華山市場內赫赫有名的「合掌村」日本料理，以物美價廉的壽司聞名，是市場裡不可或缺的美食。隱身在市場一樓，提供握壽司、丼飯等傳統日本料理。店內環境簡單樸實，但人氣不容小覷，經常排隊等候。招牌的「頂級十二貫」，集合各種新鮮海味，口感鮮嫩，CP值極高。除了壽司外，也有提供味噌湯和茶碗蒸等小品，讓饕客們能在傳統市場中品嚐美味的日式料理。
馥陽鍋貼水餃專賣店位於台北市大同區雙連捷運站附近，是寧夏夜市中的超人氣排隊美食。以金黃酥脆的煎鍋貼聞名，外皮焦香酥脆，內餡飽滿多汁。招牌韭黃鍋貼以新鮮韭黃製作，口感鮮甜爽脆。此外，鮮蝦餛飩麵也是必點，餛飩皮薄餡多，湯頭鮮美清甜。馥陽鍋貼水餃價格親民，全品項百元有找，無論是外帶或內用都非常方便，白天也有營業，成為附近居民和觀光客的美食首選。
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【寧夏夜市】環記麻油雞
【環記麻油雞】是寧夏夜市歷史悠久的麻油雞老店，飄香長達 80 載。麻油湯頭醇厚濃郁，香氣四溢卻不燥熱。必點的「麻油赤肉」選用新鮮雞肉，搭配店家獨門配方，肉質軟嫩鮮甜。此外，還有香滑順口的「麻油麵線」，吸飽湯汁後格外美味。環記重視現點現炒現煮，確保每碗料理都新鮮熱騰騰上桌。在寒冷的夜晚，來上一碗熱騰騰的麻油雞，補足元氣，暖身又暖胃。
台北市中山區的一心日本料理是一間提供正宗日本料理的餐廳。店內食材皆選用新鮮且優質的食材，並搭配精湛的料理技巧，提供顧客絕佳的味覺體驗。餐廳內部裝潢簡約典雅，營造出舒適且放鬆的用餐氛圍。除了傳統的日式料理外，餐廳也提供一些創新的融合料理，讓顧客有更多元的選擇。
位於台北市大同區雙連商圈的「雙連肉粥」是一家超過 40 年的老字號小吃店。他們以古早味鹹粥聞名，配料豐富，包括肉片、蚵仔、魚丸、紅蔥頭和油條等。此外，店內還有販售炸物，像是炸排骨、炸豆腐和炸香腸，口味香酥可口。雙連肉粥的環境簡單樸實，但食材新鮮，價格實惠，是許多在地居民和上班族的早餐首選。
鴨頭正二代滷肉飯位在台北市大同區寧夏夜市內，開業至今超過40年，是夜市中的人氣名店。招牌菜色「蛋包瓜仔肉湯」以滑嫩的蛋包皮包裹著香濃的瓜仔肉湯，鮮美可口。此外，滷肉飯滷得香氣十足，肥瘦參半的肉燥淋在白飯上，讓人食指大動。店內還有販售赤肉咖哩飯、蚵仔煎等小吃，都是夜市常見的美味小點。
慈音古早味阿婆飯糰位於台北市大同區的寧夏夜市，是當地著名的排隊美食。這間飯糰攤已有20多年的歷史，由於堅持使用傳統口味與手法製作，而深受饕客喜愛。他們家的飯糰料好實在，內餡豐富多樣化，包括油條、滷蛋、肉鬆、酸菜等，米飯口感軟糯Q彈。除了經典的原味飯糰，他們還有甜鹹口味的創意飯糰，像是花生粉、巧克力口味，滿足不同顧客的需求。慈音古早味阿婆飯糰的排隊人潮絡繹不絕，許多媒體和日本電視台都曾報導過這間店。若有機會到寧夏夜市，不妨品嚐這份傳統古早味的飯糰，體驗這家排隊名店的人氣魅力。
吉龍糖黑糖茶飲專賣店（大同寧夏店）座落於台北市大同區寧夏路66號，是一家專門販售黑糖茶飲的連鎖店。該店以手工熬煮的黑糖為特色，搭配各種茶底，提供黑糖珍珠厚奶、黑糖珍珠紅茶、黑糖鮮奶、黑糖紅茶拿鐵等多種飲品。其招牌商品「黑糖珍珠厚奶」使用濃郁滑順的鮮奶，加上Q彈的珍珠和香醇的黑糖，深受顧客喜愛。
位於台北市中正區的「TrueWin 初韻(台北站前店)」是一間人氣手搖飲店，提供各式冷熱飲品。其特色是使用新鮮水果和優質茶葉，不添加一滴水或茶，堅持現點現做。其中，最受歡迎的是「雲頂奶蓋系列」，綿密的奶蓋搭配香醇的茶底，口感層次豐富。此外，店內也有多款特色飲品，像是「史上最強楊枝甘露」和「暖心手沖茗茶」，滿足不同消費者的需求。
DIAMOND BEAR 鑽石熊烘焙是台北大同區一間無店面的手作甜點店，專賣馬卡龍、熔岩巧克力蛋糕和提拉米蘇等精緻甜點。他們的招牌馬卡龍外型大顆吸睛，內餡飽滿香濃，提供多種口味選擇。熔岩巧克力蛋糕更是經典美味，蛋糕鬆軟濕潤，切開後香濃的巧克力醬緩緩流出，口感豐富而令人滿足。提拉米蘇綿密滑順，咖啡香氣濃郁，每一口都是幸福滋味。鑽石熊烘焙的甜點注重真材實料和手工製作，堅持使用嚴選食材，不添加化學添加物和人工香料，讓顧客能安心享受美味甜點。除了提供宅配服務，也可自取，是上班族、小資女和甜點控們團購首選。
福大蒸餃館位於台北市中山區，是一家開業超過 30 年的知名蒸餃老店。其蒸餃以爆汁鮮美著稱，皮薄餡多，深受不少饕客喜愛。除了蒸餃，店內還有提供香菇炸醬麵、酸辣湯等小菜。此外，店內裝潢樸實，價格實惠，吸引許多學生、上班族前來用餐。由於地點隱密，不顯眼，但憑藉著美味餐點，多年來累積不少忠實顧客，甚至連外國觀光客也慕名前來品嚐。
台北市中山區的「宇治茶伊藤久右衛門 台灣分店」是來自日本京都的知名抹茶專賣店海外首間分店。店內販售各式抹茶甜點，包括人氣的「抹茶芭菲」、「抹茶刨冰」，以及抹茶拿鐵、抹茶霜淇淋等飲品。抹茶芭菲使用來自京都宇治的抹茶粉製成，口感綿密細緻，搭配香草冰淇淋和紅豆，味道層次豐富。店內環境雅致，提供舒適的用餐空間，是抹茶控不容錯過的朝聖地點。
TrueWin 初韻（台北南西店）是基隆人氣手搖飲連鎖店在台北開設的門市。以「不加一滴水、不加一滴茶」的楊枝甘露聞名，並提供各種網美打卡人氣品項，例如雲頂奶蓋系列。初韻堅持使用新鮮水果和沖泡好的茗茶，帶來沁涼爽口、幸福滿滿的飲品體驗。此外，台北南西店位於捷運台北車站附近，交通便利，是忙碌上班族和觀光客品嚐手搖飲的好選擇。
