食記摘要
灰色的地板整體很協調又舒服...口味上吃起來有一點鹹鹹的感覺...整體外酥內軟...還蠻珍貴的食材...直接吃牛肉的原味就非常好吃...軟嫩好吃呀...好吃的魚肉你的嘴巴會直接告訴你
(詳全文)
麵包
小卷
茄子
黑蒜醬
海鹽
2年內
灰色的地板整體很協調又舒服...口味上吃起來有一點鹹鹹的感覺...整體外酥內軟...還蠻珍貴的食材...直接吃牛肉的原味就非常好吃...軟嫩好吃呀...好吃的魚肉你的嘴巴會直接告訴你
(詳全文)
麵包
茄子
黑蒜醬
海鹽
炸牛筋
2年內
帶著把台灣食材端上正式餐飲檯面的夢想...食材是他沒有辦法妥協的絕對堅持...二十年前一次在法國吃精緻料理餐廳的經驗...服務生送上朗德的白蘆筍...他介紹當地的食材的方式...顯示他不僅對食材充分瞭解...雅閣長青招牌菜之一轉化出來的這道...
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手工義大利麵
白蘆筍
鹹豬肉
榨菜
野生烏魚子
3年內
整體環境雖然被綠意包圍...午餐價格比較便宜...這一道是四品之中口味最重的...鮮味都比牛肉好吃很多...好吃但是兩口就沒了...主廚會有些不一樣的菜色呈現唷...米其林必比登推薦排隊小吃
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餐前麵包
牛番茄橄欖油
小卷
日本F1奧羽牛
西班牙伊比利上蓋豬肉
3年內
整體環境雖然被綠意包圍...午餐價格比較便宜...這一道是四品之中口味最重的...鮮味都比牛肉好吃很多...好吃但是兩口就沒了...主廚會有些不一樣的菜色呈現唷...米其林必比登推薦排隊小吃
(詳全文)
餐前麵包
小卷
日本F1奧羽牛
西班牙伊比利上蓋豬肉
白玉珍珠
3年內
當然要趁機找個台中美食來品嘗...於是趕緊訂了這間美食餐廳訂位晚餐時間...除了室內用餐區之外...還可以享受到主廚自己照料的庭園植物景觀...客人選擇主餐內容...看起來絕對是西式菜色...手工自製的麵包及抹醬也都好吃
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櫛瓜花薯泥
美人腿筊白筍與伊比利火腿
手工自製麵包
手工自製抹醬
日本牡蠣佐酸辣冰沙
3年內
當然要趁機找個台中美食來品嘗...於是趕緊訂了這間美食餐廳訂位晚餐時間...除了室內用餐區之外...還可以享受到主廚自己照料的庭園植物景觀...客人選擇主餐內容...看起來絕對是西式菜色...手工自製的麵包及抹醬也都好吃
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櫛瓜花佐薯泥
美人腿筊白筍佐伊比利火腿片
自製麵包及抹醬
日本牡蠣佐酸辣冰沙
3年內
台南吃到飽懶人包...吃到飽價目表...平價甜點竟百元有找...超好吃的芋頭冰只要20元...炸豬排10元銅板價...肉品買大送小只要200元...12種食材只要1399元
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抹茶蛋撻
丹丹漢堡
超過3年
價格從1700元到2800元...分別是2200元的美國極黑和牛肋眼...馬頭魚跟2800元的和牛頰...價差上來說大概在700元左右...就是會幫忙客人紀錄用餐的時間還有菜色...不過對於整體的融洽度來說...當初沒買到200元的台積電真...
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超過3年
