長春藤法式餐廳
熱門食物
1. 威靈頓牛排
2. 生蠔鴨肉羅西尼派
3. 爐烤肋眼
4. 水秋雞
5. 皇冠羔羊排
6. 血鵪鶉
7. 野生黃魚
8. 菲力脣邊牛肉麵
9. 法式上海烤方
10. 法式羊小排
食記摘要
食界奇觀推薦的芋頭大王...你來我弄好吃的給你...瞧碗邊痕跡不是八卦人士小花廚師的乳化奶油魚湯...更吃過Raven特別跑去botega偷學做給我吃被我吐臭的gnocchi...爆培根加洋蔥奶油...薯泥麵粉滲出和培根豬油奶油融合成美味的...
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肋眼牛排
生蠔鴨肉羅西尼派
法式桌邊料理
法式羊小排
爐烤肋眼
3年內
這一條手工極度限量棗子蛋黃酥可炒到多少...如果再包上鵪鶉蛋味道會更美...正餐反過來了甜點先吃...自製麵包及用昆布及自製果醋的海苔醬好吃到厚著瞼皮要了一罐...這風乾一年半的豬油不僅迷人味更美...正餐還沒吃到這些都快撐飽了...圓鱈檸...
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野生黃魚
法式銀盤豬戰斧
法式桌邊料理
爐烤肋眼
皇冠羔羊排
超過3年
消費總額 : NT$ 2000...終於，我吃到它了，悠閒半自助吃到飽的法式料理...接著，就看著他們慢慢的忙著上晚餐的自助沙拉...但這樣一來離自助沙拉很是方便，就在座位旁呀 哈哈...沙拉區、水果區、冷盤區與甜點都是自助式吃到飽......
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玲GO抬槓
超過3年
進條通用餐基本禮節...500元吃萬華黃魚餐紅豆煉乳冰...這斤兩還沒問價格不知現在市場行情...第一道綠花椰及腰果打的泥及自製酸種圓法...腰果的油脂綜合花椰的生澀有Q勁的小圓法...入口鹹香堅果味...讓大家体會原始滋味
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生蠔鴨肉羅西尼派
腰果
酸種圓法
法式蚵仔煎
生牛肉塔塔
超過3年
進條通用餐基本禮節...500元吃萬華黃魚餐紅豆煉乳冰...這斤兩還沒問價格不知現在市場行情...第一道綠花椰及腰果打的泥及自製酸種圓法...腰果的油脂綜合花椰的生澀有Q勁的小圓法...入口鹹香堅果味...讓大家体會原始滋味
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生蠔鴨肉羅西尼派
爐烤肋眼
皇冠羔羊排
血鵪鶉
法式上海烤方
超過3年
想吃長春飯館...點了麻辣半筋肉加點了豆皮泡菜及油條420...一瞧全都中央廚房備好現場加個熱而已...麻辣鍋的新包裝...小資族排隊渡時間的小確幸...且溫溫不熱的湯頭貴婦來一定打槍...這樣吃比銷魂麵舖便宜10元410
(詳全文)
超過3年
想吃長春飯館...點了麻辣半筋肉加點了豆皮泡菜及油條420...一瞧全都中央廚房備好現場加個熱而已...麻辣鍋的新包裝...小資族排隊渡時間的小確幸...且溫溫不熱的湯頭貴婦來一定打槍...這樣吃比銷魂麵舖便宜10元410
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超過3年
想吃長春飯館...點了麻辣半筋肉加點了豆皮泡菜及油條420...一瞧全都中央廚房備好現場加個熱而已...麻辣鍋的新包裝...小資族排隊渡時間的小確幸...且溫溫不熱的湯頭貴婦來一定打槍...這樣吃比銷魂麵舖便宜10元410
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超過3年
如不是在掩蓋食材的不佳...如果用好的食材適合的來呈現食物的特性...再用洋蔥甜椒巴薩米哥醋拌炒...經舒肥後再煎完美呈現絕佳口感...坊間大多數料理人只會用白嫩的白身魚打成慕絲...打成慕絲後口感強多了...瞧這荔枝和酒塞和10元硬幣放在...
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超過3年
