Thomas Chien 法式餐廳
熱門食物
1. 大地蔬菜
2. 普修斯雞
3. 胭脂鴨胸
4. 小茶點
5. 咖啡
6. 市場鮮魚
7. 柚子
8. 植物基鵝肝
9. 櫻花蝦蘋果塔
10. 海藻法國麵包
食記摘要
菜單詳見官網...菜單每季會換所以可能不同時間去都不一樣喔...麵包口味偏台式但口感偏歐式...醬汁也很好吃...我記得軟糖是荔枝口味的...每個小甜點都很用心都很好吃...好吃的法式餐廳
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超過3年
Dining的無肉菜單...堅持使用台灣當季食材...台灣最道地法菜餐廳...而這間餐廳的創辦人就是餐飲界極富盛名的...堅持使用台灣當季食材...並在去年率領旗下全品牌舉辦無肉菜單活動...特別與南台灣最難訂位的AKAME
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植物基鵝肝
大地時蔬佐5種芳香泥土
蔬菜檸檬燉飯
仿煙燻鮭魚與魚子醬
烤蔬果沙拉
超過3年
套餐可以看到照片分為加價主餐和一般主餐...因為阿呆喜歡牛排...所以這次我們選擇兩種不同的牛肉喔...吃起來卻是薄透又酥脆的口感...中間包著蛤仔肉和一點起士很適合當開胃小品...服務到位CP值超高的低調強店...連麵包都超級厲害
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超過3年
套餐可以看到照片分為加價主餐和一般主餐...因為阿呆喜歡牛排...所以這次我們選擇兩種不同的牛肉喔...吃起來卻是薄透又酥脆的口感...中間包著蛤仔肉和一點起士很適合當開胃小品...服務到位CP值超高的低調強店...連麵包都超級厲害
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超過3年
價格也是依據主餐的選擇而定...價位分別是...今日的麵包口味是桂圓以及海鹽海藻...我覺得桂圓口味的麵包表現比較出色...屬於一道口味較清爽的開胃小點...口味也是比較單調沒有讓人驚艷的變化...還是主廚的料理口味
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櫻花蝦蘋果塔
甜蝦
白舞菇
市場鮮魚
胭脂鴨胸
超過3年
所以簡師傅的餐廳是已經具備米其林廚房的水準跟高級法式餐廳的服務流程...這次的用餐就是味覺...餐廳一踏進沒有一絲雜音非常安靜...有些高檔餐廳會謝絕接待12歲以下的兒童...因為就是要維持用餐品質...菜單約一季更換一次...整體介於洛神...
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超過3年
只能說在餐廳開酒真的不便宜...蔬菜凍則是非常好吃...我跟D先生都覺得這個好好吃...服務人員來拿時還有問我是不是口味不合要不要重新幫我做一碗...一克的松露要價不便宜...口味蠻特別的...價位可愛些又很好吃
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超過3年
