新竹市－排隊店家－第1頁

「東門文昌雞飯」是新竹市東區知名的排隊美食。這家店以白斬雞飯聞名，雞肉鮮嫩多汁，香氣四溢。除了雞肉飯外，店內還有販售貢丸蘿蔔湯、燙青菜等小菜。由於店內座位有限，且生意非常好，用餐時段經常需要排隊等候。建議前往用餐的朋友，可以先叫號碼牌，再到附近逛逛。等候時間通常在 30 分鐘至 1 小時左右，視當時用餐人潮而定。

西大發城隍包是新竹城隍廟附近的人氣美食，據說其城隍包是城隍爺託夢才有的獨特口味。該店販售超過 20 種包子的口味，包括鮮肉包、梅干菜肉包、爆漿珍珠奶茶包等。除了包子外，也有其他品項如桂圓饅頭、芋頭地瓜、起司捲等。西大發城隍包以其多樣化的口味和美味受到當地人和遊客的喜愛，是新竹著名的伴手禮推薦之一。

段純貞牛肉麵（空軍一村店）位於新竹市北區。此店以飄香十餘年的濃厚香氣著稱，其湯頭運用 23 種獨門香料熬製而成，經典醇厚。店內招牌「紅燒腱心牛肉麵」選用腱心肉，口感軟嫩多汁，搭配滑順的手工麵，令人回味無窮。此外，店內還有其他品項，如「清燉牛肉麵」、「刀削牛肉麵」等，滿足不同口味需求。段純貞牛肉麵以其優質食材、用心的烹調，成為新竹在地老饕和牛肉麵愛好者的口袋名單。

段純貞牛肉麵（武陵店）是新竹市北區知名的牛肉麵店，選用來自澳洲的牛腱心部位，以23種香料熬煮多時的湯頭，香氣濃厚、回味無窮。麵條提供刀削麵、拉麵、細麵等選擇，口感Q彈有嚼勁。推薦招牌的「紅燒腱心牛肉麵」，腱心肉軟嫩入味，配上湯頭和麵條，讓人欲罷不能。此外，店家也提供牛雜湯、酸菜和辣椒等小菜，豐富整體用餐體驗。

薯霸早餐是新竹市東區的知名早餐店，以創意料理聞名。主打菜色是薯泥蛋餅和鐵板麵蛋餅，薯泥蛋餅香酥可口，內餡飽滿，鐵板麵蛋餅則結合了麵食與蛋餅的優點。此外，薯霸早餐的份量大，價格實惠，吸引許多顧客慕名而來。開業時間從早上6點到中午12點，假日會延長至下午2點，是當地上班族、學生和遊客喜愛的早餐選擇。

老店薑母雞是一家位於新竹市的薑母雞店，主打烏骨雞熬煮的濃郁湯頭和香Q的鴨血糕、鴨肉丸。除了薑母雞之外，還提供「雞同鴨講鍋」，讓客人一次品嘗到薑母雞和薑母鴨兩種風味。老店薑母雞的特色湯底含有豐富的薑味，具有驅寒暖身的功效，深受新竹在地人的喜愛。

新竹市東區「段純貞牛肉麵（建功店）」飄香十餘年，以 23 種獨門香料熬製的經典湯頭聞名遐邇。手工製作的手工刀切麵勁道十足，搭配軟嫩入味的腱心牛肉，香氣濃郁，口感豐富。此外，店家還提供多元化的菜色，如清燉、番茄、川味等湯頭，以及肉燥乾拌麵、水餃等小點心，滿足不同饕客的味蕾。

金佳脆皮臭豆腐是一家位於新竹市的知名臭豆腐小吃店，開業超過30年。這家店以其酥脆的外皮和軟嫩爆漿的內餡而聞名。金佳採用雙油鍋的方式來炸製臭豆腐。店家每天更換乾淨的油脂，確保炸出的臭豆腐外酥內嫩且無異味。搭配店家特製的台式泡菜和豬血湯，成為許多當地人喜愛的下午茶點心或宵夜選擇。金佳脆皮臭豆腐的特色： 外酥內嫩會爆漿的酥脆臭豆腐 使用植物發酵素食，讓臭豆腐更健康 每日換油，確保品質與衛生 搭配特製台式泡菜和豬血湯，美味加倍

戽斗魯肉飯位於新竹城隍廟內，以滷肉飯聞名。其滷肉選用豬後腿肉，肥瘦適中，搭配獨門醬汁滷製而成，鹹香入味。此外，半熟荷包蛋是店裡的招牌，與滷肉飯一同入口，香氣更上一層樓。除了滷肉飯，店內還有蚵仔米粉、湯品等小吃，提供多樣化的選擇。戽斗魯肉飯的價格親民，份量十足，是新竹在地人氣美食。

納味飲食店是一家位於新竹市北區的排隊小吃店，以其招牌「虎咬豬」和「四神湯」聞名。虎咬豬是刈包，裡頭夾著滷肉、酸菜、花生等豐富配料，風味十足。四神湯則是使用大腸、薏仁、蓮子、茯苓等食材熬煮而成，湯頭香醇清甜，深受顧客喜愛。納味飲食店已有多年歷史，是新竹在地人喜愛的排隊美食，也是觀光客不容錯過的在地小吃。

「八月堂 HAZUKIDO (新竹巨城店)」是一家知名的可頌專賣店，位於新竹巨城購物中心內。該店以其美味多樣的可頌聞名，提供從經典口味到季節限定口味等各種選擇。除了可頌外，該店還提供義大利麵、燉飯、肉桂捲等餐點，適合作為下午茶或正餐。其日系摩登的空間設計，營造出舒適放鬆的用餐氛圍，非常適合與朋友或家人聚會。

新竹市北區的「阿瑛潤餅」位於城隍廟商圈，是一家超人氣排隊美食。其潤餅皮Q彈有嚼勁，內餡飽滿豐富，包含豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、豆干、肉絲和蛋酥等，配上特調的小魚乾豆鼓辣椒醬，鹹香夠味。「阿瑛潤餅」的價格親民，一個大潤餅僅售 35 元，高 CP 值吸引在地人和觀光客趨之若鶩。他們堅持使用新鮮食材，每天手工製作，以確保潤餅的品質和美味。無論是作為點心或正餐，都值得一嚐。

河堤上的貓飲品位於新竹市東區，是一間深受在地人喜愛的人氣飲料店。店名靈感來自護城河畔常有貓咪出沒，店內裝潢也以貓咪為主題，營造出溫馨可愛的氛圍。招牌飲料「咪●咕嚕嚕」以濃郁奶香和Q彈珍珠聞名，還有「抹茶咪嚕嚕」、「仙草咪嚕嚕」等創意口味。此外，店內提供多款茶飲、果茶、冰沙及特調，滿足不同顧客的需求。

新竹北區的「麵屋浩」以其濃稠醇厚的豚骨湯頭聞名，是許多拉麵愛好者的首選。麵屋浩的湯頭熬煮長達六小時，濃郁綿密，搭配上純日本味的肉慾系叉燒，讓食客大呼過癮。店內招牌的「濃濃豚骨拉麵」更是不可錯過，整圈滿滿的叉燒堪稱視覺與味蕾的盛宴。但由於麵屋浩每天僅營業四小時，因此建議提早前往排隊，才能品嘗到這碗新竹最需要排隊的拉麵。

新竹市「周家燒麻糬」是一家以手工現煮燒麻糬聞名的老字號小吃店。位於城隍廟附近，店面不大，但常大排長龍。其燒麻糬外皮香Q有嚼勁，內餡飽滿多樣，包括紅豆、芝麻、花生等口味，甜而不膩。店內還販售近年來新推出的美日式起司口味燒麻糬，融入了美式熱狗、日式明太子等創新元素，深受年輕族群喜愛。

新竹市「來坐麻油雞」位於林森路上，靠近新竹中興百貨。這家店是新竹著名的消夜排隊名店，主打新鮮食材的冬令進補料理。招牌是「麻油腰花湯」，腰花軟嫩 Q 彈，搭配醇厚的麻油湯底，讓顧客回味無窮。除了腰花湯外，還有麻油雞湯、麻油豬心等多種選擇。店內環境舒適寬敞，還有貼心的提供宵夜外帶服務。

丞祖胡椒餅（新竹北門店）是新竹市北區一家傳承 80 年的老字號胡椒餅店。招牌胡椒餅餅皮香酥脆，內餡飽滿多汁，有豬肉、牛肉、起司豬肉、起司牛肉、泡菜豬肉等多種口味可選擇，深受在地居民和遊客喜愛。丞祖胡椒餅除了販售現烤胡椒餅外，也提供冷凍宅配服務，讓顧客在家也能輕鬆享用到美味胡椒餅。其料理方式多元，可使用氣炸鍋、烤箱、微波爐或鐵鍋加熱，方便快捷。

維縈家鄉碳烤雞排創始店位於新竹市北區，以超大份量的碳烤雞排聞名。創始於清大夜市，獨特的雙重料理法讓雞排外皮酥脆，內部多汁嫩口，搭配獨家醬汁，風味絕佳。該店提供外送服務，是公司下午茶和宵夜的熱門選擇。除了招牌雞排外，還販售地瓜條、馬鈴薯條等小點心，與糖貴妃手工黑糖飲搭配，可享優惠套餐。

鐵三角碳烤土司位在新竹市東南街，是一家以碳烤吐司為主的輕食專賣店。特色在於厚實的吐司餡料，口味豐富多樣，包含甜味（如鮮奶芒果、卡士達水果）和鹹味（如肉鬆蛋、鮪魚洋蔥）。吐司經由炭火烘烤，外酥內軟，搭配清爽的餡料，成為消暑的午後點心首選。