台北火車站－古早味－第1頁

福珍排骨酥麵是台北大同區華陰街的知名小吃，開業已有40多年的歷史。店內招牌的排骨酥麵以清澈的湯頭和軟爛入味的排骨酥聞名，吸飽湯汁的麵條更是令人回味無窮。除了排骨酥麵，店內還有咖哩雞肉飯、牛腩燴飯等熱騰騰的飯品，搭配香濃的魯肉飯，讓饕客們大飽口福。福珍排骨酥麵價格親民，食材新鮮實在，適合作為午餐或晚餐的選擇，吸引許多上班族及遊客前來品嚐。

台北市大同區的大稻埕米粉湯是北門站附近一家歷史悠久的米粉湯老店，開業長達 80 年。其特色在於以炭火熬煮米粉湯，湯頭鮮美，米粉滑順。除了米粉湯，店內還有提供各式黑白切，如生腸、松阪肉等，都是饕客必點的美食。大稻埕米粉湯以其傳統的台灣小吃口味和親民的價格，深受在地人和遊客喜愛。

三元號魯肉飯是一家位於台北圓環附近、創立於 1920 年的百年老店。以美味的魯肉飯著稱，曾被廣告教主盛讚。三元號的魯肉飯選用肥瘦適中的豬肉，燉煮至軟爛入味，淋在香Q的白米飯上，香氣誘人。此外，三元號的魚翅肉羹也是招牌菜色，以新鮮魚翅、豬肉和蔬菜熬煮而成，湯頭鮮美醇厚。店面雖小但人氣相當旺，是許多饕客心目中的台北魯肉飯推薦名店。

「台生飲食亭」是一家位於台北車站附近，主打台式道地料理的復古小吃店。店內裝潢古色古香，販售各種平價便當，包括酥炸排骨飯和酥炸鮮魚飯。除了餐點外，店裡還設有柑仔店，販售各種懷舊零食和飲料。台生飲食亭以其美味的食物和懷舊的氛圍而聞名，是許多台北上班族和遊客喜愛的午餐選擇。

「碗粿之家」是台北後車站一帶的知名銅板美食，已有50多年的歷史。主打販售古早味碗粿，口感軟嫩香滑，搭配上特製醬料和香菜，味道層次豐富。除了碗粿，店內還有販售湯品、豆漿、米漿等傳統中式早餐。伯爵奶茶也是許多顧客推薦的搭配組合。店面雖小，但生意興隆，深受在地人及觀光客的喜愛。

赤峰街無名排骨飯是一家位於台北中山國華街區的無招牌排隊美食。以招牌排骨飯著稱，排骨先炸後滷，外酥內嫩。店內還有牛肉燴飯、雞腿飯等其他餐點。儘管這家店沒有招牌，卻總是吸引大量人潮排隊。其古早味飄香的滷排骨飯，厚實入味，受到許多饕客的喜愛。店內空間有限，建議提前前往或做好排隊的心理準備。

「杉味豆花」是一家位於台北市雙連站附近的傳統甜品店，提供種類豐富的豆花、燒仙草和刨冰等甜品。其豆花以綿密滑順的口感著稱，而客家燒仙草則由真材實料的仙草熬煮而成，風味濃郁。此外，甜品消費滿 60 元可加購 2 杯天然養生杏仁茶，清爽解渴又養生。杉味豆花是寧夏夜市必吃美食之一，也是許多台北人在夏日消暑的好去處。

台北-阿田麵是一家開業超過 70 年的傳統麵館，最初位於三重，後來搬遷至台北大同區。其招牌菜是「全套麵」，包括肉片、豬肝、貢丸、蚵仔、青菜等豐富配料，湯頭以豬骨熬製，清香甘甜。阿田麵以其樸實的古早味和親民的價格著稱，每天僅營業 5 小時，供應時間有限。店面雖然藏身於巷弄之中，但因其美味而深受老饕喜愛。除了全套麵，店家也提供半套麵、餛飩湯等餐點。

巷仔內大腸煎隱藏在台北市大同區迪化街旁的小巷弄中，是雙連捷運站附近的平價小吃店。招牌「大腸圈」僅售 40 元，份量十足，內餡有糯米腸、大腸、香腸等，外皮酥脆，口感Q彈。店內還有限量供應的大腸頭圈，使用肥美的大腸頭，口感豐腴軟嫩。此外，店內也販售香菇肉羹，以傳統古早味手法製作，湯頭濃郁，物美價廉。

寧夏夜市「方家雞肉飯」是台北知名的排隊美食，曾獲米其林必比登街頭小吃推薦。他們的雞滷飯滷汁鹹香夠味，而白嫩豆腐綿細可口，猶如蒸蛋般細緻，讓許多日本遊客也慕名前來。此外，「方家雞肉飯」的蔥仔蛋也是一絕，蔥花香氣四溢，蓬鬆軟嫩。這家店提供平價又美味的雞肉飯和滷肉飯，是寧夏夜市不容錯過的美食之一。

「雙連良鹹湯圓」是一家位在台北雙連市場中的傳統小吃店，傳承至第三代。他們以鹹湯圓聞名，湯頭濃郁帶有古早味。除了鹹湯圓，店家也提供各種小菜，如肝連、滷蛋和粉腸，都極受歡迎。店內服務親切用心，是當地人氣頗高的美食店家。

周照子鐵板燒在台北市大同區寧夏夜市內，是一家老字號台式鐵板燒。招牌菜餚為三杯雙脆，以九層塔、蒜頭等佐料爆香，搭配新鮮的四季豆及豬肉片，酥脆香嫩。另外，店內還有各種鐵板燒料理，如黑胡椒牛柳、海鮮煎餅等。特色是提供無限制供應的白飯、清粥與湯品，讓顧客可以盡情享用。

「春上布丁蛋糕專賣店（台北車站微風）」位於台北車站微風百貨內，專營古早味布丁蛋糕。其招牌原味蛋糕口感綿密紮實，布丁香濃滑順，深受各年齡層顧客喜愛。 selain itu，春上布丁蛋糕與日出茶太合作，推出聯名概念店，提供迷你厚茶蛋糕和春上布丁奶茶等特色餐點。另外，春上布丁蛋糕還有法芙娜巧克力蛋糕、黑糖蛋糕等多種口味可選擇，滿足不同的味蕾需求。

來呷甜甜品位於台北市西門町，是一家專賣甜品的店家。主打創新的「燒麻糬配雪花冰」組合，將香酥軟嫩的燒麻糬與綿密鬆軟的雪花冰完美結合，營造出獨特的冰火交織口感。店家另一招牌為「蜜芋麻糬冰」，嚴選的綿密芋泥搭配Q彈麻糬和香濃花生粉，帶給你濃醇香甜的味蕾享受。此外，店家也提供傳統甜湯、全豆漿等經典美味，滿足不同顧客的喜愛。來呷甜甜品的親切服務與用心製作的甜品，讓它成為西門町熱門的甜食選擇，無論是消暑解膩還是滿足口腹之慾，都值得一嚐。

台北市大同區的「龍緣號魯肉飯」師承建成園圓龍鳳號，是延續舊時代台式風味的餐飲店。店主堅持使用古早味五香肉捲和香菇肉羹，滷肉飯香氣撲鼻，入口即化。此外，店內還提供四神湯和當歸酒，讓顧客在享用美食的同時，也能補充元氣。龍緣號魯肉飯距離寧夏夜市不遠，是當地知名的美食小吃。

【寧夏夜市】古早味豆花位於台北市大同區寧夏夜市的「古早味豆花」，是許多在地人與觀光客喜愛的小吃。其豆花綿密滑嫩，搭配各種配料，如紅豆、綠豆、花生、芋圓等，口感豐富有層次。除了經典的豆花之外，店家還有販售其他甜品，例如燒仙草、桂花湯圓、手工布丁等。其中，燒仙草熬煮得濃郁香醇，配料豐富；桂花湯圓Q彈軟糯，桂花香氣撲鼻。「古早味豆花」的價格親民，食材新鮮，是逛寧夏夜市時不可錯過的甜品選擇之一。

貨室甜品專賣坐落於台北市大同區赤峰街，鄰近捷運雙連站。店家以古早味刨冰為主打，結合現代文青元素，營造懷舊又時尚的氣氛。除了刨冰外，店內也提供各式甜品、飲料。招牌草莓刨冰以新鮮草莓製成，酸甜滋味令人回味無窮；牛奶什錦冰則包含了傳統配料，如仙草、芋頭、紅豆等，綿密的口感令人難忘。貨室甜品的裝潢簡約雅緻，白色牆面搭配復古花磚地板，營造出舒適放鬆的用餐空間。店內設有打卡熱門區，讓顧客能留下美好的回憶。

台北市大同區的「龍凰號」是一家飄香一甲子的魯肉飯老店。自 1953 年營業至今，位於建成圓環旁，是台北老饕們的必訪美食。其招牌菜品包括五香雞捲和魯肉飯。五香雞捲以獨家秘方醃製，酥脆外皮包裹著軟嫩多汁的雞肉，令人回味無窮。而魯肉飯則採用肥瘦相間的豬肉丁，滷製後香氣四溢，佐以特製醬油膏，讓人食指大動。龍凰號的樸實老店風情，搭配著美味的傳統小吃，為台北街頭增添了一抹懷舊的滋味。

位於台北市大同區雙連商圈的「雙連肉粥」是一家超過 40 年的老字號小吃店。他們以古早味鹹粥聞名，配料豐富，包括肉片、蚵仔、魚丸、紅蔥頭和油條等。此外，店內還有販售炸物，像是炸排骨、炸豆腐和炸香腸，口味香酥可口。雙連肉粥的環境簡單樸實，但食材新鮮，價格實惠，是許多在地居民和上班族的早餐首選。