阿海師鴨肉麵線
食記摘要:
工作到一段落決定出去走走...再加一碗苦瓜排骨湯...家常的滋味有鴨有魚有肉...吃飽之後不妨從稍遠處看看外部建築...隔壁雜貨店的招牌更不要錯過...所以食材取得相對容易...只是兩家店的衛生都還可以進步些...
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5年前
鴨肉($100)...米血($50)...米血(小,$20)...鴨肉湯($40)...鴨肉飯($30)...水血(小,$20)...米血湯($30) ...
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5年前
到了土庫,發現這真是個有點「鄉下」的地方...很多建築物都是我小時候的印象...但感覺人潮很多,就先往前走...每個地方都好像有自己特別的醬料...很快就上了,鴨肉是切一塊塊的(台中常常是一片片的),味道比台中淡...米血呢??吃不出差別....
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6年前
這天就是來吃位於媽祖廟左側這家60年老店...很多電視節目前來採訪過...新鮮的花枝、鱔魚完全吃不到腥味...嚐到的盡是鮮美的滋味...老舊的店招牌...不過..對於我這種喜歡重一點當歸味的人來說...湯頭稍顯淡了一些 (個人口味)...整...
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6年前