彧 割烹

* 鰻魚釜飯：酥脆魚皮搭配細膩柔軟的鰻魚，讓人感動得差點掉淚。
* 青甘：口感綿密又清甜，佐柚子胡椒，風味絕佳。
* 芝麻葉：鮮嫩爽脆，搭配其他食材，帶來層次感。
* 天婦羅：海膽天婦羅酥脆外層包裹著軟嫩海膽，味道令人驚艷。
* 馬頭魚：整隻可吃，從頭開始食用，口感變化豐富。
* 鹿兒島A5和牛：菲力部位搭配剝皮辣椒味噌醬，軟嫩多汁，風味獨特。
* 綜合生魚片：口感各異，層層堆疊出美味，令人滿足。
* 道民寺米：香Q彈牙，與生魚片搭配，更加美味。
* 櫻花蝦釜飯：鹹香櫻花蝦與Q彈米飯，風味十足。
* 夢幻鯛：肉質細嫩，炙烤後與水蓮、茭白筍、烏魚子混合，口感豐富。
* 味噌湯：鮮美可口，暖胃暖心，搭配其他料理更添滋味。
* 燈龍果：鮮甜多汁，解膩又清爽，餐後點心。
* 娃娃菜：鮮脆爽口，搭配道民寺米，口感更佳。
* 初生蛋：新鮮蛋黃搭配鹿兒島A5和牛，風味濃郁。
* 宜蘭石鯛：肉質細緻，炙烤後與水蓮、茭白筍、烏魚子混合，味道迷人。
* 北海道海膽：口感軟嫩甘甜，單吃或搭配其他食材，都能帶來極致美味。
* 白鯧魚：肉質細緻有彈性，炙烤後與水蓮、茭白筍、烏魚子混合，口感層次豐富。
* 柴魚魚湯底：鮮美醇厚，作為蒸蛋基底，風味絕佳。
* 螢光烏賊蒸蛋：鮮嫩綿密，與柴魚魚湯底完美融合，充滿鮮味。
* 稻草冰淇淋配米布丁：口感獨特，香甜綿密，為餐點畫下完美句點。