「熱浪島南洋蔬食茶堂（台中直營旗艦店）」是一家位於台中的南洋蔬食餐廳，提供一系列創意蔬食料理，例如招牌叻沙麵和恐龍奶茶。餐廳環境寬敞明亮，設有戶外庭園和沙坑遊戲區，適合親子用餐。此外，餐廳還注重對環境的友善，使用自種時蔬和南洋香料，打造新鮮健康的蔬食料理。
「不葷主義茶餐廳 Veggienius(台中店)」是一家提供多樣化蔬食料理的茶餐廳。其餐點涵蓋精緻港式飲茶、川菜和浙江菜，使用猴頭菇、山藥泥等創新食材製作，以假亂真。餐廳裝潢典雅，氣氛舒適，被譽為「素食界的鼎泰豐」，連非素食者也能享受美味且精緻的蔬食料理。
寬心園精緻蔬食料理（台中台中文心公益店）主打結合中國禪風與日本美學的極簡設計，營造出優雅寧靜的用餐氛圍。秉持「物有所值，物超所值」的理念，寬心園嚴選在地天然食材，融合創新與傳統技法，打造精緻美味的蔬食料理。其招牌菜精力湯頗受好評，此外也提供蘿蔔糕、芋頭糕等特色素食點心。寬心園堅持以健康養生為原則，提供顧客在舒適的環境中享用美味且兼顧身體健康的料理。
惠中寺滴水坊位於台中市南屯區，是一家以純素食料理為主的餐廳。餐廳坐落在惠中寺內，採巴洛克式白色建築，環境優雅舒適。滴水坊菜單提供多樣化的蔬食餐點，包括主餐、沙拉、湯品和飲品。主餐多為義大利麵、燉飯和便當，其中推薦「白醬杏鮑菇義大利麵」和「香酥杏鮑菇捲」。沙拉新鮮爽口，湯品濃郁香醇，果汁新鮮現榨。滴水坊的餐點價格平實，大部分主餐價格落在台幣150-200元之間。用餐時還可享用免費提供的水果和優格。餐廳每月舉辦不同主題的活動，讓顧客在享用餐點的同時，也能參與佛光山的法會或講座。
本草堂養身素食餐廳（惠文店）位於台中市南屯區，提供各種精緻素食料理。招牌菜有令人驚艷的素食明蝦，外觀逼真，口感鮮美。此外，熱炒、迴轉火鍋等選項豐富多元，滿足不同顧客需求。餐廳環境雅緻舒適，適合朋友聚餐、家庭聚會。本草堂堅持使用優質食材，遵循養生原則烹飪，讓顧客品嚐健康美味的素食佳餚。
「哈里歐法式蔬食咖啡館（歐廷公益店）」主打嚴選有機食材，提供美味又健康的蔬食料理。料理方式以橄欖油為主軸，強調低溫烹調，保留食材的天然原味和營養價值。店內環境溫馨優雅，提供舒適寬敞的用餐空間。菜單上有多樣化的選擇，包括義大利麵、燉飯、湯品、沙拉、甜點，以及精選咖啡和茶飲。店內餐點使用新鮮的時令蔬果，並以天然香料調味，讓顧客享用美食的同時，也能兼顧健康和養生。
「食在cafe」是一家位於台中市南屯區的義式創意料理與手作咖啡店。店內裝潢走北歐簡約風格，主打多樣化的餐點，包含義式麵食、燉飯、紙包魚等，也提供素食選擇。其招牌菜「紙包魚佐檸檬奶油醬」，細緻的魚肉搭配奶香醇和的醬汁與微酸檸檬，深受顧客喜愛。此外，店內的手作咖啡也頗具特色，使用自家烘焙的豆子，提供多種風味選擇。
台中南屯「馨園健康蔬食」是一家素食餐廳，提供各式養生、健康料理。招牌菜包括養生蔬菜湯、清炒時蔬及五穀飯等，食材新鮮、調味清爽。營業至今口碑良好，受到許多蔬食愛好者的喜愛。
