食記摘要
合理價位的實驗性精緻料理...水資一人120元...共上千年歷史的珍貴古法醬料...一人有四顆每種口味都吃得到...煙燻季節洛神味道屬於酸甜的重口味...一個麵包150元...2680元加一成服務費
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超過3年
合理價位的實驗性精緻料理...水資一人120元...共上千年歷史的珍貴古法醬料...一人有四顆每種口味都吃得到...煙燻季節洛神味道屬於酸甜的重口味...一個麵包150元...你只需要打開就可以享用好吃的筍子
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超過3年
餐廳最低的餐點價格為1850元...一成服務費185元...還有以次計費100元...每人水費120元...單點的麵包150元...一成服務費4070元...而下圖為用餐當天的水費120元
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超過3年
餐廳推出夏季新菜單了...以及過去法菜大廚從未用過的台灣在地海陸食材與食蔬...用當代法菜精緻廚藝詮釋並演繹台灣味...全世界最便宜的米其林二星餐廳...它以1850元起的訂價...這個價位制約了市場...每年要創作出近百道的全新菜色
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羽衣甘藍
牛肉漬蛋
苦瓜
鹹蛋
蔗燻鴨賞
超過3年
無菜單料理...一進門眼球自動離不開這座在整個空間中央的吧檯...每位客人120元的水費...文末小貓再針對整體素餐補充說明...在口味及口感上的層次蠻豐富的...500元的RAW獨家從德國進口的...但最根本小貓還是覺得讓進門的每位顧客覺...
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超過3年
無菜單料理...一走進RAW門眼球自動離不開這座在整個空間中央的吧檯...每位客人120元的水費...文末小貓再針對整體素餐補充說明...在口味及口感上的層次蠻豐富的...500元的RAW獨家從德國進口的...但最根本小貓還是覺得讓進門的每...
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超過3年
服務費一共是2948元...這次剛好就是他們的三季的精選料理菜色...兩者皆須另計水資每位120元...2948元就只有抽屜中菜單所標示的菜色還有他自發性送上桌的...整體吃起來還不錯...是唯一在菜單上有菜名的菜色...還滿好吃的
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超過3年
而且感覺有些許擁擠...入座後服務生會問要氣泡水還是非氣泡水...特別一提的是...FRESH新鮮水取代包裝水...安裝了瑞典的頂級濾水系統Nordaq...氣泡水資一人120元...整體吃起來清爽
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超過3年
內部裝潢給大家參考...我們是點1850元加一成喔...一位客人120元的水費...坐下來我就覺得RAW的裝潢真的蠻特別的...首先第一樣菜色是...口味上換成法式清湯Consomm...黑蘿蔔口味相對一般紅蘿蔔辛辣
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超過3年
內部裝潢給大家參考...我們是點1850元加一成喔...一位客人120元的水費...坐下來我就覺得RAW的裝潢真的蠻特別的...首先第一樣菜色是...口味上換成法式清湯Consomm...黑蘿蔔口味相對一般紅蘿蔔辛辣
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超過3年
