食記摘要
全是就地取材的家鄉菜色結合精緻法餐呈現...台東市區有許多老字號平價小吃...價位採每人...服務人員會先進行一場五分鐘的菜色解說...口述今晚的每道菜色重點...今晚總共有三杯不同口味的小米酒...後面慢慢加重口味
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刺蔥麵包
小米酒吟釀
湯品
熱前菜
海鮮
2年內
讓口味再次昇華...但因為太好吃又太有特色...loma不僅東西好吃連裝潢都別有一番風味...另外會根據不同季節而有不同價位的餐點...這一季價格是...再來一杯洛神花口味小米酒...但因為豬肉太好吃了忘記拍啦
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紅藜酒
香煎小管佐墨汁
洛神花小米酒
窯燒刺蔥麵包佐番茄義大利肉醬
炸乳酪波菜團子佐醃製魚肚醬
2年內
讓口味再次昇華...但因為太好吃又太有特色...loma不僅東西好吃連裝潢都別有一番風味...另外會根據不同季節而有不同價位的餐點...這一季價格是...再來一杯洛神花口味小米酒...但因為豬肉太好吃了忘記拍啦
(詳全文)
紅藜酒
香煎小管佐墨汁
洛神花小米酒
窯燒刺蔥麵包佐番茄義大利肉醬
炸乳酪波菜團子佐醃製魚肚醬
2年內
LOMA無菜單料理餐廳...一個讓你重拾與親朋好友聚餐愉悅景象的無菜單餐廳...一起吃飯是與人連結熟絡的最佳途徑...美食是重點嗎...小米三種口味...也讓用餐氣氛更美好...台東排隊餐廳
(詳全文)
共享盤
烤雞翅
三杯餐前酒
糯米
紅藜
2年內
LOMA無菜單料理餐廳...一個讓你重拾與親朋好友聚餐愉悅景象的無菜單餐廳...一起吃飯是與人連結熟絡的最佳途徑...美食是重點嗎...小米三種口味...也讓用餐氣氛更美好...台東排隊餐廳
(詳全文)
共享盤
烤雞翅
三杯餐前酒
糯米
紅藜
2年內
一場原住民飲食文化的美食饗宴...台東無菜單料理推薦...主廚會先介紹今天的菜色...這一季的菜單價格是1200元...價格會依食材做變動...增添了整體的清甜味...覺得好吃耶
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海菜蛤蜊蒸蛋
洛神花小米酒
小米酒
米雪酪
白帶魚捲
3年內
我的用餐時間...是一間結合原住民與法式料理的無菜單料理餐廳...所以想去用餐的客人們一定要事先訂位喔...所以料理中運用了許多部落的食材和香料...LOMA的內部裝潢以簡樸的清水模為基底...沾上魚肉後很好吃...每個人口味感覺皆不同
(詳全文)
小米酒
冷前菜
山藥
蘋果絲
海瓜子
3年內
我的用餐時間...是一間結合原住民與法式料理的無菜單料理餐廳...所以想去用餐的客人們一定要事先訂位喔...所以料理中運用了許多部落的食材和香料...LOMA的內部裝潢以簡樸的清水模為基底...沾上魚肉後很好吃...每個人口味感覺皆不同
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小米酒
山藥
蘋果絲
海瓜子
魚卵
3年內
我的用餐時間...是一間結合原住民與法式料理的無菜單料理餐廳...所以想去用餐的客人們一定要事先訂位喔...所以料理中運用了許多部落的食材和香料...LOMA的內部裝潢以簡樸的清水模為基底...沾上魚肉後很好吃...每個人口味感覺皆不同
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小米酒
冷前菜
山藥
蘋果絲
海瓜子
3年內
龍蝦等珍貴食材...因為好吃到讓人驚喜...這是我在台東吃過最好吃的飯糰...就安全衛生來說真的不適合...一旦衛生有疑慮就不宜安排旅行團前往用餐...就安全衛生來說真的不適合...菜色更令人驚嘆
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飛魚飯糰
荖葉醬汁旗魚肚
酸筍
辣味山豬皮
海菜蒸蛋
3年內
