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RAW

熱門食物
1. 麵包  2. 四色野味獵人肉派  3. 龍蒿奶油茴香古法膀胱雞  4. 干邑蔬菜螯蝦軟凍  5. 黑松露鄉村瀑布馬鈴薯  6. 煙燻背脂沙丁千層魚醬  7. 魚子醬  8. 的貝殼  9. Ocietra魚子醬香檳安康魚  10. Apicius阿彼修斯香料血鴨 

食記摘要

我真的一定要大聲說 ✌...除非你在高科技公司上班的網路之火箭速度  ...或是 8人以上用餐 就可以電話訂位 ✆...點了一瓶 白酒 和 手工限量麵包$150...反而更好入口 更好吃很多~~ 真的會想吃第2個 飛飛大大喜歡...... (詳全文)
Fiona Kuo
超過3年
午餐 & 晚餐 / $1,850+10%服務費...介於小酒館與Fine Dining之間,用餐氣氛相對輕鬆。...不過我們還是很不爭氣的點了氣泡水,一瓶$180。...菜單橫著看,一行一道菜,菜色每季換一次,...【麵包】$150... (詳全文)
Janet
超過3年
桌數少因此空間寬敞,加上燈光柔和,用餐氣氛輕鬆自在。...擺盤上除了石頭也以貝殼類做為點綴,與生蠔有整體性搭配。...飲品部份當天沒喝紅白酒,選了我最愛的調酒 MOJITO$350 ,...百香果口味...加上音樂輕快當下如同在酒吧消費,價... (詳全文)
ClaiRe Lin
超過3年
其實菜菜子很怕餐廳給人很拘束很高雅的氣氛,...RAW 是無菜單料理,有兩種價位可選擇,...分別是 $850 (僅提供平日午餐)和 $1850 兩種,...今天兩種價位各點一份,尚須加 10% 的服務費。...破壞了料理最原始的口味。..... (詳全文)
三重菜菜子
超過3年
新鮮食材的選擇固然重要...NT.1850的套餐共有八道餐點,為了不讓味道混合影響,看似繁多的餐具,...法式手工裸麥麵包 NT.150...質樸的麵包,越嚼越香,耐人尋味,價格也平實的驚豔。...剩餘的醬汁用脆餅沾附完,好吃到一滴都不捨浪... (詳全文)
阮婷怡
超過3年
計價方式則是統一套餐訂價NT.1850...平日午餐有NT.850的午餐套餐...皆須加收10%服務費...用30噸南洋松營造出輕鬆的用餐氣氛...用餐環境很舒服...麵包需另外加點NT.150...菜色的呈現方式更是讓人覺得很有趣好玩..... (詳全文)
Maggiechi
超過3年
RAW應該是台北市最火紅,也最難訂位的餐廳了。世界名廚江振誠去年回到台灣,落角大直開了新餐廳「RAW」,主打台灣味的Bistronomy式料理。線上訂位天天爆滿,比江蕙的門票還難搶,這次是託朋友之福,讓我後補上美食團的列車,為大家送上精彩的... (詳全文)
Natasha Wang
超過3年
Raw價位2022年也是隨著不同的菜單去做變化...但我覺得單純做口味上的變化是很不錯的...味道乾淨醇厚...米飯也很乾淨...每一道花500元就可以吃到兩顆星星...葡萄酒為單瓶1000元...烈酒為單瓶1500元 (詳全文)
烏魚子  羊味脆餅  墨魚懸掛  生蠔  西洋山葵 
超過3年
台灣美食日記...米其林RAW最新春季菜單...2022最新春季菜單...春季菜單價位...春季菜單價位...千元吃10盎司Prime肋眼牛排...歐式藍帶等級平價套餐 (詳全文)
超過3年
台灣美食日記...米其林RAW最新春季菜單...2022最新春季菜單...春季菜單價位...春季菜單價位...千元吃10盎司Prime肋眼牛排...歐式藍帶等級平價套餐 (詳全文)
摩斯方塊菜單 
超過3年