RAW

可惜有些失敗的牛小排...年度限定精選菜單第一天...失敗的2016夏季菜單...包括甜點一共八道...簡潔有力的卡紙菜單只打上食材名稱...乾式熟成吃到飽...十二月新菜色 (詳全文)

名廚江振誠的RAW餐廳本月初換新菜單囉...雖然Dada平時偏好是清淡的日式料理...但RAW能將台灣道地食材做出如此多層次的細膩變化...讓用餐變成是視覺...味覺上的享受...真的很值得ㄧ試呢...很喜歡他們的裝潢設計 ... (詳全文)

其實標題應該改作等好久好期待之拋家棄子的聚餐就在RAW...難得聚會的好捧油們...一入眼簾餐廳的感覺...很像在大樹屋的感覺...光是這三樣元素所構成的菜色...等著各式口味的冷番茄和紫蘇冰沙一起交融...就是無斷層的鳳梨口味小糕點... (詳全文)

名廚江振誠的RAW餐廳本月初換新菜單囉...雖然Dada平時偏好是清淡的日式料理...但RAW能將台灣道地食材做出如此多層次的細膩變化...讓用餐變成是視覺...味覺上的享受...真的很值得ㄧ試呢...很喜歡他們的裝潢設計 (詳全文)

這是一間我在台灣看過木工最厲害的餐廳～...由大名鼎鼎完全不用多做介紹的頂級名廚江振誠Andre...當他帶領團隊在用餐時刻開始他站上出餐台的瞬間仿佛就是另一個世界～...讓我們來看看Chef Andre如何將台灣元素融入這美食藝術裡吧～.... (詳全文)

這是一間我在台灣看過木工最厲害的餐廳...由大名鼎鼎完全不用多做介紹的頂級名廚江振誠Andre...當他帶領團隊在用餐時刻開始他站上出餐台的瞬間仿佛就是另一個世界...Andre如何將台灣元素融入這美食藝術裡吧...奶油超級特別...是打發... (詳全文)

一客不到二千大洋的價位...姑且不論他好不好吃...RAW的價位還真的讓人跌破眼鏡...藉由菜色呈現出來...RAW端出來的菜色口味其實是精準的...而且是有Andre式思維的菜色...RAW的菜色... (詳全文)

一客不到二千大洋的價位...姑且不論他好不好吃...RAW的價位還真的讓人跌破眼鏡...藉由菜色呈現出來...RAW端出來的菜色口味其實是精準的...而且是有Andre式思維的菜色...要用很多人認為便宜的台灣食材來做不同的表現 (詳全文)

一客不到二千大洋的價位...姑且不論他好不好吃...RAW的價位還真的讓人跌破眼鏡...藉由菜色呈現出來...RAW端出來的菜色口味其實是精準的...而且是有Andre式思維的菜色...要用很多人認為便宜的台灣食材來做不同的表現 (詳全文)

西餐通常是比較貴的餐廳...其實台灣大多數的Bistro也不算便宜與輕鬆...最貴的是祥雲龍吟...最便宜的就是拉麵吧...所以請我們手擦乾淨...口味帶點清爽的微酸...個人覺得真的不貴 (詳全文)