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長春藤法式餐廳

熱門食物
1. 威靈頓牛排  2. 生蠔鴨肉羅西尼派  3. 爐烤肋眼  4. 水秋雞  5. 野生黃魚  6. 皇冠羔羊排  7. 血鵪鶉  8. 菲力脣邊牛肉麵  9. 法式上海烤方  10. 法式羊小排 

食記摘要

想吃長春藤...主要利用一週間客人最少的時間來備料及做一些蛋糕甜品...我最愛這時間過去...Kin反而從沒準時過遲個30分很正常...那紫蘿蔔挺漂亮...茴香頭及芥末口味的金蓮花及橄欖油調味...聊他那有高貴教養北科大建築畢明年即將去米蘭... (詳全文)
超過3年
想吃長春藤...主要利用一週間客人最少的時間來備料及做一些蛋糕甜品...我最愛這時間過去...Kin反而從沒準時過遲個30分很正常...那紫蘿蔔挺漂亮...茴香頭及芥末口味的金蓮花及橄欖油調味...聊他那有高貴教養北科大建築畢明年即將去米蘭... (詳全文)
超過3年
十多年沒吃過這麼美味的牛排...長春藤不是坊間那些年輕料理人只能賣方便單純的套餐...不好意思要那塊要一直一直淋去煎的全熟菲力...也不好意思omakase...他那貼心的女兒說...那我就找麻煩挑了牛小排...這回多了茴香口味 (詳全文)
超過3年
不知陳嵐舒是否有打電話給老鄭抗議...mole比知道他她的人多...mole恐怕比知她店的人多...準備新開一家華麗高級裝潢的知高飯...金蓮花有清雅的芥末口味...老鄭答應我一定短期想辦法弄來這頂級好味但貴三三的高山山羊排...芝麻及黑豆... (詳全文)
超過3年
不知陳嵐舒是否有打電話給老鄭抗議...mole比知道他她的人多...mole恐怕比知她店的人多...準備新開一家華麗高級裝潢的知高飯...金蓮花有清雅的芥末口味...老鄭答應我一定短期想辦法弄來這頂級好味但貴三三的高山山羊排...芝麻及黑豆... (詳全文)
超過3年
去法國學菜時還打電話給老鄭...每年找時時間出國品美味觀摩...弄几樣份量不多的菜給你吃...好吃到我對這點頭搗蒜...好的廚藝料理人須要用很貴的伊比利豬來迷惑客人...好吃到我點頭叫好...及貴參參且少有的庇里牛斯山的山羊排 (詳全文)
超過3年
他給我感覺...我最愛他在我桌邊的明火各種桌邊料理...就像烤地瓜一樣的烤甜菜根...帶皮去 烤不僅有焦香的皮...沒損耗任何甜味更把甜菜弄的更濃郁...橄欖油香料及鹽油封丟進 舒 肥 機...好久沒吃如此老味好吃的上蓋肉了... (詳全文)
超過3年
他給我感覺...我最愛他在我桌邊的明火各種桌邊料理...就像烤地瓜一樣的烤甜菜根...帶皮去烤不僅有焦香的皮...沒損耗任何甜味更把甜菜弄的更濃郁...橄欖油香料及鹽油封丟進舒肥機...好久沒吃如此老味好吃的上蓋肉了 (詳全文)
超過3年
點心水果等都是自助式吃到飽...中午可以只點吃到飽的自助沙拉吧...義式經典肉凍跟沙拉米好好吃...尤其葡萄柚很好吃...柚子皮帶點苦味雖然不酸但是也不是甜死人很好吃...還說最好吃的時間這是最後一季...雖然價位平均一人約800以上 (詳全文)
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前菜、沙拉吧、點心水果等都是自助式吃到飽...中午可以只點吃到飽的自助沙拉吧...義式經典肉凍跟沙拉米好好吃...吃起來就像蜜餞一樣,尤其葡萄柚很好吃...柚子皮帶點苦味雖然不酸但是也不是甜死人很好吃...他特別推薦是來自產地雲林, 還說最... (詳全文)
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