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簡介

阿明豬心冬粉位於台南市中西區保安路,是一家米其林必比登推介的老店。以新鮮現煮的豬心冬粉聞名,湯頭鮮美,豬心軟嫩無腥味。二代店「阿明豬心金華店」更是黃氏家族的傳承,獲得必比登殊榮。阿明豬心冬粉長期以來深受在地人和遊客喜愛,即便下雨天也要排隊購買,可見其受歡迎程度。

基本資料

Google評分:

4.2 / 6207則 (3個月前) (詳情)

官方網站:

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所屬商圈:

保安路

鄰近交通:

地址:

台南市 中西區 保安路72號

位置:

在Google Map上檢視

電話:

06 223 3741

營業時間:

星期一: 17:00 – 00:00
星期二: 17:00 – 00:00
星期三: 17:00 – 00:00
星期四: 17:00 – 00:00
星期五: 17:00 – 00:00
星期六: 17:00 – 00:00
星期日: 17:00 – 00:00

推薦菜單及價位

推薦菜色:

* 豬心冬粉:新台幣 100 元

菜單:

湯品
* 豬心冬粉:100 元
* 豬肝冬粉:100 元
* 腰子冬粉:100 元
* 心肝腰冬粉:120 元
* 豬肚冬粉:100 元

其他
* 豬心冷盤:100 元
* 豬肝冷盤:100 元
* 腰子冷盤:100 元

注意事項:

* 價格可能已調整,建議前往前先參考最新菜單。
* 營業時段:16:00 - 23:00,賣完為止。
* 經常排隊,建議提早前往。

(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

交通資訊

如何到達

* 大眾運輸:
* 搭乘火車至台南火車站,步行約15分鐘。
* 搭乘公車至「保安東路(安平路)」站,步行約5分鐘。

* 開車:
* Google Maps 導航至台南市中西區保安路72號。

停車場

* 店面前方有少數路邊停車位。
* 附近有收費停車場:
* 保安路地下停車場(步行約2分鐘)
* 安平路停車場(步行約5分鐘)

食記摘要

排骨麵線竟然只要55元...想必也是很好吃...難怪阿明豬心冬粉能屹立不搖穩坐排隊高人氣名店的寶座...味道雖香卻是用重口味去壓腥味...可見多好吃...暖胃又多種異國口味的雞湯...排隊美食酥脆可頌麵包 (詳全文)
3個月內
小高點豬心湯55元...麻油豬心110元...豬心冬粉60元及蒜頭豬腳130元等...蒜頭豬腳130元...這豬心冬粉60元...這碗是豬心湯55元...這碗是麻油豬心110元 (詳全文)
6個月內
聽說口味跟本店基本是是如出一徹...外帶都在排隊...價位也不貴...冬粉口味搭配得很棒...有人說保安路阿明豬心更好吃...大男生一人不到400元就飽到炸...大男生一人不到400元就飽到炸 (詳全文)
6個月內
傳承的好味道...保安路上的店面在還沒開店前就開始排隊...十多年前吃過一次就是要排隊...如果想要吃阿明又不想排隊的...吃東西就舒服多了...如果客滿就在門口排隊...簡約高雅平價旅店 (詳全文)
6個月內
保安路最熱門的排隊美食...就算排隊也要吃...如果你遠遠看到排隊人潮...阿明豬心的排隊人潮...價位也清清楚楚的寫在上頭...雖然這個份量配上這個價位...一碗100元肉燥飯吃到飽高CP值的善化人小確幸 (詳全文)
1年內
排骨麵線竟然只要55元...想必也是很好吃...台南好吃米糕老店...嘉義好吃臭豆腐推薦...嘉義好吃雞肉飯推薦...便宜大碗草魚粥好棒棒...台北好吃水餃推薦 (詳全文)
1年內
排骨麵線竟然只要55元...想必也是很好吃...台南好吃米糕老店...嘉義好吃臭豆腐推薦...嘉義好吃雞肉飯推薦...便宜大碗草魚粥好棒棒...台北好吃吐司推薦 (詳全文)
1年內
晚餐來吃阿明豬心冬粉,位於保安路上的這間本店, 阿明豬心冬粉有榮獲2023年米其林必比登推介, 當日下著大雨,排隊的人潮不減,當日排隊約20分鐘才入座, 如果比較不想排隊或是白天想吃,可以選擇阿明豬心冬粉(金華店)。 題外話,當日有... (詳全文)
三重菜菜子
1年內
保安路最強排隊美食...台南保安路上最狂的排隊美食絕對非阿明豬心冬粉莫屬了...絕對是整條保安路上最狂排隊人氣老店...每天下午4點多店還沒開就湧現排隊人潮...直到開店到晚上12點依舊排隊人馬沒停過...非常令人難忘的好吃...如果不想大... (詳全文)
1年內
內臟控排隊也要吃的保安路美食...排隊人潮又更長了...全台吃到飽限時超低價...加上一點蒜頭提味真的是好吃...各種內臟處理的乾淨又美味...即使現場排隊都要30分鐘以上...全台吃到飽限時超低價 (詳全文)
1年內