9家分店。 點此查看 |
推薦菜單及價位
推薦菜單及價位
黃金泡菜(小份 70 元 / 大份 150 元):爽脆多汁、酸度適中的白菜泡菜,加入蘋果、蘿蔔、辣椒等食材醃製。
牛肉麵(小碗 180 元 / 中碗 230 元 / 大碗 280 元):配料包含牛腩、牛筋、白蘿蔔,湯頭醇厚濃郁,麵條筋道有嚼勁。
紅燒牛肉麵(小碗 190 元 / 中碗 240 元 / 大碗 290 元):湯頭以紅燒滷汁調味,風味濃郁香醇,配料與牛肉麵相同。
段純貞牛肉麵(小碗 230 元 / 中碗 280 元 / 大碗 330 元):本店招牌牛肉麵,湯頭以獨家中藥熬製,風味獨特,配料包含牛腩、牛筋、牛腱、牛肚。
麻辣蒜味牛肉麵(小碗 210 元 / 中碗 260 元 / 大碗 310 元):湯頭加入麻辣和蒜味調味,香辣過癮,配料包含牛腩、牛筋、白蘿蔔。
四季春茶(熱 / 冰 30 元):傳統台灣茶飲,風味甘醇回甘。
滷水拼盤(150 元):包含滷牛腱、滷牛肚、滷牛筋等食材,滷汁香濃入味。
滷味拼盤(150 元):包含海帶、豆干、滷蛋、滷大腸等食材,滷汁香鹹適中。
酥炸排骨麵(190 元):排骨酥炸至金黃酥脆,搭配清湯麵條,鹹香美味。
經典燉雞麵(180 元):雞肉燉煮軟嫩入味,搭配清湯麵條,溫暖順口。
黃金泡菜(小份 70 元 / 大份 150 元):爽脆多汁、酸度適中的白菜泡菜,加入蘋果、蘿蔔、辣椒等食材醃製。
牛肉麵(小碗 180 元 / 中碗 230 元 / 大碗 280 元):配料包含牛腩、牛筋、白蘿蔔,湯頭醇厚濃郁,麵條筋道有嚼勁。
紅燒牛肉麵(小碗 190 元 / 中碗 240 元 / 大碗 290 元):湯頭以紅燒滷汁調味,風味濃郁香醇,配料與牛肉麵相同。
段純貞牛肉麵(小碗 230 元 / 中碗 280 元 / 大碗 330 元):本店招牌牛肉麵,湯頭以獨家中藥熬製,風味獨特,配料包含牛腩、牛筋、牛腱、牛肚。
麻辣蒜味牛肉麵(小碗 210 元 / 中碗 260 元 / 大碗 310 元):湯頭加入麻辣和蒜味調味,香辣過癮,配料包含牛腩、牛筋、白蘿蔔。
四季春茶(熱 / 冰 30 元):傳統台灣茶飲,風味甘醇回甘。
滷水拼盤(150 元):包含滷牛腱、滷牛肚、滷牛筋等食材,滷汁香濃入味。
滷味拼盤(150 元):包含海帶、豆干、滷蛋、滷大腸等食材,滷汁香鹹適中。
酥炸排骨麵(190 元):排骨酥炸至金黃酥脆,搭配清湯麵條,鹹香美味。
經典燉雞麵(180 元):雞肉燉煮軟嫩入味,搭配清湯麵條,溫暖順口。
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
交通資訊
如何到達:
* 步行:從香山火車站步行約 15 分鐘。
* 自行車:附近有 YouBike 租借站。
* 汽車:沿中山路往科學園區方向行駛,轉入武陵路後即可抵達。
停車場:
* 路邊停車:武陵路上設有路邊停車格,但數量有限且需注意停車時間。
* 收費停車場:附近有收費停車場,例如「新竹市喜來登大停車場」(武陵路 100 號),距離餐廳約 2 分鐘步行路程。
* 步行:從香山火車站步行約 15 分鐘。
* 自行車:附近有 YouBike 租借站。
* 汽車:沿中山路往科學園區方向行駛,轉入武陵路後即可抵達。
停車場:
* 路邊停車:武陵路上設有路邊停車格,但數量有限且需注意停車時間。
* 收費停車場:附近有收費停車場,例如「新竹市喜來登大停車場」(武陵路 100 號),距離餐廳約 2 分鐘步行路程。
食記摘要
口味偏重卻相當過癮...非常受到重口味朋友的喜愛...自助區介紹...整體來說帶有一點中國風的裝潢格局...紀念這位留給我們好口味的師傅...自助區介紹...自助區提供筷子
(詳全文)
牛肉麵
滷花生
檸檬冬瓜霜
番茄牛肉湯麵
番茄湯煎蛋麵
1年內
又是一篇竹北美食日記...這家是來新竹必吃的...這家在竹北已經開業很多年了...醬料區還有提供各種醬料以及酸菜可以夾取...而且一碗價格不會太貴...整體我自己很喜歡...但口味是否一樣就不知道下次再試試看
(詳全文)
滷味拼盤
原味紅燒牛肉麵
細麵
雞湯麵
紅油炒手
1年內
自由選擇美食街的位置後入店點餐再自助取餐...店內的自助區域...有提供辣椒...酸菜可以取用...由熱銷Q拌麵加上松花蛋濃郁絲滑膏體和Q彈蛋白塊...滷味非常入味的不用沾醬都好吃...有點四川口味香氣我自己還滿喜歡的
(詳全文)
牛肉麵
麻辣蒜味牛肉麵
紅燒牛肉麵
黃金泡菜
皮蛋乾拌麵
6個月內
中西區美食...品嘗這家的牛肉麵啦...店內布置裝潢很中式風格...燈光相當明亮...來看這家的菜單吧...這家供應多款牛肉麵...無論是湯麵和乾拌麵都很好吃
(詳全文)
牛肉麵
紅燒牛腩麵
乾拌腱心牛肉麵
滷蛋
滷味
1年內
重口味的朋友不要錯過了...重口味愛好者會愛...尤其麻辣蒜香牛肉整個重口味...美食街段純貞牛肉麵真是好吃...沒想到開在美食街還真的一樣好吃耶...以後去美食街看到有段純貞牛肉麵會想試試其他口味...紫米飯糰真好吃
(詳全文)
段純貞牛肉麵
麻辣蒜味牛肉麵
黃金泡菜
麻辣蒜味牛肉麵套餐
滷水滷味
1年內
大家心目中最愛的牛肉麵是哪間呢...全台各地到處都有不同口味的牛肉麵...今天分享Miki很喜歡的段純貞牛肉麵...想吃牛肉麵第一個就會想到段純真...用餐時間一到總是人潮滿滿...果然是排隊名店...好吃到讓人越吃越停不下筷子啊
(詳全文)
牛肉麵
經典燉雞麵
極致豪饗牛雙拼套餐
經典燉雞麵套餐
極致豪饗牛雙拼
1年內
皇室秘藏鍋物崇德殿388元開心吃到飽...現在只要125元...升級70元套餐...我們還另外升級70元套餐...附有一盤小菜跟40元飲料...我們兩個人總共花了545元...皇室秘藏鍋物崇德殿388元開心吃到飽
(詳全文)
牛肉麵
滷水拼盤
青花椒牛肉麵
重磅經典燉雞麵
升級70元套餐
2年內
電影前就會先到這邊的美食街繞繞...能選擇的不多...段純貞價格不貴又省時間...目前採自助點餐...70元可選擇小菜和飲品...非常推薦給喜歡吃重口味牛肉麵的朋友...來到信義分店不太需要排隊
(詳全文)
黃金泡菜
滷味拼盤
原味半筋半肉
老火鍋四寶
冬瓜檸檬
2年內
湯頭和手打麵都很合我的胃口...30AM進去很幸運不用排隊...但就是超級好吃啦...手打麵Q勁十足好吃的不得了...份量少但也非常好吃...5也是有夠好吃...美美的裝潢比台中分店講究許多
(詳全文)
滷味拼盤
三寶麵
牛腱
牛肚
牛筋
2年內
整體上絕對是高水準之作...裝潢走中式宮廷風...剛好中和了重口味的湯底...也剛好中和了重口味的湯底...將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY...全港最高CP值的道地台灣菜...爆高CP值套餐
(詳全文)
酥炸排骨麵
紅燒腱心牛肉麵
三寶麵
麻辣蒜味腱心牛肉麵
麻辣蒜味腱心半筋半肉麵
Freddy Watergold Chan
2年內