「Sinasera 24 法式餐廳」位於台東縣長濱鄉,是一家提供無菜單料理的餐廳,以其融合在地食材的創意料理聞名。餐廳採用預約制,提供多種套餐選擇,每道菜餚均以時令食材精心烹調,展現法式料理的精緻與台東在地文化的結合。Sinasera 24 的廚藝團隊也與國際知名主廚合作,舉辦四手聯彈餐會,將台灣食材推廣至國際舞台。此外,餐廳還推出了越式料理品牌「Luma Café」,以越南風味料理為特色,提供舒適自在的用餐環境。
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M'loma 是一家位於台東市的原住民無菜單料理餐廳。餐廳結合了原住民和法式料理元素,以新鮮的在地食材製作特色風味料理,並融入小米酒等原住民特色調味。M'loma 採全預約制,主廚以料理敘述一段想家的故事,透過獨特的風味和創意擺盤,帶領食客體驗原住民飲食文化。
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翠安儂手感烘焙
「翠安儂手感烘焙」位於台東市區,是翠安儂風旅所開設的天然手做麵包坊。麵包使用天然酵母發酵,不含人工添加物,強調健康美味。除了麵包外,翠安儂手感烘焙也提供法式藍帶甜點,使用進口材料,由專業主廚手工製作。甜點種類繁多,包括經典的法式千層酥、馬卡龍和各種蛋糕。翠安儂手感烘焙的麵包和甜點以精緻的口感和優雅的擺盤著稱,是當地知名的美食名店,深受遊客和居民喜愛。
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深黑義餐酒館 溫度釀製所,位於台東糖廠文創園區內,是一家充滿歐式風情的餐酒館。主廚曾任職於米其林餐廳,擅長結合在地食材與歐式料理手法,打造出獨樹一格的異國風味。餐酒館氣氛溫馨悠閒,提供舒適的用餐環境,並設有寵物友善區,讓您與心愛的毛孩一同享受美食佳餚。招牌料理包括低溫烹調牛排、香煎鴨胸以及手工義大利麵,搭配精選酒品,為您的味蕾帶來一場絕妙饗宴。無論是聚餐、約會或放鬆身心,深黑義餐酒館 溫度釀製所都是一個理想的選擇。
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