長春藤法式餐廳
熱門食物
1. 威靈頓牛排
2. 水秋雞
3. 生蠔鴨肉羅西尼派
4. 爐烤肋眼
5. 皇冠羔羊排
6. 血鵪鶉
7. 野生黃魚
8. 法式上海烤方
9. 法式羊小排
10. 翅參鮑肚
食記摘要
食界奇觀推薦的芋頭大王...你來我弄好吃的給你...瞧碗邊痕跡不是八卦人士小花廚師的乳化奶油魚湯...更吃過Raven特別跑去botega偷學做給我吃被我吐臭的gnocchi...爆培根加洋蔥奶油...薯泥麵粉滲出和培根豬油奶油融合成美味的...
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肋眼牛排
生蠔鴨肉羅西尼派
法式桌邊料理
法式羊小排
爐烤肋眼
2年內
我最愛熟沙拉了...鄭太太送上她自製的佛卡夏及沒任何添加物醃製的長長紅甜椒...用手撕和佛卡夏一起吃甜椒原本的甜及輕發酵的酸好吃...沒有加麵粉騙小白很有水準的法式濃湯...那種食材那種價格我嘲笑老鄭跟不上潮流...那位大黑秋刀口中云我吃5...
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野生黃魚
水秋雞
熟沙拉
佛卡夏
醃製長長紅甜椒
3年內
我最愛熟沙拉了...鄭太太送上她自製的佛卡夏及沒任何添加物醃製的長長紅甜椒...用手撕和佛卡夏一起吃甜椒原本的甜及輕發酵的酸好吃...沒有加麵粉騙小白很有水準的法式濃湯...那種食材那種價格我嘲笑老鄭跟不上潮流...那位大黑秋刀口中云我吃5...
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野生黃魚
水秋雞
佛卡夏
紅甜椒
野生大魚頭
3年內
來長春藤吃倒是其次看看老鄭及鄭太太聊聊天...只是份量少拼在一起好像在吃buffet...幫老公出了几本書被人稱小吃教父几回被我莞爾一笑...台灣小吃教父的台灣味...80訪長春藤法式餐廳...核桃麵包倒不錯吃...推掉20組訂位電話後
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翅參鮑肚
核桃麵包
1001夜咖哩雞肉派
威靈頓牛排
沙拉吧
3年內
你去坐好我弄好喝的氣泡水給你...滋味迷人的酵母味不甜在口腔中很舒服...讓檸檬皮上本身天然的益生酵母菌發酵四個多月後擠壓出檸檬汁...好喝到平常不太碰他太太發酵玩意的老鄭...發酵後那迷人酸甜味不是用糖能比擬...已經炸到變質的油還捨不得...
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肋眼牛排
菲力脣邊牛肉麵
氣泡水
沙拉
金錢肚
3年內
之前林明健在ChouChou天花亂墜刷松露油的桂丁飼料小雞一點興趣都沒...吃烤雞個人偏見鄉下路邊木柴甕窯烤最美味...可惜的是甕窯雞都是養沒幾天的飼料雞...味道真迷人...端上一盤老花眼以為是蔥油雞...洋蔥油醋好酸甜油醋帶上洋蔥辛辣和...
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翅參鮑肚
威靈頓牛排
法式羊小排
月餅
血腸
3年內
之前林明健在ChouChou天花亂墜刷松露油的桂丁飼料小雞一點興趣都沒...吃烤雞個人偏見鄉下路邊木柴甕窯烤最美味...可惜的是甕窯雞都是養沒幾天的飼料雞...味道真迷人...端上一盤老花眼以為是蔥油雞...洋蔥油醋好酸甜油醋帶上洋蔥辛辣和...
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翅參鮑肚
1001夜咖哩雞肉派
威靈頓牛排
法式羊小排
月餅
3年內
之前林明健在ChouChou天花亂墜刷松露油的桂丁飼料小雞一點興趣都沒...吃烤雞個人偏見鄉下路邊木柴甕窯烤最美味...可惜的是甕窯雞都是養沒幾天的飼料雞...味道真迷人...端上一盤老花眼以為是蔥油雞...洋蔥油醋好酸甜油醋帶上洋蔥辛辣和...
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翅參鮑肚
肋眼牛排
威靈頓牛排
法式羊小排
月餅
3年內
這一條手工極度限量棗子蛋黃酥可炒到多少...如果再包上鵪鶉蛋味道會更美...正餐反過來了甜點先吃...自製麵包及用昆布及自製果醋的海苔醬好吃到厚著瞼皮要了一罐...這風乾一年半的豬油不僅迷人味更美...正餐還沒吃到這些都快撐飽了...圓鱈檸...
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野生黃魚
法式銀盤豬戰斧
法式桌邊料理
爐烤肋眼
皇冠羔羊排
超過3年
