台東 M'loma

小米酒：由部落自釀，有洛神花、紅藜等口味，溫熱回甘。
海菜蛤蜊蒸蛋：海味十足，擺盤精緻，還有野薑花點綴。
米雪酪：口感綿密滑順，搭配原住民小米酒。
紅藜酒：酸甜開胃，酒精濃度較低。
酸辣水煮魚：鬼頭刀沾海菜青醬，鮮嫩軟滑。
海瓜子：滿滿海味，擺盤可愛。
剝皮辣椒雞湯：湯底濃郁，雞肉結實有嚼勁。
綜合果汁：西瓜等水果調製，上面有店家烘乾的檸檬果乾。
洛神花小米酒：酸甜順口，較洛神花酒滑順。
蘋果絲：搭配冷前菜，點綴擺盤。
野莧菜：風味清淡，可搭配芥末柚子醬。
阿粺：刺蔥麵包，是部落特色美食。
煙燻竹雞：燻味香濃，搭配綜合水果醬汁。
山藥：搭配冷前菜，口感滑嫩。
魚卵：搭配冷前菜，增添海味。
原住民小米粽：尚未提供說明。
共享盤：含15種蔬菜、3種水果和烤雞翅等肉類，香氣十足。
香煎小管佐墨汁：墨汁醬汁香甜，擺盤精美。
烤雞翅：搭配共享盤，酥脆可口。
冷前菜：包含山藥、蘋果絲、海瓜子和魚卵。