簡介
彧割烹是一家獲得 2022 年米其林一星認可的日式割烹餐廳，位於台北市松山區。餐廳融合了台灣、日本和西方料理技法，創造出創新的日式料理。以旬令食材為主的菜單由每天到貨的食材決定，確保菜餚的新鮮度和品質。午餐價格從每人 4,500 元新台幣起，提供多道餐點，展示餐廳的烹飪技術和對食材的重視。餐廳的氛圍優雅而現代，營造出舒適而難忘的用餐體驗。
基本資料
Google評分： |
4.6 / 358則 (3個月前) (詳情) |
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
|
鄰近交通： |
捷運南京三民站 (約300公尺) |
地址： |
台北市 松山區 三民路9-1號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02 2503 0303 |
營業時間： |
星期一: 休息 星期二: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00 星期三: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00 星期四: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00 星期五: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00 星期六: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00 星期日: 休息 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
交通資訊
如何到達「彧 割烹」餐廳
大眾運輸
* 捷運南京三民站 4 號出口，步行約 3 分鐘
自行開車
* 餐廳附近設有付費停車場：
* 三民高中地下停車場（距離餐廳約 3 分鐘步行路程）
* 南京三民停車場（距離餐廳約 5 分鐘步行路程）
餐廳資訊
* 地址：台北市松山區三民路 9-1 號
* 電話：02-2767-0779
大眾運輸
* 捷運南京三民站 4 號出口，步行約 3 分鐘
自行開車
* 餐廳附近設有付費停車場：
* 三民高中地下停車場（距離餐廳約 3 分鐘步行路程）
* 南京三民停車場（距離餐廳約 5 分鐘步行路程）
餐廳資訊
* 地址：台北市松山區三民路 9-1 號
* 電話：02-2767-0779
食記摘要
給每一位前來的貴賓...連小菜都好吃...莉莉安小貴婦...自助旅行札記專欄...貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記...夯霸鮮蚵白蝦吃到飽...最低價98元起
(詳全文)
北海道海膽
白鯧魚
天婦羅
芝麻葉
宜蘭石鯛
1年內
給每一位前來的貴賓...連小菜都好吃...莉莉安小貴婦...自助旅行札記專欄...貧窮貴婦小愛的吃喝玩樂育兒日記...星馬料理好吃好好吃...每杯咖啡不到10元
(詳全文)
北海道海膽
白鯧魚
天婦羅
芝麻葉
宜蘭石鯛
1年內
完整菜單開箱...再次磕頭謝謝友人帶我吃吃喝喝享受美好生活...米其林美食開箱文...台北信義區高級餐廳...台北米其林餐盤推薦...台北米其林餐盤推薦...小編要特別感謝桌邊服務人員不厭其煩地跟我解釋每一道菜色的由來
(詳全文)
天婦羅
前菜
炭烤北海道干貝
馬糞海膽天婦羅
筍蒸醬
1年內
價格更著也調動了...據說以前就不好訂位...整體服務品質不錯...且外場經理Jerry很健談能回答很多問題...用餐快結束時...沒想到海膽天婦羅這麼好吃...冷熱都好吃
(詳全文)
茭白筍
青甘
鹿兒島A5和牛
味噌湯
鰻魚釜飯
1年內
雖然有個難念的名字...為了思考餐廳名字絞盡腦汁...在廚藝之路上最辛苦與最愉快的回憶...山本主廚對於食材不抱持刻板印象...讓我非常敬佩...午間套餐台幣3500元...晚餐套餐台幣5000元
(詳全文)
鰻魚釜飯
2年內
每一道都很好吃...每一道都很好吃...沒想到搭起來卻意外地好吃...未來30日內最低價...而且都不貴...整體評價中上...欲罷不能的好吃
(詳全文)
味噌湯
照燒雞牛肉雙拼飯
蔥香半熟蛋豬肉飯
牛肉飯迷你
豬肉飯迷你
2年內
夏季菜單開箱...秋季無菜單料理...最後使用了來至台南的烏魚子細粉灑在上方增添香氣...第二道前菜的主角為台灣野生的魚...享用的時候建議把把芝麻葉搭配底下的黑侯一起入口...真的是好吃到我想要把這張照片裱框起來...小編要特別感謝桌邊服...
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2年內
這回更是遇上最美味松葉蟹釜飯...開心滿足地不得了...餐期中將專心服務貴賓...故不會接電話...僅接受電話預訂...提供無菜單割烹料理套餐...套餐內容為熟食料理為主
(詳全文)
筍真丈
松葉蟹釜飯
2年內
