食記摘要
屏東東港華僑市場美食臥虎藏龍...
可說是生魚與海鮮料理的一級戰區...
每年4到7月更是著名的黑鮪魚產季...
大家到高屏旅遊絕對不能錯過啊...
這天來到東港漁市裡的人氣名店王匠...
就是要來吃黑鮪魚生魚片...
還有傳說...
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鮮魚味噌湯
綜合生魚片握壽司
特選炙燒握壽司
上腹
中腹
1年內
大推隱藏版菜單烤黑鮪魚腦天, 必嚐的好滋味!一上桌不禁驚嘆, 好像戰斧牛排啊!份量超大厚度超厚!入口沒有既定印象中烤鮪魚的乾柴, 超級軟嫩多汁, 筷子一夾就分離, 油質適中, 烤到外表焦香脆口, 淋上金桔又提升了爽口鮮味。
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黑鮪魚
赤身
中腹
上腹
金三角

2年內
以往都到海產街用餐...原計畫到王匠用餐...排隊候位至少需1小時以上...最昂貴的金三角...一口一片要價250元...上腹單點一片180元...口味因人而異
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黑鮪魚
生魚片
金三角
生魚片
熱炒
3年內
以往都到海產街用餐...原計畫到王匠用餐...排隊候位至少需1小時以上...最昂貴的金三角...一口一片要價250元...上腹單點一片180元...口味因人而異
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黑鮪魚
生魚片
壽司
熱炒
豆皮壽司
3年內
櫥窗中滿滿各色各樣新鮮魚貨...這價格當有競爭力...菜單上是寫八色生魚片...兩個人來上這盤相當滿足...巴掌大的生蠔跟奢華生食及干貝...可以理解店家生意為何這麼好...生魚片用炙燒帶出更甚一層的焦香感
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甜蝦
特選炙燒握壽司
鮪魚上腹
金三角
十色綜合生魚片
3年內
櫥窗中滿滿各色各樣新鮮魚貨...這價格當有競爭力...菜單上是寫八色生魚片...兩個人來上這盤相當滿足...巴掌大的生蠔跟奢華生食及干貝...可以理解店家生意為何這麼好...生魚片用炙燒帶出更甚一層的焦香感
(詳全文)
甜蝦
鮪魚上腹
金三角
十色綜合生魚片
炙燒握壽司
3年內
櫥窗中滿滿各色各樣新鮮魚貨...這價格當有競爭力...菜單上是寫八色生魚片...兩個人來上這盤相當滿足...巴掌大的生蠔跟奢華生食及干貝...可以理解店家生意為何這麼好...生魚片用炙燒帶出更甚一層的焦香感
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特選炙燒握壽司
鮪魚上腹
金三角
十色綜合生魚片
生蠔
3年內
那陣子超多部落客...美食節目都在介紹這間生魚片專賣店的...附近有收費停車場...座位數量並不多...沒想到比目魚炙燒後竟然這麼好吃...畢竟海鮮的價格總是讓人們的錢包痛痛的...生魚片要好吃的首要條件真的就是新鮮再新鮮
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生魚片
北海道生干貝
鮭魚握壽司
炙燒比目魚握壽司
炙燒鮭魚握壽司
3年內
那陣子超多部落客...美食節目都在介紹這間生魚片專賣店的...附近有收費停車場...座位數量並不多...沒想到比目魚炙燒後竟然這麼好吃...畢竟海鮮的價格總是讓人們的錢包痛痛的...生魚片要好吃的首要條件真的就是新鮮再新鮮
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3年內