台北市大安區－在地美食－第1頁

「御品元冰火湯圓(台北總店)」位於台北通化夜市，是米其林必比登推薦美食。其招牌「冰火湯圓」獨特創新，將手工湯圓與桂花蜜檸檬清冰組合，創造冰與火的雙重滋味。湯圓皮Q餡飽，搭配酸甜爽口的檸檬冰，口感清爽又不膩。店內還提供其他湯圓品項，如芝麻、花生、紅豆湯圓等。御品元的冰火湯圓深受民眾喜愛，經常大排長龍，是來到通化夜市不可錯過的美食。

台北市大安區的「鼎泰豐(復興店)」是鼎泰豐在台灣的旗艦店，提供精緻的港式點心和極致的用餐體驗。餐廳位在復興南路一段上，交通便利，裝潢典雅，氣氛舒適。鼎泰豐的招牌菜是「小籠湯包」，以新鮮食材手工製作，皮薄餡多，湯汁鮮美。此外，還有蝦仁炒飯、乾拌麵、酸辣湯等經典菜餚，提供多樣選擇。餐廳注重食材品質，講究料理細節，確保每道菜都能達到最高水準。

天下三絕麵食館是一家位在台北東區的米其林必比登推薦餐廳，以其牛肉麵聞名。這家擁有50年歷史的老店以精緻宛如西餐廳的服務和豪華的水晶燈裝潢著稱。其牛肉麵以湯頭濃郁厚實、牛肉軟嫩多汁著稱，被稱為「牛肉麵界的勞斯萊斯」。除了牛肉麵外，天下三絕麵食館也提供招牌牛雜大王、粵式沙茶老饕筋等特色料理，深受政商名流和老饕喜愛。

台北市大安區的「鼎泰豐（信義店）」是鼎泰豐在信義區的分店。鼎泰豐以其精緻的台灣小吃聞名，尤其是小籠包。這家分店位於信義區的心臟地帶，交通便利。除了招牌小籠包外，菜單上還提供各種台灣小吃，如蝦仁炒飯、牛肉麵和酸辣湯。

「忠南飯館」是台北大安區一間飄香超過一甲子的老字號眷村菜餐廳，靠近捷運忠孝復興站。主打平價懷舊的家常菜，其中招牌的泡菜炒牛肉以酸辣開胃的滋味廣受好評。除了招牌菜外，像是煎蛋、煤渣豆腐、炒青菜等菜色，都以份量大、價格親民著稱。忠南飯館內用提供兩種白飯吃到飽，讓顧客吃得飽足又滿足。

「老李牛雜」是台北通化夜市的一家老字號牛雜店，開業至今已超過20年。以其清甜好喝的牛雜湯聞名，湯底由牛骨與蔬果熬製，並可免費續湯。其他招牌料理包括牛肉炒飯、半斤半肉、炒芥蘭牛等，份量十足且價格實惠。店內環境乾淨整潔，用餐時間經常人潮絡繹不絕，是許多當地人和觀光客品嚐牛雜料理的熱門選擇。

清真中國牛肉麵館（忠孝總店）是一家榮獲米其林必比登推薦的清真料理餐廳。其招牌特色是清燉牛肉麵，湯頭清澈醇厚，牛肉軟嫩多汁，深受饕客喜愛。麵條則採用細拉麵，口感滑順有彈性。此外，餐廳也提供紅燒牛肉麵、羊肉麵等多種選擇，滿足不同口味需求。店內環境整潔舒適，服務親切周到，值得一訪。

「216粉圓大王」位於台北東區忠孝敦化站附近的216巷內，是一家老字號的甜品店。以平價、大份量著稱，主打4配料70元的組合，讓顧客可以自由搭配自己喜愛的粉圓、紅豆、仙草、豆花等配料。216粉圓大王的手工粉圓Q彈有嚼勁，紅心粉圓更是招牌必點。另外，店家提供免費加冰加糖水的服務，讓顧客可以根據自己的口味調整甜度和冰量。

永康牛肉麵位於台北市大安區永康街，以重口味的紅燒蔥辣牛肉麵聞名。其牛肉軟嫩大塊，牛筋Q嫩多膠質，搭配濃郁的紅燒湯頭，深受饕客喜愛。該餐廳曾獲米其林必比登推介，是不少遊客造訪永康街時必嚐的美食之一。

「杭州小籠湯包」是台北一家開業超過 50 年的知名小籠湯包老店，曾獲米其林指南「必比登推介」殊榮。創立於民生東路的杭州小籠湯包，以其皮薄餡多、湯汁鮮美的「原味小籠湯包」聞名。除了經典口味，店內也提供多種創意口味，如蟹黃小籠湯包、明蝦小籠湯包等。杭州小籠湯包的環境乾淨明亮，服務態度親切。其價格親民，讓許多觀光客和在地人都慕名而來，被譽為「平價版鼎泰豐」。除了小籠湯包，店內也供應蒸餃、滷肉飯、蒸高麗菜等小吃，讓顧客能一次滿足多種味蕾享受。

盛園絲瓜小籠湯包是一家位在台北市大安區，鄰近中正紀念堂的知名小籠湯包店。以其獨特的絲瓜湯包聞名，湯包皮薄多汁，內餡鮮嫩多汁，絲瓜的清甜滋味更增添了湯包的層次感。除了招牌的絲瓜湯包外，醬香蔥烤鯽魚也是店內必點的料理，魚肉細緻鮮嫩，搭配上特製的醬汁，風味絕佳。盛園絲瓜小籠湯包價格親民，深受在地人和遊客的喜愛，經常大排長龍，建議提早前往用餐或外帶回家品嚐。

「好公道金雞園」位於台北市大安區永康街，是一家經營超過50年的老字號小籠湯包店，榮獲米其林必比登推薦。以鮮嫩多汁的小籠湯包聞名，皮薄餡多，咬下去湯汁四溢，令人回味無窮。此外，店內還有其他傳統台式料理，如餛飩湯、油豆腐細粉等，都是人氣必點的招牌菜。小籠湯包的內餡以豬肉為主，加上獨家配方，湯汁鮮美。店內環境乾淨舒適，服務親切，讓顧客用餐起來格外愜意。

台北市大安區「小李子清粥小菜」是一家以美味清粥小菜聞名的深夜食堂。店家提供多種清粥選擇，搭配多達 50 種豐富的小菜，包括涼拌豆腐、滷肉、炒青菜和各式海鮮料理。小李子清粥小菜的特色在於食材的新鮮與用心料理，但其價格相對較高。部分顧客評論稱菜色分量較少，且結帳時容易出現誤算。儘管如此，其美味的餐點和深夜營業的便利性，仍吸引許多夜貓族和當地饕客光顧。

樂業麵線是一家位於台北捷運六張犁站附近的知名麵線小吃店，在台北四大麵線中榜上有名。以料多實在、古早味濃厚而聞名。該店最為人稱道的便是滷大腸，滷製得入味軟嫩，質地彈牙有嚼勁。麵線 Q 彈滑順，湯頭鮮美醇厚。此外，店內的其他配料如肉丁、蚵仔等也都份量十足，滿足顧客的味蕾。樂業麵線價格親民，大碗麵線僅售 75 元，深受在地居民和饕客的喜愛。但由於生意興隆，經常大排長龍，建議提早前往或避開尖峰時段。

小林海產是一家位於台北大安區光復南路的熱炒店，以「海產快炒的天花板」聞名。它提供各種新鮮的海鮮和創意熱炒，招牌菜包括烤牛排、三杯中卷和招牌炒飯。小林海產氣氛熱鬧，適合與朋友或同事聚餐。雖然主打海產，但其烤牛排也深受歡迎，獲得「海產店賣烤牛排」的美譽。許多食記推薦其烤牛排軟嫩多汁，海產新鮮美味，炒飯粒粒分明，受到饕客好評。

榮榮園浙寧餐廳是大安區一家歷史悠久的江浙菜餐廳。連續五年獲得米其林餐盤推薦，以其「無雷」的菜色聞名。招牌菜有酥脆的煎餅、軟嫩多汁的排骨和鮮美的蝦仁炒飯，這些菜餚展現了傳統江浙菜的細緻風味。餐廳氣氛優雅，提供舒適的就餐環境，適合與親友聚餐或商務宴請。

六廚川客料理是一家位於台北市大安區的川菜客家菜館，開業已超過30年。以結合川菜和客家菜為特色，提供砂鍋、合菜等餐點。招牌菜色包括麻辣鍋、砂鍋魚頭、客家小炒等，以口味豐富、份量充足著稱。店內裝潢簡約舒適，適合家庭聚餐或商務宴客。地理位置便利，鄰近捷運大安森林公園站。

位於台北市古亭捷運站附近的「老王紅燒牛肉麵」是一家歷史悠久、深受在地人喜愛的牛肉麵館。創立於1970年代，至今已有近50年的經營歷史。老王的招牌「紅燒牛肉麵」以醇厚香濃的湯頭、軟嫩多汁的牛肉聞名，採用半筋半肉的牛肉，口感豐富有嚼勁。滷味小菜也是必點，滷得入味，沾上店家特製的辣椒醬更添風味。老王秉持傳統製麵工藝，麵條Q彈有嚼勁，加上微辣爽口的湯頭，讓不少饕客讚不絕口。雖然店面較為簡陋，但美味的牛肉麵吸引了許多顧客慕名前來，成為古亭美食的代表之一。

位於台北市西門町的「阿宗麵線(忠孝店)」是一家飄香超過 48 年的傳統小吃店。以濃郁的柴魚湯頭和滑嫩的麵線聞名，是台北著名的排隊美食之一。阿宗麵線的湯頭使用新鮮的柴魚熬製，香氣濃郁且不過於鹹膩，加上店家自製的辣醬，增添了一絲微辣的口感。麵線細緻滑順，與湯頭完美融合。除了招牌的大腸麵線外，阿宗麵線還提供肉羹麵線、綜合麵線等多種選擇。店內採站著食用的方式，提供快速簡便的用餐體驗。雖常有排隊人潮，但翻桌率高，等候時間通常不會太久。阿宗麵線是國內外觀光客必訪的西門町美食，也是許多在地人從小吃到大的美味小吃。