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長春藤法式餐廳

熱門食物
1. 威靈頓牛排  2. 水秋雞  3. 生蠔鴨肉羅西尼派  4. 爐烤肋眼  5. 皇冠羔羊排  6. 血鵪鶉  7. 野生黃魚  8. 法式上海烤方  9. 法式羊小排  10. 翅參鮑肚 

食記摘要

香港九記文後...這晚是不小心透露他們夫妻很早就預訂一家米其林知我壞習慣要等明年時間到前才告訴我...第一道魚子酪梨水梨清爽好味...黑糯米南瓜蜆汁燉飯...拿出有節慶味道的紅色砧板...抹上那几樣香草外塞滿滿半熟培根燉飯...可惜迄今沒等... (詳全文)
3年內
胖老闆誠意肉粥...前几天和駙馬聊到他近來也最愛胖老闆...有人天天去報到連店休都一起外出用餐...可能這几天相約去吃飯吧...約我胖老闆休息後第一天22點去吃...不過多年了老鄭和我一樣老了已煎不出相片中當年那種水準的豬排了...有了三層... (詳全文)
3年內
胖老闆誠意肉粥...前几天和駙馬聊到他近來也最愛胖老闆...有人天天去報到連店休都一起外出用餐...可能這几天相約去吃飯吧...約我胖老闆休息後第一天22點去吃...不過多年了老鄭和我一樣老了已煎不出相片中當年那種水準的豬排了...有了三層... (詳全文)
3年內
胖老闆誠意肉粥...前几天和駙馬聊到他近來也最愛胖老闆...有人天天去報到連店休都一起外出用餐...可能這几天相約去吃飯吧...約我胖老闆休息後第一天22點去吃...不過多年了老鄭和我一樣老了已煎不出相片中當年那種水準的豬排了...有了三層... (詳全文)
3年內
這一條手工極度限量棗子蛋黃酥可炒到多少...如果再包上鵪鶉蛋味道會更美...正餐反過來了甜點先吃...自製麵包及用昆布及自製果醋的海苔醬好吃到厚著瞼皮要了一罐...這風乾一年半的豬油不僅迷人味更美...正餐還沒吃到這些都快撐飽了...圓鱈檸... (詳全文)
3年內
這一條手工極度限量棗子蛋黃酥可炒到多少...如果再包上鵪鶉蛋味道會更美...正餐反過來了甜點先吃...自製麵包及用昆布及自製果醋的海苔醬好吃到厚著瞼皮要了一罐...這風乾一年半的豬油不僅迷人味更美...正餐還沒吃到這些都快撐飽了...圓鱈檸... (詳全文)
3年內
之前回覆一個朋友對現在那些高價便當的看法時...鄭太太下午幫我做了一黑蒜酸種麵包...這回櫻桃鴨油少了...美味也差了一些...脂肪是美味的關鍵...生蠔油浸橄欖油發酵45天...再放45天會更美味 (詳全文)
3年內
之前回覆一個朋友對現在那些高價便當的看法時...鄭太太下午幫我做了一黑蒜酸種麵包...這回櫻桃鴨油少了...美味也差了一些...脂肪是美味的關鍵...生蠔油浸橄欖油發酵45天...再放45天會更美味 (詳全文)
3年內
老鄭以為又是我習慣的時間六點半...老鄭說今天很奇怪又不是週未全訂滿外還推掉快20組訂位電話...因全訂滿座位安排也不如之前舒服...陸續用了美味的沙拉吧和湯...近八點鄭太太說幫你們換到前面坐寬一點比較舒服...為何我不會依一些人的建議.... (詳全文)
3年內
老鄭以為又是我習慣的時間六點半...老鄭說今天很奇怪又不是週未全訂滿外還推掉快20組訂位電話...因全訂滿座位安排也不如之前舒服...陸續用了美味的沙拉吧和湯...近八點鄭太太說幫你們換到前面坐寬一點比較舒服...為何我不會依一些人的建議.... (詳全文)
3年內