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盛東餃子館
盛東餃子館是台中東勢一家近50年的老字號水餃店,生意非常火爆。店裡的招牌菜是蝦仁水餃,每一顆水餃裡都包著一隻整蝦。除了水餃外,還有其他小吃,如炸醬麵、酸辣湯等。假日不接受加點,建議提前前往以免向隅。
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東勢牛稼莊
東勢牛稼莊是一間在地經營超過 60 年的客家料理老店。主打新鮮現宰的本土黃牛,結合客家料理手法,打造出獨特的風味料理。店家傳承三代,於 2022 年獲得米其林必比登推薦。招牌菜色有紅燒牛雜、牛雜湯、客家小炒和東坡肉。除了傳統客家料理外,牛稼莊也提供全牛大餐,讓饕客們可以品嚐到牛隻不同部位的美味。店家位於東勢客家文化園區附近,是許多遊客品嚐在地風味的必訪餐廳。
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老黑輪肉圓店
「老黑輪肉圓店」是台中東勢一間在地經營超過 40 年的老店,位於東勢市場內。店內主打手工黑輪和肉圓,黑輪軟Q入味,肉圓皮薄餡多,搭配店家特製的米醬和辣醬,鹹香涮嘴。此外,店內還有提供關東煮,料多味美,是在地人喜愛的銅板美食。
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檳園食坊
檳園食坊是一家隱身於台中東勢山區的客家料理餐廳。儘管外觀不起眼,但其平價美味的菜餚吸引了許多饕客,甚至有人開著名車專程前往品嚐。檳園食坊的招牌菜色包括清燙溫體牛肉火鍋、紅燒牛肉麵、客家小炒、酸溜粉腸和和風鮮蚵。店內環境普通,但菜餚的水準之上,價格合理,適合多人聚餐。
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