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RAW

熱門食物
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簡介

RAW 餐廳由米其林二星主廚江振誠創立,位於台北市中山區大直,主打創新的現代料理。餐廳的菜色靈感來自世界各地,結合台灣在地食材,創造出獨特的味覺體驗。RAW 被譽為台灣最難訂的餐廳之一,訂位經常秒殺。餐廳提供多種套餐選擇,價格從 5,888 元起跳,並提供額外的飲品搭配。RAW 的用餐環境優雅舒適,裝潢融合了現代與傳統元素,為食客提供難忘的美食體驗。

基本資料

Google評分:

4.4 / 2981則 (4個月前) (詳情)

官方網站:

所屬商圈:

鄰近交通:

捷運劍南路站 (約500公尺)
捷運西湖站 (約900公尺)

地址:

台北市 中山區 樂群三路301號

位置:

在Google Map上檢視

電話:

02 8501 5800

營業時間:

星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期四: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期五: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期六: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
星期日: 休息

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

台北米其林二星法式餐廳 RAW 將於 2024年12月31日卸下餐廳的身分, 主廚江振誠也將從第一線引退, 最終篇章為熱愛 RAW 的人們獻上最後一支舞「The Last Dance」。 主廚在大家對 RAW 的結束感到可惜之時, 提... (詳全文)
CC
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在菜色安排上也不忘植入青森地理特點...理念融入菜色...貴乃家姐弟...也帶了一點從異地而來的氣氛...貴乃家姐弟經營一間位於八戶市的居酒屋...提供帶有些許歐陸風情的菜色深得...辣椒的菜色印象特別深刻 (詳全文)
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