簡介
「齒草埔料理人的家」是一間位於台東縣長濱鄉海濱的特色料理餐廳,主打預約制的無菜單料理,提供像家人用餐般的舒適氛圍。
餐廳由在地廚師團隊組成,每季精心研發新菜單,並特選搭配餐酒。料理食材以在地新鮮食材為主,呈現台東獨特的海洋、山林風味,讓顧客體驗在地美食的精髓。餐廳環境寬敞明亮,提供舒適的用餐空間,讓顧客能自在享受美食佳餚。
餐廳由在地廚師團隊組成,每季精心研發新菜單,並特選搭配餐酒。料理食材以在地新鮮食材為主,呈現台東獨特的海洋、山林風味,讓顧客體驗在地美食的精髓。餐廳環境寬敞明亮,提供舒適的用餐空間,讓顧客能自在享受美食佳餚。
基本資料
Google評分: |
4.4 / 532則 (3個月前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
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鄰近交通: |
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地址: |
台東縣 長濱鄉 齒草埔16號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
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營業時間: |
星期一: 12:00 – 14:00, 18:00 – 20:00 星期二: 12:00 – 14:00, 18:00 – 20:00 星期三: 12:00 – 14:00, 18:00 – 20:00 星期四: 12:00 – 14:00, 18:00 – 20:00 星期五: 12:00 – 14:00, 18:00 – 20:00 星期六: 12:00 – 14:00, 18:00 – 20:00 星期日: 12:00 – 14:00, 18:00 – 20:00 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
交通資訊
如何到達餐廳:
* 開車:
* 從台東市區出發,沿台11線台東海岸公路北行約60公里
* 於長濱鄉公所前右轉長濱福德路,再左轉齒草埔路
* 於齒草埔16號即可抵達餐廳
* 公車:
* 搭乘台東客運8150路「北迴線」公車,於「齒草埔」站下車
* 步行約1分鐘即可抵達餐廳
停車場:
* 餐廳前有提供小型停車場,約可停放5-6輛車
* 附近也有路邊停車格,但數量有限
* 開車:
* 從台東市區出發,沿台11線台東海岸公路北行約60公里
* 於長濱鄉公所前右轉長濱福德路,再左轉齒草埔路
* 於齒草埔16號即可抵達餐廳
* 公車:
* 搭乘台東客運8150路「北迴線」公車,於「齒草埔」站下車
* 步行約1分鐘即可抵達餐廳
停車場:
* 餐廳前有提供小型停車場,約可停放5-6輛車
* 附近也有路邊停車格,但數量有限
食記摘要
1甜點此價格沒意見了...自己住家才可如此實惠吧...使用仙草凍搭牡蠣倒是有趣...茴香豬骨湯飯...也許有借鑑屏東飯湯的感覺...羊這兩道的直火呈現都不錯...且份量有誠意
(詳全文)
北海道干貝
兵庫室津牡蠣
茴香豬骨湯飯
澎湖海鱺魚
紐西蘭和羊臀肉
三高吃漢
2年內
1甜點此價格沒意見了...自己住家才可如此實惠吧...使用仙草凍搭牡蠣倒是有趣...茴香豬骨湯飯...也許有借鑑屏東湯飯的感覺...羊這兩道的直火呈現都不錯...主廚客製2500元菜單
(詳全文)
北海道干貝
虎之奶
蒔蘿
小黃瓜
兵庫室津牡蠣
2年內
池上等區出現幾家特色餐廳...多家為無菜單料理...無菜單料理...故不多著墨於菜色的介紹...其餘菜色為Nick掌廚...我們享用的菜色包含...二者都很好吃
(詳全文)
豬骨粥
鱘龍魚
紅皮洋芋
燒烤豬梅花
油漬半乾蕃茄
3年內
池上等區出現幾家特色餐廳...多家為無菜單料理...無菜單料理...故不多著墨於菜色的介紹...其餘菜色為Nick掌廚...我們享用的菜色包含...二者都很好吃
(詳全文)
豬骨粥
鱘龍魚
紅皮洋芋
炙燒干貝
豆奶巴巴露亞
3年內
池上等區出現幾家特色餐廳...多家為無菜單料理...無菜單料理...故不多著墨於菜色的介紹...其餘菜色為Nick掌廚...我們享用的菜色包含...二者都很好吃
(詳全文)
豬骨粥
鱘龍魚
紅皮洋芋
炙燒干貝
豆奶巴巴露亞
3年內
上到忘憂亭觀景台的停車場全部卡住...不是這裡金針花況不好...在等待金針花開的感覺也很奇妙...這一片美景真的是看幾次都不膩...靜靜地賞完風景...這次有煙燻味的料理方式一樣很好吃...於是繼續交官隔壁好吃的沾醬雞排
(詳全文)
豬骨粥
鱘龍魚
干貝
豆奶巴巴露亞
手工啤酒
3年內
昨天吃了令人滿意的Sinasera24...早上晃晃長濱早市感受當地熱情...然後就來到了沒有招牌的齒草埔料理人的家...第一道是64度C的蛋黃配干貝跟洋梨上面鋪滿德國酸味黑麵包屑...不同的食材搭配起來有不同的味覺感受...煙燻過的湖南香...
(詳全文)
鱘龍魚
紅皮洋芋
64度C的蛋黃配干貝跟洋梨
酸味黑麵包屑
豆乳巴巴露亞
3年內
來到長濱不可錯過美食...一個人的浪漫...把握能用餐的機會...一個人好好享受食物的滋味...一個人也要好好吃飯...姬松茸酸魚醬blaze...氣氛有些嚴肅
(詳全文)
北寄貝
斑節蝦
腐竹白果魚粥
大比目魚
燒烤鴨胸
3年內
高品質無菜單料理...這趟台東行最期待的就是這一餐無菜單料理了...即使價格較高...看起來不好找...但整體清爽...家人一致認為的好吃...還稱讚是這趟旅程中最好吃的一餐
(詳全文)
鱘龍魚
祥興黑豬
炙燒干貝
花枝蘆筍肉圓
檸檬章魚粥
3年內
高品質無菜單料理...這趟台東行最期待的就是這一餐無菜單料理了...即使價格較高...看起來不好找...但整體清爽...家人一致認為的好吃...還稱讚是這趟旅程中最好吃的一餐
(詳全文)
鱘龍魚
祥興黑豬
祥興黑豬
祥興黑豬
干貝
3年內