長生塩人（台東店）是一家日式拉麵店，以其淡麗型的塩味拉麵聞名。店內供應多款拉麵選擇，包括招牌的塩味拉麵、醬油拉麵和雞白湯拉麵。除了拉麵外，店內還提供日式炒麵、小菜和飲料。長生塩人於 2016 年在台北成立，其淡麗型的拉麵湯頭以清雅鮮美的風味擄獲許多拉麵愛好者的味蕾。如今，長生塩人在全台各地開設多家分店，台東店則是其最新分店之一。
「天利食堂」位於台東縣台東市博愛路123號，是一家提供平價日本料理的餐廳。該店以其招牌「嫩豆腐鍋」聞名，其豆腐細緻滑嫩，湯頭鮮美。此外，天利食堂還提供烤咖哩、各種鍋物和麵食，適合親子用餐。店內裝潢簡約雅致，提供舒適的用餐環境。
川牛木石亭台東店是一家平價日式燒肉 丼飯餐廳，主打浮誇肉肉山丼飯。店內提供多款丼飯選擇，包括高 CP 值的極盛牛肉丼飯，以及結合豬肉與牛肉的極饗雙豬丼飯。丼飯的肉量十足，以獨家秘製醬汁調味，搭配直火炙燒，香嫩多汁。此外，店內提供雞白湯無限暢飲，加飯也不加價，讓顧客能飽餐一頓。
天地人手創料理•居酒屋位在台東市鐵花路，是一家日式風格的居酒屋。店家講求天時地利人和，遵循季節時令入菜，打造出創意料理。除了一般居酒屋常見的烤物、串燒外，還有各式各樣創意料理，例如起司明太子燉飯、鹽烤大明蝦等，價格平實，氣氛一流，是台東夜晚聚餐的好去處。
「台東福井日本料理」位於台東市區，是當地人喜愛的平價日本料理店。提供各類日式餐點，包括壽司、生魚片、丼飯、拉麵等，份量足且價格親民。餐廳環境簡約舒適，沒有過多裝潢，以樸實的風格呈現日式料理的精緻。建議提前訂位，否則用餐時段可能需要排隊等候。若要前往用餐，可參考以下地址：台東縣台東市中華路一段245號。
天野日本料理是一家位於台東縣台東市的老字號日本料理店。店家精選新鮮食材，提供多樣化的料理，包括生魚片、握壽司、烤物、炸物、鍋物等。招牌菜色為軟殼蟹捲，酥脆的外皮搭配鮮嫩的蟹肉，令人回味無窮。此外，土瓶蒸、炸蝦、青甘下巴等料理也深受顧客好評。天野日本料理提供溫馨舒適的用餐環境，適合家庭聚餐、朋友聚會或商務宴請等各種場合。
