巴黎廳1930 x 高山英紀

這是今晚筆者與友人討論後的菜色...再次發揮將單點點成吃到飽狀態的不可思議能力...否則只要運用普通平價牛排館...好吃但不驚豔...恢復乾淨的用餐環境...品嘗過重口味的牛排之後...Buffet自助餐該怎麼吃 (詳全文)

這一區有一樣豬耳多相當好吃...現切火腿也相當好吃...也是很好吃...麵包很好吃...凱薩沙拉跟現切火腿還有黑森林火腿很好吃...很少吃到這麼好吃的火腿...被生菜蓋住的豬耳多很好吃 (詳全文)

繼先前介紹本季菜色後...一切都還好嗎...自主健康管理比較辛苦...日本餐飲業的狀況還好嗎...巴黎廳1930本季菜色...巴黎廳1930本季菜色...客人來餐廳品嚐好吃的料理 (詳全文)

好食材的農家和好的料理人...繼先前介紹本季菜色後...一切都還好嗎...自主健康管理比較辛苦...巴黎廳1930本季菜色...巴黎廳1930本季菜色...客人來餐廳品嚐好吃的料理 (詳全文)

超好吃鳥取和牛carpaccio...則是高山主廚特別為巴黎廳1930設計的菜色...還有一道貌似簡單而技巧多重的菜色...以上二道菜色...他花很多工夫琢磨菜要怎麼做才好吃...整體原是明亮清爽的印象...主菜的肋眼牛排還是好吃 (詳全文)

餐盤推薦的台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930...以當令飽滿鮮甜的根莖類食材及青白花椰蔬菜為設計主軸...台灣茶藝與法式烹調的互動式用餐體驗...晚間套餐每位NT...乃至空間與音樂...撲鼻而來的一縷茶香為烏龍茶葉加熱烘焙後飄散的甘甜宜人芬... (詳全文)

x高山英紀推出全新菜單...打造五感互動用餐體驗...餐盤推薦的台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930...以當令飽滿鮮甜的根莖類食材及青白花椰蔬菜為設計主軸...台灣茶藝與法式烹調的互動式用餐體驗...晚間套餐每位NT...搭配專業侍茶師配合菜... (詳全文)

餐盤推薦的台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930...自即日起至12月31日止推出全新秋季菜單...視茶葉為香料...茶凍等不同手法將高雅茶香融入料理...搭配頂級鮮美海鮮與大地的季節蔬果餽贈...主廚高山英紀在此次菜單設計上...平衡整體風味 (詳全文)

餐盤推薦的台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930...自即日起至12月31日止推出全新秋季菜單...視茶葉為香料...茶凍等不同手法將高雅茶香融入料理...搭配頂級鮮美海鮮與大地的季節蔬果餽贈...主廚高山英紀在此次菜單設計上...平衡整體風味 (詳全文)

整套菜色融合台灣的食材和台灣茶...所有食材在碗豆口味的蒸蛋裡排成像花一樣的形狀...啊主角鴨肝是好吃沒有腥味...脆脆的像蘆筍很清爽很好吃...好吃到想跳舞...好吃到有畫面...好吃到流淚 (詳全文)