阿明豬心冬粉

- 豬心冬粉：台南保安路的人氣小吃，豬心軟嫩Q彈，湯頭清甜。
- 麻油豬肝：阿明豬心冬粉的招牌菜，豬肝鮮嫩，麻油香氣濃郁。
- 蒜頭豬腳：蒜頭滋味濃郁，豬腳軟嫩不膩。
- 阿明豬心冬粉：阿明豬心冬粉的創始店，老闆記憶力超強，豬心湯頭甘醇，豬心鮮嫩。
- 鴨腳翅：阿明豬心冬粉的人氣商品，鴨腳軟嫩入味。
- 豬心湯：豬心湯頭濃郁，豬心軟嫩。
- 豬腳麵線：豬腳軟嫩，麵線吸飽湯汁。
- 心只肝：豬心、豬肝、豬腰的綜合料理，麻油調味。
- 排骨麵線：排骨香嫩，麵線Q彈。
- 綜合湯：豬心、豬肝、腰子、豬腳的綜合湯。
- 冬粉：透明的冬粉，吸附湯汁Q彈。
- 綜合冬粉：豬心、豬肝、腰子的綜合冬粉。
- 麻油豬心：麻油香氣濃郁的豬心料理。
- 燙青菜：簡單的燙青菜，均衡營養。
- 心肝腰：豬心、豬肝、豬腰的綜合料理。
- 豬心：豬心新鮮軟嫩。
- 腦髓：豬腦軟嫩香滑。
- 鴨腸：鴨腸脆嫩爽口。
- 骨髓湯：骨髓湯香醇濃郁。
- 青菜：燙青菜，清脆爽口。