台東「寶桑豆花」是一家開業超過40年的台東豆花老店,因其古早味豆花而聞名。豆花口感綿密,豆香十足,讓人回味無窮。店內提供傳統古早味豆花,價格實惠,僅需30元,加五元即可享有大碗。寶桑豆花使用傳統技法製作,堅持使用天然食材,喚起小時候的豆花車記憶。
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榕樹下米苔目
榕樹下米苔目是一家位於台東市,傳承超過 50 年的米苔目老店。米苔目採用傳統手工製作,口感滑嫩有彈性,搭配柴魚湯頭和獨門醬料。除了招牌米苔目外,滷味也是店內人氣餐點,滷得入味且料多實在。榕樹下米苔目曾搬遷多次,但始終保持著它的美味和人氣,是許多台東人從小吃到大的在地小吃。
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成功豆花
「成功豆花」是一家座落於台東成功鎮的文青豆花店。店內裝潢具有日式風格,提供古早味的綿密豆花。顧客可選擇搭配糖水或豆漿,並可添加挫冰、珍珠、薏仁等配料。豆花堅持使用非基因改造黃豆製作,口感細緻綿密。豆漿也是店家自行熬煮,豆香濃郁。除了豆花,店內還販售其他冷飲,如紅茶、綠茶和果汁,提供顧客多種選擇。
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阿咪米苔目
「阿咪米苔目」是一家位於台東市區的在地老店,以其 Q 彈美味的米苔目聞名。米苔目是店家每日新鮮製作,口感紮實有嚼勁。店內招牌為「米苔目」,搭配以柴魚、豬肉熬製的古早味湯頭,散發著濃郁的柴魚香氣。此外,還有「金針湯」等多種湯品可供選擇,清爽鮮甜。「阿咪米苔目」價格實惠,是台東人喜愛的銅板美食。店內用餐環境乾淨整潔,下午時分仍有許多顧客上門,可見其受歡迎程度。親切友善的老闆娘也是一大特色,熱情好客,讓每位顧客都留下深刻印象。
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中華早點
「中華早點」位於台東市,是一家開業多年的在地早餐名店。以古早味魯肉飯聞名,滷肉香而不膩,配上半熟蛋和香Q饅頭,能滿足早餐時的大胃口。此外,還有提供法式吐司等中西合併的餐點選擇。店內饅頭體型碩大,夾入蔥蛋或其他餡料,也是人氣招牌。無論是口味還是份量,都受到許多台東人的喜愛。
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